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【篇一：我们家乡的传统小吃】
穿过热闹非凡的集市，来到一个充满香味的小街，在这条小街上，有许多大大小小的摊位，香味就是从这里飘出来的，这里隐藏着我们家乡的传统小吃。
有一个小店总是晚晚地开门，又早早地关门，这就是我要向大家介绍的很普通的一个店——凉皮店。
已不知第一次吃凉皮是在什么时候，但是第一次吃凉皮的感觉还没忘记，那种麻辣、清爽的口感正符合我的性格，我一下就记住这个感觉，记住了这个小吃。
别的店总是在不停地大声吆喝，可这个店不用吆喝，人仍然是络绎不绝，以至于这个店不到7点就关了门，每一次我若去晚一点儿就吃不上了。
夏天，天气闷热，人们往往食欲不振，你若走进凉皮店，看到那米黄色的米皮，配上冰凉的汤汁，再加上红艳艳的辣椒，拌上芝麻酱，吃一口在嘴里，那个香、那个辣、那个凉，真叫一个过瘾。
冬天天气冷了，可人们仍是喜爱吃凉皮，不用怕冷，因为他们推出了热乎的炒凉皮，看着凉皮的配料在锅里被翻炒的金黄，最后再加上凉皮和少量的辣椒、香菜，一碗热气腾腾的炒凉皮就做好了。红、黄、绿三种颜色搭配在一起，煞是诱人！紧接着阵阵香气扑鼻而来，吃一口在嘴里又辣又鲜，真是色香味俱全。在冬天里吃上一碗炒凉皮，也是一种美妙的享受。
这不，今天我走在这条街上，经过凉皮店，阵阵香气向我袭来，我的馋虫被勾起来了，最终还是走了进去。嘿，人还真多。我赶紧找了一个位子坐下，要不然一会儿就被抢了去了。正吃着，忽听见一个人对另一个人说：“好吃吗？朋友推荐这儿好吃。”哦，怪不得有这么多人，原来都是慕名而来的呀。
我们家乡的传统小吃除了凉皮还有壮馍，壮馍是人人皆知，人人都喜欢吃，每逢过年、过节，都会买上一点吃。你瞧，厚厚的、大大的、圆圆的、呈金黄色的壮馍，里面的馅料有鸡蛋、羊肉、粉皮，咬一口，满嘴流油，保准让你迫不及待地吃第二口。
如果你是位食客，那就来濮阳转转吧！一定会让你大饱口福。
【篇二：苏州小吃】
苏州的小吃名扬海外。观前街有一条美食街叫太监弄，这分布着大大小小的美食店。我在“黄天源”品尝到了豆腐花的美味。
你见过白玉兰花吗？苏州的豆腐花，就像是一片片白玉兰落在小巧的蓝边瓷碗里，随着手的晃动，玉兰花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗里微微浮动。豆腐花形状各异，只要稍稍一动，就会变成另一种形态，总之，变来变去就像花，要不怎么叫“豆腐花”？它看起来就舒心，更不用说品尝。
豆腐花制作很讲究。先将黄豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用纱布滤渣，豆浆水煮沸，然后用适量的栗粉、石膏粉和清水调均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆浆，同时迅速倒入大盆，盖上盖子。过一会儿，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃咸的，就可洒几粒盐、几粒虾米、紫菜、酱油、香油。大家可根据自己的喜好，加入调料。
我认为吃豆腐花的最佳时节是冬天。手里捧着香味扑鼻、热气腾腾的豆腐花，先对着豆腐花吹一吹，不要让它太烫，然后一小块一小块的吃。是因为太滑的缘故吧，轻轻一咽就顺溜而下，顿时感到肚子热烘烘的，如果一碗全部吃完，身体就会暖和和的，脸蛋红彤彤的。尽管是严寒刺骨的北风，也感觉不到冷。每当我吃着豆腐花，就会想起那洁白纯净、芳香宜人的玉兰花。它们一样的颜色，一样的喷香。所以豆腐花的名字在我心中改变了。
【篇三：湖北臭豆腐作文】
世界上有个各种各样的小吃，每种小吃都有自己独特的风味，有一种小吃令我回味无穷，一想起来我就垂涎三尺。那就是湖北的特色小吃——臭豆腐。
“臭豆腐”在湖北是有名的小吃，闻名天下。当然，臭豆腐在湖北也特别受人们的欢迎。
“臭豆腐”闻起来很臭，但吃起来却很好吃。在卖臭豆腐的地方，往往会臭气熏天，当朦胧的烟雾散去时，会看到许多人在排着队卖臭豆腐。可见，不只我一个人爱吃，还有许多的人也非常喜欢。
“臭豆腐”在还没炸出来前，还是乳白色的，当出锅时，已经金光灿灿，颜色由白变黄，非常好看，从外表上就吸引来许多人。“臭豆腐”闻起来臭，但吃起来可香啦！吃完还想吃。没有尽头，吃不烦，吃不厌，因为太香了。
我光说你又体会不到它的香味，还是带你去尝尝吧。你先去拿根竹签，扎一个尝尝。啥？太香啦！看，我说的没错吧，我再给你来一碗，别吃太多，给我留点……
虽然“臭豆腐”很好吃，但它毕竟是一种小吃，只能解解馋，吃太多会对身体不好的。最后，请大家一定记住，湖北的有名小吃——臭豆腐。
【篇四：中国传统小吃】
我的家乡在福州，福州不仅风景优美，小吃也很多，有鱼丸、扁肉……我最爱吃的福州小吃是“芋泥”。芋泥中的上品为“太极芋泥”和“八宝芋泥”。芋泥是一道甜品，由于猪油蒙盖，制成后看起来是冷食，实际是热食。
关于芋泥有一个流传很广的故事：林则徐去广州禁烟，外国人用冰淇淋招待林则徐，冰淇淋冒着白气，所以林则徐吹了又吹才放入口中，在座的外国人哈哈大笑。后来，林则徐回请外国人，上了福州名菜“太极芋泥”，才出锅的芋泥十分滚烫却并不冒热气。结果外国人一个个烫得嘴巴都起了泡。
芋泥是用福建盛产的槟榔芋蒸熟以后除去皮和筋，压成细泥状，拌上红枣肉、冬瓜等果料再蒸熟取出，加上白糖、猪油等拌匀成芋泥。芋泥是闽菜中的传统美食之一，它的特点是：酥软可口，甜而不腻。吃起来细腻软润，芋香浓郁，香甜可口。
我想自己尝试制作芋泥，我们把槟榔芋洗干净之后放入锅中蒸了大约半个小时，取出除去皮和筋后我用力把芋头压粉碎，加上我喜欢的红枣、冬瓜条，再加上白糖、油，然后用力搅拌均匀，拌得我手都酸了，再放入锅中蒸透取出洒上芝麻。一碗香喷喷的芋泥就做好了，我闻了闻，啊！好香啊！可惜太烫了，我使劲吹了又吹才送入口中，哇！真美味呀！
你垂涎欲滴了吗？福州还有许许多多更美味的小吃，欢迎你来品尝哦！
【篇五：美味的潮州小吃】
我的家乡——潮州，风景优美，景色迷人。不仅风景美，就连小吃也是很“美”的。你别不信，就跟我来“品尝”一下潮州的特色小吃吧。
说到潮州小吃，那可是叫你“口水直流三千尺”啊。潮州的小吃数不胜数，有“小枕头”春卷；名副其实的鸭母捻；“小酒窝”咸水
【篇一：我喜爱的美食】
美食的范围是无边无际的，在别人眼里，可能只有山珍海味，鲍鱼海参才属于美食，其实有的时候臭豆腐也是一种令人回味的美食。
在路边的小摊上随处可见到卖臭豆腐的滩子，一元钱三块。以前爸爸总对我说：“路边小摊上的东西不卫生，你看那种油多脏啊？”“你看，那么多的人都在买，他们吃了就不生病吗？我也要吃嘛？”我反驳道。爸爸拿我没有办法，给了我一元钱，我高兴得一蹦三尺高，来到买臭豆腐的小滩上，“小朋友，是不是想买臭豆腐啊，一元钱三块，很好吃的。”老板和蔼地对我说。我把一元钱给了他。
只见老板把三块豆腐放进锅里，用筷子把他们分开，随即锅里奏起了“噼里啪啦”的乐曲声，不一会儿，就全熟透了，我看得直流口水，恨不得立刻捞起来就吃。老板放进盘子里，递给了我，我迫不及待的吃了起来，由于刚从锅里拿起来，太烫，我的嘴都快烫出了泡，爸爸见我这番模样，对我说：“很好吃吗？瞧你的样子，像几百年没吃饭一样。”“真的很好吃。”我对爸爸说。吃完豆腐，我连汁带汤全吃了下去，味道真是不错。
听了“我”自己这样的吃豆腐经历，你是不是也心动了，赶快去尝尝吧，保证让你回味无穷！
【篇二：我喜欢的一种美食】
油糕和稀豆粉算是我们家乡的传统小吃了，金黄酥脆的油糕，清香四溢的稀豆粉，在小城的街头巷尾经久不衰。
油糕以洋芋为主要材料，昭通洋芋大多产自高寒山区，如小龙洞、靖安、西梁山等。昭通的油糕也就以这些洋芋为原料了。
首先，把洋芋去皮后煮熟，再把它们切碎，然后在任意一个街头支起一口大锅，往里面倒些油。炸油糕时，先将准备好的洋芋舀进一个勺子，再往准备好的米浆里一涮，往滚烫的油锅里一放——“
【篇一：水果煎蛋饼】
俗话说的好，“民以食为天”，现在的人不仅睡得好，吃的也不例外，还讲究一定的风味。像麻婆豆腐、甩饼、肉酱三丝，而且现在的生活也越来越好了，我喜欢的一种风味食品那就是——“水果煎蛋饼”。
当我第一口咬上它的时候，那是满嘴留香。“水果煎蛋饼”是一种美味的点心，我无法忘记它那独特的味道。而水果煎蛋饼也深受大家喜爱，也许当你将包在口中的煎蛋饼吞下去以后，一股水果的清香味仍在口中。
这日，我刚吃完午饭，舒适地躺在沙发上，可肚子胀胀的，不大舒服，我顿时心血来潮，想还是自己亲手制作水果煎蛋饼。既可以试试我的厨艺，还可以有利于消化。我先从冰箱里拿了苹果、葡萄、香蕉、还有橘子及一些葡萄干，随后，有从柜子里拿出了一小袋的面粉，我的材料就准备好了。
我先在铁的小盆子里放入一些面粉，再参入一小部分水，将它搅匀，我又把鸡蛋打了进去，还放了一小把葡萄干和香葱，再搅匀后，只见面粉在鸡蛋的衬托下，看起来金灿灿的，而那些小儿有饱满的葡萄干则像是大海中的一叶孤舟。
我把食用油倒进了锅里，很快油便沸腾了，在锅里发出噼里啪啦的响声，然后用锅铲将面粉压成一摊大圆形，来回翻了又翻，用小刀掀起一边，用手轻轻一揭，一张又薄又软的煎饼便做成了。正向我们作画用的宣纸呀！我把苹果、葡萄还有香蕉一一剥了皮切成了小块，再裹了起来，终于做好了！我惊叹不已。我陶醉在了这清香之中……
我尽情的享受着美食给我带来的快乐，我真想中国成为一个“美食之国”！
【篇二：潮汕牛肉丸】
每个人都有自己喜欢的一种风味食品，我也不例外，我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。
在我们潮汕地区，潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。它圆溜溜的，大如汤勺，丸味香滑，细嫩松脆。其实想吃到香喷喷的牛肉丸，就要准备好材料：牛霖，肥肉、鱼露、潮州薯粉，虾米，金银蒜，沙茶酱，胡椒粉，麻油各适量。再将牛肉，肥肉切小块，虾米洗净发好，切碎，将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶，唧成丸装，入70度开水中，慢火煮至水开，丸即熟，新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。
然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅，首先先煮好70度左右的开水，往里放些油，再把牛肉丸放入锅里煮，放入汤料，不一会儿，一锅香喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘！让你大饱口福！
味道鲜美，口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客！
瞧！这就是我最喜欢的风味食品——潮汕牛肉丸！
【篇三：我喜欢的风味食品粽子作文】
我的家乡有许多美食，其中我最喜欢的是粽子。
每逢端午节，家家户户都要包粽子。这时，“粽子高手”——奶奶开始忙开了。奶奶早早地从集市上买来粽叶和麻绳，放进锅里煮，直到粽叶的颜色由青翠到墨绿色，再捞上来。我和弟弟负责洗干净。奶奶则在一旁淘糯米，再把香菇、虾米、猪肉剁碎，进行腌制。
开始包粽子了。粽子的形状有很多，有菱形的，有长方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽叶，先把一头卷成圆锥形，往里面装进大约三分之一的米，再放进一些香菇、虾米、猪肉，然后又盖上一层糯米，用粽叶包成菱形状，最后用麻绳绑紧。
不一会儿，奶奶就把粽子包好了，一个个粽子像一座座三角形的小岛，多么可爱呀！这时包好的粽子是生的，还不能吃，得放进高压锅里煮上三四个钟头。闻着从锅里飘出来的淡淡香味，我们早已馋得直流口水，迫不及待地想吃粽子。
“开锅了！”奶奶一声令下。我连忙揭开锅一看，一个个粽子身穿墨绿衣裳。我轻轻地拿起一个，剥开粽叶，一股粽香味扑鼻而来，我赶紧咬了一口，哇，这粽子比山珍海味还要香啊！吃了还想吃。
关于粽子的由来还有它的历史故事呢。战国时期，楚国的人们为了纪念爱国诗人屈原，在农历五月五日那天，把米饭包在竹叶里，然后扔进江里，便有了粽子的来历。包粽子就世世代代传下来了。
我爱我的家乡，更爱家乡的粽子。
【篇四：胡豆】
一次偶然的机会，老爸从超市买回来一袋“重庆怪味胡豆”，乍一看这种食品的名称，我就对“怪味”这两个字产生了强烈的好奇心：什么样的味道才是怪味呢？为了尽快得到答案，我便迫不及待地打开包装袋，飞快地拿了一颗放在嘴里细细地品尝，味道果然不同凡响。从此我就迷上了这种味道特别的风味食品。
胡豆也叫蚕豆，是重庆的特产。
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、酥为一体，堪称一绝。它颗粒壮似桑椹，色泽滋润，香甜酥鲜美奇特，麻辣咸舒适爽口，品赏时除直观感外，还有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰，因此得名怪味。
重庆怪味胡豆还有健脾开胃调理，学生膳食，夏季养生调理，便秘调理，清热解毒调理，益智补脑调理等功效，还荣获“99重庆市最佳食品品牌”、“98中国食品工业协会推荐品牌”、1996年中国国际食品博览会“国际品牌精品”、1995年中国·成都国际食品精品，食品机械包装设备博览会暨。
怪味胡豆的制作流程非常精细——把鲜蚕豆去皮、摘芽、洗净，煮熟后捞起，控干水分，用植物油加盐、料酒炒几下蚕豆，再加入糖、辣椒面，再炒几下，最后放入味精、花椒粉、香油，炒匀后一盘重庆怪味胡豆便闪亮登场了。
怎么样，听了我的介绍，心动了吧！快去买一袋尝尝吧！
【篇五：糯米糍】
俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡英德就有许多着名的风味食品，如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最爱吃，最独特的就得数“灰水糍”了，又俗称“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩，性清凉，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，极富药膳功效、味美合胃，据说还有清肝明目的作用。老少咸宜，是人人喜爱的风味食品，在我们家乡每逢年过节都少不了那美味的灰水糍了。
这种糍粑的做法是：先将选好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黄爽干净的糯禾秆烧成灰，用上等的山泉水将糯臼禾秆的灰冲泡，一两个时辰后用布将灰渣滤出，取灰水烧沸晾温与糯米粉搅拌做成面团。再将大面团分成几个小面团，揉成陀螺型，这时利用拇指及食指的力量在陀螺顶开个小洞，最后将事先准备的馅放入小洞中，糍粑就完成了。现在剩煮了，糍粑放入水中煮上五分钟。或是蒸上十分钟，或是用油煎一煎就可食用。随个人的喜爱可蘸上或甜或酸或咸或辣的馅菜食用，增加口感与效用。花样翻新，品位不同，味道各异，吃起来自然就会别有一番风味了。
说起那灰水糍还有个传说呢：远古时有一年山里的人得了一种怪病，肚子发胀高凸如鼓，吞下的食物无法消化，高烧发热浑身起毒包，无论用什么样的药物皆不能治好。后来观音菩萨为了拯救患病的乡亲们而特意托梦给乡亲们，说这是节日的一种恶鬼作祟，大家只要用糯米粉与灰水做成面团，煮熟用木臼冲成糍粑食用，就能驱妖除病，消食健体，确保平安。乡亲们依照菩萨的吩咐，在节期间做灰水糍吃，果然治好了病。自此，灰水糍便作为一种农家的风味食品。
爱上这灰水糍了吧，那就赶紧来英德做客吧！
【篇六：鱼香肉丝】
在中国，美食一直占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，在中国的八大菜系中，川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是：鱼香肉丝，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片和调料拿出来，然后把菜和肉一一切成丝儿；在肉丝儿上放些淀粉和料酒，把胡罗卜丝在油锅里炒一下，然后取出盛盘待用，再把肉丝放进锅里；等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时，厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳和玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都熟了后，放胡萝卜丝；最后一步翻炒均匀，装盘即可。
“嗯——，真香啊。”我迫不及待拿起筷子，夹起一簇，放入嘴中：香浓的鱼味，还甜甜的，肉丝滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受着佳肴。
鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光，它将永远是我不变的选择。
【篇七：酸辣粉】
说起风味食品，大家一定很熟悉。像洛阳的水席、牡丹燕菜、长沙的臭豆腐等等，都是很著名的风味食品。在其中，我最喜欢的风味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。当时是三国时期的刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜。桃源的主人选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意着三个人的友情像这红苕粉一样绵长。刘备又特别加了一种特别辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖和黄连在里面，刘备的意思是让三人明白酸甜苦辣都不怕。我觉得古人真是非常有智慧，寓意深远。从此，酸辣粉就由此演变而来，源远流长至今。
现在，酸辣粉是四川著名的传统小吃之一，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要由红薯粉加工而成的，颜色是棕色或黑色，吃起来滑溜溜的，又酸又辣，在周围还有一些黑黑的海带和绿色的生菜叶子，就光看上去就让人食欲大增，吃起来简直是人间美味。
在吃酸辣粉的时候，一定要多放醋，多放辣椒，这样吃起来才更好吃。
记得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告诉老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋头大吃，最后还意犹未尽的喝了一大口浓浓的汤。因为太心急了，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，脸和辣椒一样红，老板在一边笑了起来，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到现在，我在吃酸辣粉的时候还会觉得十分爽口、过瘾。并且一直都会喜欢下去。
【篇八：北京烤鸭】
烤鸭是北京名食，它色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
原料：鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆（蜂蜜也可以）做法：鸭子放入大一些的容器，放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1－2个小时，腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆，烤箱180度预热，中层50分钟左右，下层放上盖了锡纸的托盘，切薄薄的片儿私房话：，鸭子的腌制时间可以根据个人的口味来订，喜欢原汁原味儿的可以缩短腌制的时间。烤制的时间按照自己的烤箱性能来定就可以了，颜色金黄金即可。传统脆皮水的调制就是蜂蜜和白醋，比例大概是2份蜂蜜兑1份白醋，要注意的是，每一次的涂抹一定要在表皮彻底晾干后进行，特别要仔细涂抹鸭肉皱褶，鸭腿里侧等部位。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
北京烤鸭其起源，到现在也没有一个定论。大致有五种传说。到现在也没有一个定论。大致5种传说最主要的是北京说。
北京说，也叫土生土长说。说，八百多年前金朝建都北京。当时燕地林茂山青，溪沟环绕，有白鸭，肉厚嫩肥。女真人善猎，猎得后即煺毛烤食。后经宫廷厨师增加烤炙程序，精其味料，成为最初的烤鸭。白鸭经历代驯养，进化成现在的北京填鸭。历经北京厨工改良烤法，形成一套固定工艺，终一代名馐。北京烤鸭实在是土生土长的北京菜。也有说是元朝从欧洲的烤鹅发展而来。
常用的吃烤鸭的佐食品有二种，一为荷叶饼；一为空心芝麻烧饼。荷叶饼可一揭两片，每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条、（或青萝卜条）、烤鸭片，或者抹上蒜泥、酱油、黄瓜条（或青萝卜条），再夹上烤鸭片卷起来吃。
北京的冬天总是那么干冷干冷的。去年，我和父母去护国寺小吃店喝面茶。车行路上，公路边的杨树光秃秃的，树枝间露出发白的天空。太阳被冻得不再像夏日时那么温暖，那么明亮，只是一个橘色的圆挂在天边。
下了车，我不由得裹紧了羽绒服，走在护国寺小吃街上，不时地看到一些牌楼。牌楼上的颜色也显得有些发灰，有的金漆早已剥落，牌楼上面还有几只麻雀挤在一起。一阵冷风迎面吹来，我那略宽大的羽绒服顿时鼓起了风，我差点被风吹得后退一步。风如针扎在脸上，又忽地钻进我的鼻孔里，我不情愿地把插在兜里的手拿出来，搓搓冰凉的脸与冻僵的耳朵，鼻子，可没搓几下手又冻得缩回兜里。
我小跑着奔向小吃店的门。门上挂着几条厚厚的帘子，把寒风挡在门外。我使劲推开门帘，跑进小吃店里。店里很暖和，站在门口就能闻到奶油炸糕甜甜的香味与面茶的醇香。但客人却并不多，只见一位老人正端着一碗冒着热气的面条，慢悠悠地品尝着，远处，三四个家庭正分别围着几张桌子，一边吃食品一边聊天。这就是所有顾客了。一个大玻璃后，一位厨师忙碌着。他在做面茶，只见一个大锅里盛着麻子面熬好的面糊，一个盆里盛着芝麻酱，而一个小铁桶里装着芝麻盐儿。他制面茶的动作行云流水，有条不紊地进行着，头上渗出了汗珠，父亲透过一个小窗口对他说：“小伙子，来三碗面条。”他笑着说：“三碗面条是吧！好嘞！”手里仍不停地工作着——先是舀大半碗面糊，再浇上芝麻酱，最后“唰”的一声撒上一层芝麻盐儿。而我也逐渐陶醉在那动作与盛面茶的节奏中了。可惜，点面茶的人不过八九位，面茶很快就盛完了。他喊道：“面茶好嘞，有点面茶的来端一下！”客人来端面茶时，他还会叮嘱：“小心烫啊。”
我坐在椅子上，尝了一口面条，顿时觉得一股暖流直通肺腑。啊，在冬天能喝上一碗面茶多么享受啊！
那位师傅也许到今年还在重复盛面茶的动作，但他神情间仍有一种满足，或是对传统文化的继承而满足，或是为古老文化温暖的火长明而满足吧？现今多少人忽略了那千百年的文化积淀所形成的美食，而小吃店的存在，却让传统小吃的传承，在现在这个漠视文化，犹如冬天般寒冷的社会中，给了传统文化温暖的栖身之所。
这，就是冬日里的温暖。
月饼，是中秋佳节必备的食物，是久负盛名的汉族传统小吃，它深受中国人民喜爱的传统节日特色美食。
走在大街小巷，看到那些地方都有着月饼的身影。圆圆的样子，看起来还是有点可爱。月饼是个点心，在人们的眼中，月饼仿佛就是应该在中秋吃一样。我觉得不是这样的，什么时候，只要你喜欢，你就可以去品尝它。
月饼的种类很多，它的味道也有很多。在我的记忆中，有红枣味、五仁、黑芝麻、豆沙等味道。我喜欢吃的当然是红枣味的了，说起吃枣味的突然间又想起了奶奶做的月饼。那个味道真的是不错的，直到现在我还有点怀念。但是永远吃不到了，只有自己去街上买点月饼了。
看着书桌上的月饼，静静的躺在那里。我的内心是沉淀的，为什么这么说呢？因为圆圆的月饼也象征的团团圆圆，我一个人没有回去，没有一点点中秋的气息。但是我能说什么呢？自己多少年没有回去了！不是不想家，而是早已经习惯。
中秋的月饼味道早已经在我的嘴里咀嚼，是啊！有一种温馨的味道。这是多么的完美，也是多么的回味。
【篇一：逛小吃街】
今天下午，写完作业，妈妈和小红阿姨为了表扬我和李泽昊做作业认真，一起带我俩去小吃街吃东西。
到了小吃街，我们看到小吃街人山人海。有卖衣服的，烤肉串的，炸红薯条的，卖包子的……。我俩看得口水都流出来了。我们在一家卖臭豆腐的小摊前坐下，妈妈给我们买来烤面筋、臭豆腐，小红阿姨给我们买来凉皮、包子。我俩放开肚皮使劲吃了起来，一个个肚皮吃的圆圆的，这可太好吃了。
【篇二：赤豆元宵】
赤豆元宵是我最喜欢吃的风味小吃之一。
一日中午，我和妈妈来到一家小吃店，买一碗来品尝。
只见厨师往锅里面倒了两碗水，烧到滚开，放入小元宵，搅一搅，不让它粘锅底，接着放入事先煮好的红豆，到汤水变色，再放些糖和酒酿，稍微煮一下，加点藕粉，过会就可以出锅了。
做好的成品是这样的：只见紫红色的有些浓稠的汤，上面有些酒酿的米粒子点缀其中，白白的晶莹剔透的的小元宵散落其间，把我肚子里的馋虫都钩了出来。
出锅的赤豆元宵，不仅颜色诱人，香味更让我“口水直下三千尺”，远远地就闻到那甜甜的香味。不过吃的东西，色、香再好，也没有办法跟味道的重要相比啊。于是我就饿虎扑食般地猛吃起来，可惜，烫到嘴了，味也没吃出来。妈妈在一旁插嘴道：“心急吃不了热豆腐。”过了好一会，我缓过来了，就开始慢慢品尝。嗬，细细地慢慢地吃，这玩意还真不错，甜甜的，香香的，糯糯的。“真好吃！”我叫道。
吃这个东西，我喜欢喝口汤，再吃个小圆子。由于我吸汤过猛，我被溅的满脸都是汤，简直成了个“大花脸”。谁叫它太好吃了呢。
自从这次吃过之后，它就在我最喜欢吃的东西的榜单上名列前三甲了。
【篇三：小笼汤包】
小笼汤包是南京著名的风味小吃。
一天，我和妈妈来到了小笼汤包店。店里早已排起了长队。终于轮到了我们。我们点了一笼小笼汤包。
等了好一会儿，那一笼热气腾腾的小笼汤包摆在我们面前。哇！好香！蒸笼里散发出的汤包香味，让我垂涎三尺。仔细观察汤包，个个都是小巧玲珑，多汁饱满。它们白生生的、圆鼓鼓的，像一个个晶莹剔透的小冰球。美味的肉馅汤汁都被包在这一个个“小冰球”里。汤包被整齐地放在小蒸笼里，让人看了，食欲大增。
开始享用美味汤包了。我先将包子底部咬了个口子。呀！由于用力过猛，一部分汤汁喷到我脸上。我赶紧用舌头舔了舔嘴边的汤汁。啊！真是鲜美极了！我又迫不及待地吸完包内剩下的汤汁，真的很好吃。汤汁吸到嘴里，令我回味无穷。接着，我将汤包蘸了点醋汁，咬了一口。嗯，包子皮蘸了醋后酸酸甜甜的。里面的肉馅，更是细嫩无比，无可挑剔，简直就是人间第一美味。
我很快把皮香肉嫩，汤汁鲜美的汤包吃完了。我好奇地问妈妈：“妈妈，这汤包是怎样做成的？”“小馋猫，汤包好吃，做起来可不容易。先将洗净的肉皮煮烂，接着将肉皮搅碎，制成肉皮块，冷藏。次日后，把冰好的肉皮块切成碎丁，肉绞成肉糜，放入作料拌匀，再与肉皮碎丁一起包入外皮内，放入蒸锅内蒸熟。”“做法是难，可口味绝对一流！”我调皮地笑了。
现在，小笼汤包已经是我最喜欢吃的小吃了！
【篇四：特色名菜——大盘鸡】
我，是一个地地道道的“小吃货”什么好吃的都逃不过我的“法嘴”。但如果你问我最喜欢吃什么，我会立刻告诉你，我最爱我老家新疆的特色名菜——大盘鸡。
大盘鸡的味道很香，面相也好。棕红色的鸡肉放在有点泛棕的汤汁里，一块块金黄的土豆伴着红红的辣椒、绿绿的青椒散落其中，伴随着阵阵香味，真是令人垂涎三尺呀！
大盘鸡的做法比较复杂，我就简单地介绍一下：首先将鸡和土豆切块。再把鸡肉放进水里焯一下盛出。然后在锅里倒一些油，等油热后加入一些红糖，再放入鸡肉翻炒，变红色后加入啤酒、豆瓣酱、朝天椒、姜片、花椒粒和大料等其他作料用中小火炖烧。顿10分钟左右加入土豆。15分钟左右再加入青椒，翻炒几下。一道色香味俱全的大盘鸡就做好了！
我吃大盘鸡时喜欢用手抓着鸡肉，然后一点一点撕着吃，先体验肉中汤汁的浓郁，再体验肉质在嘴里咀嚼的细腻，最后嘴里留下的阵阵浓郁的味道。辛辣的感觉会令你食欲大增。这时再喝一口汤，顿时让你觉得热血沸腾，身子瞬间暖了起来。于是我给它取了个名字——“微火锅”。
怎么样，听了我的介绍，你难道不想赶紧去饱饱口福吗？
【篇五：舌尖上的烧仙草】
烧仙草是福建和台湾的著名小吃。据说是有后羿坟头上的一种仙草制成的。它是炎炎夏日里清凉解暑的美食。也是我到厦门玩时每天必吃的食物。
烧仙草中最好吃的八婆婆烧仙草，它看起来就会让人垂涎欲滴。米色的奶茶中浸泡着又黑又滑的仙草冻，白色的薏米，紫色的芋圆，乳白色的花生，再加上五颜六色的珍珠丸子，就组成了已被八婆婆烧仙草。
开始品尝烧仙草了，奶茶的香味扑面而来，让我垂涎三尺，我先把最底下的仙草冻捞了上来，别看它黑乎乎的，但是到了嘴里就不一样了。它很滑，也很清凉，“吱溜”地一下就吸进口中了，如同吃果冻一般，而且还有中草药的味道，真好吃呀！薏米和花生只要在嘴里嚼几下就能咽下肚，而芋圆和珍珠丸子都很有弹性，很糯却不黏牙，最后再把奶茶一饮而尽，真爽呀！
回到南京以后，没有烧仙草，但我又十分想吃，只好在家试着做。先把仙草粉煮成冻，盛在杯子里，接着把薏米、芋圆和珍珠圆子煮熟也放入杯子中，最后加入冲调好的奶茶，加上一小勺熟花生，一杯美味的烧仙草就做好了，我觉得不比厦门的烧仙草差呢！
烧仙草，真是一种清凉解暑、香甜可口有让人回味无穷的美味小吃呀！
【篇六：南京的特色小吃—汤包】
我们南京，有许多有名小吃，有鸭血粉丝汤、小笼包、板鸭……各个别有一一番风味。其中，我最爱吃汤包。
汤包是我们这儿的著名小吃，它做法简单，只要将肉和冰冻的皮切成碎丁馅，用皮包好，放进蒸笼蒸熟就行了。
吃汤包也有学问。吃汤包，还流传以下几句民谣：“轻轻提，慢慢移。先开窗窗，后吸汤”。也就是说，吃汤包讲究轻轻夹起来，先咬一口再喝汤汁，最后蘸蘸上醋，放进嘴中细细品味。
我最爱吃汤包，经常和妈妈去吃。到了汤包店，点完餐，只闻那一股股香味味扑鼻而来，那味道，无法口述，只知道一股鲜香味在空气中飘来飘去，让我有有一种垂涎三尺的感觉。不知不觉中，服务员已经把点好的包子和配备的小碟，筷子送上来。
终于要开吃啦！我心中一丝兴奋，只见那半透明的包子上有一道“褶”还有一个“排气孔”，个个都小巧玲珑。看着它们，我口水都快流出来了。我迫不及待地夹起一个，轻轻一咬，一股汤汁流出来，咸中带鲜，鲜中带甜，真是令人飘飘欲“鲜”，舒服得骨头都快散了似的。吸完汤，我便按我最喜欢的吃法：“不沾一点醋，尝最纯真的包子味儿。”一口一口吃下去，把我肚里的馋虫勾出来，吃我继续吃下去。
汤包这种食物吃也有技巧，不能快速地拎起，大口吃。不然会撕破面皮儿，还会把汤汁吃喷出来。记得我第一次吃汤包时，由于太急，总是撕破面皮，还有一次把汤汁吃喷出来，弄得懒呗得不得了。
汤包，真是一种美味的南京小吃。
【篇七：家乡双炊糕】
瑞安的传统小吃叫李大同双炊糕，是清代光绪年间，瑞安糕点名师李瑞庆创制于清代光绪年间，距今已有100多年的历史。
双炊糕的外形小巧玲珑，像一个火柴盒。它长大约六厘米，宽大概有三厘米，高一厘米左右。双炊糕外面有一层包装纸，包装纸的正中央有一个漂亮的花环，里面写着“白糖双炊糕”五个大字，花环上方有一个“地球”图案，上面“李大同”三个字特别醒目。包装纸的两侧分别写着“馈赠佳品，四季咸宜”和“制作精工，选料考究”。
打开纸一看，里面是十片米黄长方形的糕片挨在一起，像十个小宝宝。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。
双炊糕不但外观精巧别致，而且味道更胜一筹，闻起来香味泌人心脾，垂涎欲滴，吃起来更是香甜可口，又软又韧，让人爱不释手，真是稀有的美味佳肴。我们瑞安的双炊糕可是名扬中外的美食，它是我们瑞安人的骄傲。
【篇八：“有毒”的王府井小吃】
说到北京小吃，我想到的就是北京烤鸭还有糖葫芦，来到北京之后，我才知道还有很多好吃的呢，炸酱面、茯苓夹饼、果脯蜜饯、豌豆黄、驴打滚、爆肚、炒肝。
路过王府井小吃街，看到有一家“老北京炸酱面”，我迫不及待拉着妈妈冲过去了。我们点了北京炸酱面、爆肚、豌豆黄、还有驴打滚。但是，我觉得炸酱面没有我想象地好吃。我又尝了一下爆肚，味道好淡，有些怪怪的。
刚回到酒店，突然，我的肚子就一阵剧痛，好像有一只调皮捣蛋的小猴子在我肚子里翻跟斗，我捂着肚子跑向洗手间。我拉肚子了。肯定是炸酱面里面的青豆没有煮熟，太讨厌了。一个晚上，我拉了好多次，没办法，妈妈半夜还是带着我去了医院打吊瓶，才算好一些了。
我觉得王府井的小吃就是毒品小吃，早知道，我还是应该选择麦当劳就好了。
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