我的拿手菜10篇

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第一篇我的拿手菜:我的拿手菜——荷包蛋_400字

　　大家知道我的拿手菜是什么吗？好不好吃？是怎么做出来的？
　　哈哈，猜不出来了吧，那我只好告诉你们了：有一天早晨，我起床去吃早餐，但早餐却没有摆在桌上。我心想：外婆每天早出晚归，已经够辛苦了，还要服侍我这个“小公主”。于是我准备，做一道好吃的早餐——荷包鸡蛋。
　　我在冰箱里挑了两个最大的鸡蛋，先拿一个鸡蛋在灶台上敲一下，把蛋黄和蛋清倒进碗里。打开煤气阀门，把适量的油倒进锅里，过了一会儿，锅子里响起了“吱吱吱”的美妙声音，可是让我没有想到的是，锅里的油竟然溅到了我的手上，我没有喊痛，而是把鸡蛋倒进锅里，等这一边变黄了又去煎另一边，等到另一边也煎黄了就可以了。再把这样的动作重复一遍，看着两个香喷喷的荷包蛋煎成了，我的心里比吃了蜜还要甜。接着，我又加点儿水，下点盐、油、味精，酱油，葱，盖上锅盖，煮几分钟，等到锅里的水开了，终于大功告成了！
　　这就是我的拿手菜——荷包鸡蛋！哈哈，你会做吗？
    三年级:知音满天涯

第二篇我的拿手菜:老妈的拿手菜_450字

　　“锵锵锵”，熟悉的声音传出，这是我妈在做饭呢，而且还是她的拿手菜——鱼香肉丝。老妈先把油倒入锅中，加热后放入新鲜的鱼肉。一面焦黄后用铲子翻面，与锅撞出“嗒嗒”的声音。然后一手拿锅一手拿铲把发出香味的鱼放进了盘中。
　　之后，又用炸完鱼的油炒起了肉丝，尝了一口。熟练地用手把上面标“味精”字样的袋子拿起，将味精倒入，发出了“沙沙”的声音。再用小勺倒了一勺盐，之后把温度提高，火苗“

第三篇我的拿手菜:我给爸爸妈妈过生日的设计方案_600字

　　同学们，你们知道爸爸妈妈的生日吗？你们给爸爸妈妈过生日吗？如果没有，请看下文———《我给妈妈过生日》（想象）
　　今天放学回家，我就想起今天是妈妈的生日。
　　我心想：妈妈每天接我上下学，辛辛苦苦地为我干家务，我为何不给妈妈过一个生日呢？正好妈妈不在家，我就给妈妈一个惊喜。什么惊喜好呢？一个难题摆在我的面前。送藏在桌子底下的贺卡，怕妈妈和废纸放在一起扔掉。送鲜花，怕鲜花枯萎，妈妈忘记。哎，送什么好呢？想来想去，我决定做一件家务活——做饭。
　　说干就干，我兴冲冲地跑进厨房，打开冰箱一看。啊，还有几个西红柿、丝瓜和鸡蛋，还有一块豆腐。我想：这些东西可以做鲜美的西红柿炒鸡蛋，和鲜美的丝瓜汤，还有我的拿手菜“小宋捏豆腐”。我兴奋地拿出蔬菜，高兴地清洗一番，再切好。哈哈，就等着下过了！不一会儿，菜就全洗好了。我小心翼翼地把热热腾腾的菜端向外屋，一桌既丰富又鲜美可口的菜就大功告成了！正当我准备拿碗筷时，忽然，传来“咚咚”的敲门声，我急忙跑去开门，妈妈一进屋就被这扑鼻的香味吸引住了。她好奇地问：“这是谁做的？”我拍着胸脯说：“不用怀疑，当然是本小姐做的啦。祝妈妈生日快乐！”妈妈像小孩似的跑进屋里。
　　妈妈把一块鸡蛋放进嘴里细细品味，她的眼睛流露出激动的神情。半晌，她又对我说：“在给妈盛碗饭，好吗？”我点点头。忽然一愣，又笑着说：“我没做米饭。”说着说着，大家都笑了。
 
    四年级:jingzhou621

第四篇我的拿手菜:[2013暑期征文] 爸爸妈妈不在家_600字

　　
　　一次，我放学回家，找遍了整个屋子也没发现爸爸妈妈的身影，于是我和爸爸妈妈打了一个电话，原来，爸爸妈妈都加班啊！哈！现在这个家的主人不是别人而是我——高文轩，我自由了！咚咚锵，咚咚锵！
　　既然现在这个家的主人是我，那我现在干点什么好呢？突然我想起来一件事情，我还没吃饭呢，肚子里的虫子也开始大闹五脏庙了！于是我决定做我的拿手菜——鸡蛋炒饭，我迅速跑到厨房，先把煤气灶打开，然后在锅里加了点油，接着又找了个鸡蛋放进锅里，再把米饭也放进去，然后我就开始静静地等待自己的“大作”了，不一会，大功告成了，啊！好香！我惹不住吃了起来，嗯，不愧是高文轩大厨做出来的饭，真是太好吃了！吃完饭，我就又跑到电脑旁边，打开自己喜欢的游戏，哈哈，这才是真正的享受啊！
　　又过了一会，我突然想到，我光顾着自己吃了，爸爸妈妈待会下班回来，肯定还没吃饭呢，我去给爸爸妈妈也做一个蛋炒饭吧，一切都很顺利，可是我等到了很晚爸爸妈妈还没有回来，这时突然起风了，西北风呼呼地拍打着窗户，我开始害怕起来，会不会有鬼啊？想到这里，我快速地跑到了我的卧室，把被子蒙到了头上，自己唱起了《世上只有妈妈好》，唱着唱着就睡着了。
　　不知过了多久，爸爸妈妈终于回来了，我把这件事和爸爸妈妈说了，妈妈说我真是个小笨蛋，啊！还是爸爸妈妈在家好啊！
 
    三年级:高文轩

第五篇我的拿手菜:喜欢蛋_750字

　　我自称是一位美食家，虽说没吃遍山珍海味，没吃遍五湖四海，但对美食小吃还有点研究，特别对农村乡下的菜情有独钟，喜欢那薄薄的土豆片(不是零食)，喜欢那泛红的油底肉，喜欢那香甜的糯米饭，也喜欢鲜嫩的土鸡蛋。
　　喜欢吃蛋。
　　我喜欢吃蛋，大概是那一次，老妈煮了一碗葱花蛋汤，还没上桌就有扑鼻的香味，喝了更是觉得鲜、香。没法，太馋了，一口气就喝了个底朝天，但还是不满足，为了以后能经常喝到这样的美味，我便叫我妈教我做它。现在，葱花蛋汤已成了我的拿手菜。其他做蛋的
　　方法我也精通，晚上饿了时，就去煮几个蛋或者煮一碗蛋汤加餐(呵呵，没法，长身体)。但什么东西经常吃，也是会腻的，还是要偶尔吃一点，真是享受啊！
　　喜欢砸蛋。
　　虽然没有“非常六加一”和QQ宠物砸蛋的期待和惊喜(是曾经想过会砸出小鸡)，但是却有一种快感。记得小时学炒蛋就是要过砸蛋这一关，但就是没有技术，不是把蛋壳砸得稀烂，就是把蛋黄砸得稀烂，下锅之前还要慢慢的把蛋壳从碗里挑出来，一个炒蛋半个小时都没出锅。现在这科终于将就及格，砸出蛋时有一种莫名的成就感，蛋黄整个完好的滑入碗中，被蛋青包围着，感觉存在着一种艺术美。
　　喜欢玩弄蛋。
　　应该是喜欢玩弄蛋壳，我妈做蛋时，我经常去厨房转转，叫我妈别把蛋壳打破，就在蛋的下面打一个钢笔般粗的圆孔让蛋黄、蛋青流出来就行，然后我把蛋壳洗干净，把彩纸贴在上面，一个猫头鹰，一个和尚，一个老头就出来了，呵呵，身体和脑袋连在一起，生动可爱，这可是艺术品啊。但是，我将它们放在电视前，被两个来我家玩耍的小孩给处死了。啊，好可惜啊！
　　喜欢研究蛋。
　　蛋，我从小就觉得它很奇妙，它里面怎么会变出小鸡？为什么用手捏不破它，而轻轻一敲，它就裂了？是先有鸡还是先有蛋？这些问题我从小想到现在，终于有些明白了。
　　喜欢蛋，喜欢它圆滑的外型，喜欢它晶莹的内涵。
　　我更喜欢捣蛋。
 

第六篇我的拿手菜:我的优缺点_1200字

　　人都有缺点，噢！当然，人也有优点。
　　我？在英语老师面前，我是个永远也长不大的孩子，在数学老师的眼里，我是个没有正能量的孩子，在语文老师的心中，我是个爱读书，且顽皮的孩子，在三位老师的眼中，我从来都不是一个省油的灯。不过，我自己认为，这样倒是挺好的。只有这样才符合自己的性格，只有这样才能显现出自己的与众不同，只有这样才能，不像小草那样千篇一律。
　　有句名言——江山易改，本性难移。有时，我想去改，可我发现太难了！也许是小时候没有养成的一个好习惯。就如同狗改不了吃屎。我的坏习惯，就如同天上的星星，永远都不知道有多少个；也有可能，我的坏习惯，就如同沙漠中的沙子，永远也不知道有多少粒；也有可能，我的坏习惯，就如同海洋中的鱼，永远都不知道有多少条；也有可能，我的坏习惯，就如同大地上的草，永远也不知道有多少株······
　　在学校中。我？上课睡觉、说话、接话茬、上课玩、做小动作、与任课老师顶嘴、在背后说老师坏话。“送”给老师一个名副其实的绰号。呵！这些可都是我的拿手菜。不过，老鼠见了猫还是有些后怕的。而我就生活在这个“老鼠与猫”的王国中。见了“猫”，什么都别说，什么也别想，赶紧默默的调转方向，静悄悄而又快的离开这个是非之地。
　　不过，这可不代表，我可怕“城管”，只要我做错了事，我从不会避。在我认为，犯了错并不可怕，可怕的是犯了错不改啊！俗话说得好——浪子回头金不换。我虽然有着数不清的坏毛病。但我却把最真诚、最诚信、最诚实，给留了下来。这也是我一直值得我最骄傲的一件事。
　　我？还有几个不人之的优点。希望你猜对了，没错，那就是，在做任何事情之前，我都非常乐意制作一个小的计划，和一个在计划中必须完成的小目标。在我认为还有一个小的优点，没错！就是发呆。呵呵！有人会说，发呆算什么本事，我也会。的确，发呆谁都会，可重要的是，在发呆的过程中，你都在想什么呢？
　　我还有更大的优点，就是人生的一个大目标。
　　哈佛的人生理念认为：一个人的目标越高远，那么他的成就就会越大。远大的，美好的人生目标，能吸引人努力实现它而奋斗不止。每当你懈怠，懒惰的时候，它犹如清晨叫早的闹钟，将你从睡梦中中惊醒；每当你感到疲惫，步伐沉重的时候，它就像似沙漠中生命的绿州，让你看到希望，每当你遇到挫折。心情沮丧的时候，它又如破晓的朝日，驱散满天的阴霾。一个有远见和目标的人，能在人生目标的驱策下，不断得激励自己，从而获得精神上的力量，焕发出超强的斗志。
　　不过，这可不代表自己的目标越高，成就就会越大。必须要用心去做事，不能三心二意，马马虎虎的对待任何事。
　　没什么来不及，现在就是最好的开始，我想，我一定可以摆脱那些坏毛病，为成功而做下，铺垫！
    初一:邓锐

第七篇我的拿手菜:我家的年夜饭_900字

　　爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
　　——题记
　　一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。
　　那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
　　我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；奶奶是总设计师的得力助手；爷爷则是烹饪几个他的拿手菜；我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜。
　　母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭爸爸都会亮出他新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是爸爸的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。爸爸认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
　　在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿（每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人）。今年还是我第一个上场，我端起‘‘酒杯’’祝愿爸爸和妈妈———身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情；爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。
　　我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的爸爸感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
 
    五年级:韩菁怡

第八篇我的拿手菜:我最爱吃的一道菜——西红柿蛋汤_500字

　　要问我最爱吃啥？我肯定会不假思索地回答：“当然是妈妈最拿手的西红柿汤啦！”
　　西红柿汤味儿香，看向也不错。似“金云”般的蛋花儿漂在汤里，红红的西红柿片儿犹如玛瑙一般，晶莹剔透。清亮亮的汤上，还有几撮翡翠般的葱花，真是好看极了。
　　西红柿蛋汤做法简单，一学即会：先将锅烧热了，倒少许油，再将切好的葱姜放入锅中，翻炒几下，加适量的水，盖上锅盖，待到锅开之时，将西红柿片儿放进去，放入打好的鸡蛋，用勺子搅匀，放些盐、醋就大功告成了！
　　我喝西红柿蛋汤的方法也挺有趣儿的。我先找到蛋花儿，放在嘴中，有它慢慢“滑”进喉咙里，香味四溢，吃完蛋花儿，就得尝尝那“红玛瑙”——西红柿片儿了。咬一口，酸爽美味！哦，开始喝汤楼！妈妈做的西红柿蛋汤的特别之处，就是在汤中放少许醋。舀一勺汤，放在口中，酸爽无比，好喝极了！我端起大碗，咕嘟嘟地全都喝完了！这个时候，你就别说我的动作不雅观了哈！
　　我与西红柿蛋汤还闹过一次笑话呢！
　　那天早上，妈妈对我说，她做了西红柿蛋汤给我喝，我睡得朦朦胧胧的，但很想喝，所以就闭着眼睛跟着感觉寻找西红柿蛋汤，竟然走到了卫生间！但是我毫不知情，依然在卫生间找了好久，没找到，睁开眼睛一看，原来是走错了地方！
　　你说，我是不是真的傻？
 
    初一:泪落溪瑾

第九篇我的拿手菜:《我的第一次——煎鸡蛋》_750字

　　在记忆的深处有许许多多令我难忘的事情，它们就像银河里的星星数也数不清，最最好玩的就是我第一次煎鸡蛋。
　　那天，爸爸妈妈的去上班了，中午才回家。可是我的肚子还没到中午我的肚子就开始打“内战”了。突然，我就想着妈妈平时的拿手菜(煎鸡蛋)。我把平时观察到的奶奶煎鸡蛋的全过程在脑子里从头到尾地回忆了一遍。
　　我先从冰箱里取出一个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，黄色的液体像瀑布般流进碗里，我再向锅里到入色拉油，只听“次拉”一声，这些油，好似在热锅上的小蚂蚁，我赶忙把鸡蛋倒入锅中，顿时，油汁四溅，滚烫的油汁飞奔到我的身上，疼的我嗷嗷直叫。
　　此时，我也顾不上疼痛，我急忙过去挽救鸡蛋，我用铲子把鸡蛋翻来翻去，锅铲好像在锅里跳舞！我还把锅摇一摇让蛋清和蛋黄掺和均匀。鸡蛋“吱吱”地欢叫着，透明的蛋清变成了乳白色，像吹起的泡泡糖急剧地胀了起来，还绕在蛋黄周围，像镶了钻石的金刚钻一样，晶莹透亮……不一会，“黄金大碟”便新鲜出炉了。我迫不及待地把香气扑鼻鸡蛋饼放入了自己嘴中，哇，好香的鸡蛋啊，味道真不错啊！果真是自己做的东西最好吃了！
　　时间就像脸盆里的水一样洒洒就没了，刹那间，爸爸妈妈们上班回到家。看见桌子上摆着香喷喷的鸡蛋，垂涎欲滴。还夸我是个能干的女生。我心里美滋滋的，比吃了蜜还甜！
　　后来，我经过多次的操作，动作也越来越熟练，蛋饼也越烧越美味了！正所谓“熟能生巧”。
    五年级:杏琳

第十篇我的拿手菜:我的妈妈_800字

　　她，中等的身材，一双炯炯有神的眼睛；一头乌黑柔亮的卷发。她开心时，就会一边干活一边唱歌；不高兴的时候，就双手绕在一起，板着个“苦瓜脸”。她就是人见人爱的好妈妈。
　　妈妈很爱我，她为了我付出了许多心血。妈妈既要上班，回来又要做家务，真是太辛苦了！但她却没有忘了关心我，疼爱我。我喜欢吃什么，妈妈就给我做什么，每天都会给我准备一顿丰富的午餐、晚餐。妈妈最拿手的菜是盐鸡，我也很爱吃。鸡肉吃起来真是又爽又滑，如果在上面放一些白芝麻，那就更香了，它能让你吃得津津有味，口都停不下来。好吃得能回味好几天呢！
　　有一次，我感到特别头晕，我立刻叫来了妈妈，妈妈摸了摸我的头，不禁大惊失色，大声地叫了起来：“哎呀，儿子你发烧了。”这时，妈妈赶快给我吃了退烧片，不到一会儿，我就冒出了许多汗。我不但大汗淋淋，把衣服都弄湿了，而且心里很难受。妈妈拿来毛巾，给我擦汗。可是，我的头越来越热了，妈妈说：“儿子，我们赶快去医院！”我点了点头。于是，妈妈拉着我大踏步地走去了医院。在医院里，妈妈静静地陪着我，没有离开我半步，她一个晚上都没有睡觉，而是无微不至地照顾我一直到天亮……
　　当然，在学习上，妈妈也很重视我的阅读能力。一有时间，她就带我去书店买书，培养我爱看书的好习惯，还要我多做一些阅读题，使我的阅读能力有大大的提高。妈妈常常说：“身体好，才可以更好地学习。”妈妈时常千方百计挤出一点时间陪我跳绳、打羽毛球、打乒乓球、转呼拉圈等等。不管是做作业、看书、还是看电视，只要让妈妈看见我的姿势不对，她就会不厌其烦地说：“眼睛，眼睛，眼镜！！！”
　　妈妈真关心我啊！她就像太阳一样，照耀着我，使我茁壮成长。
　　点评：每一个孩子的成长都离不开妈妈的呵护，妈妈的爱无处不在。小作者从母亲在生活上、学习上的事例选材，写出了一个平凡而伟大的母亲形象，正如小作者说的：妈妈，就像太阳一样，照耀着我，使我茁壮成长。
　　广东省鹤山市沙坪街道第二小学五年级：冯俊泰
 

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