土豆炒青椒4篇

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土豆炒青椒篇(一):炒青椒

炒青椒 
今天早上我和妈妈约定，晚饭我提供一个菜。放学后，看了买来的菜后，我决定做炒青椒。
在妈妈作好准备之后，我走进厨房，妈妈说她已经起了油锅，我看到油有点冒烟的时候，将切好的青椒一下倒入锅中，锅里立刻发出“吱吱”的声音，我连忙翻动炒铲，绿油油的青椒像一片片树叶，漂亮极了。
我不停地炒着，过了一会儿，绿油油的青椒变成绿中带黄了，我准备倒酱油了，妈妈不放心地抢过酱油瓶，连声说：“我来，我来帮你倒。”妈妈先倒了一点，我不停地说：“再倒点。”妈妈满足了我的要求倒了点，我又拿起炒铲不停地翻炒了一会儿，就起锅了。
一盘香喷喷的青椒就炒好了，我夹了一块吹吹凉，给妈妈尝，妈妈说：“very good!”我高兴地跳来跳去，我多想把这道菜炒给老师和同学吃。

土豆炒青椒篇(二):炒土豆丝

“土豆土豆丝儿丝儿，土豆土豆皮儿皮儿……”这歌谣游戏，我都不知和同学玩了几遍了，我一直想炒一次土豆丝儿，今天终于尝试了一下。

首先我把可爱的椭圆形的土豆宝宝们放在水里洗了洗，这时的土豆宝宝一个个凹凸不平、满身泥土，像一个个小孩子刚在泥水里滚过一样。而且还有许多桃红色的小芽。洗过之后，则露出了嫩嫩的红皮。接下来，就是削皮了，土豆像个调皮的小男生，太滑了，还几次都险些掉进水池里，不过，削完后，看到淡黄色已经脱胎换骨了的土豆娃，我欣慰地笑了！由于刀太尖了，所以挖芽的工作是爸爸帮忙完成的，然后就是切了，首先切好葱花，要说削皮滑，那切丝就更滑了。根据爸爸的提示，我把刀与菜板相垂直，切出了许多薄厚不一的土豆片。接着又切出丝儿。用清水泡了五分钟，泡过土豆的水中还有一些黏液，怪不得我刚才拿的时候滑溜溜的，沥干水后的土豆，就开始炒了。炉子点火，短短几秒种锅就热了，“快倒油啊！”爸爸早在那又喊又叫了，只恨插不上手，我手忙脚乱的放了油，油滋滋叫，我又放了些葱花，要倒土豆丝了，我不敢，离得远远的，往锅里一倒。油溅的到处都是，我翻炒了几下土豆丝，又放了糖、醋、盐，但不敢放多，因为爸爸说：“你炒的土豆丝不多，放多了调料可能味道太重。”在炒中又加了一点水，我的土豆丝就炒好了。土豆丝金黄的，尤其是那翠绿的葱花吸引人，宛如一堆黄金中的几块祖母绿。我迫不及待的吃了几口，口感好极了！土豆丝的清香飘啊飘，被“小馋猫”妈妈闻见了，也夹了一口尝尝，然后就被香味陶醉了。是啊！那酸中带甜的味道能不好吃吗？只是味道有点淡。爸爸、妈妈各吃了一口，剩下的全被我吃完了。

爸爸、妈妈切的土豆都很均匀，而我却切的厚薄不一，看来我还要多加练习，争取能在饭桌上经常见到我做的菜。

土豆炒青椒篇(三):我为爸爸妈妈做饭

我为爸爸妈妈做饭
    平时爸爸妈妈每天为我做饭很辛苦，今天我也想为爸爸妈妈做一次饭，让爸爸妈妈高兴高兴。
    我看见厨房有许许多多的新鲜蔬菜：有绿色的芸豆、紫色的茄子、棕色的土豆、红色的辣椒等等，五颜六色，形态各异。看到这么多的蔬菜，做什么好呢？想来想去，我决定做土豆炒肉。
    我先把土豆洗了洗，用削皮刀把土豆皮削干净，接下来又把土豆洗了一遍，把土豆切成一片一片的，我切的不好，有的薄有的又很厚，妈妈说：“哪有刚学着切就切的很好的，都得练，注意别切到手,先把土豆切成两半，把平的一面放在菜板上，这样土豆不会乱跑，再一片一片的慢慢切，就切的匀了。”我照着妈妈的说法去做，果然切得很好了。我把切好的土豆放到盘子里，然后把洗好的肉也切成薄片，葱花香菜切好，准备炒菜了。打开燃气灶，调好了火，向锅里倒入适量的油，油烧开后，把肉放进去炒了一会儿，然后把土豆放进去翻炒，放入一点大料粉、大约五六分钟的时间就熟了，放一点精盐、葱花香菜，最后起锅盛入盘子里。爸爸妈妈被我的菜香吸引了过来，妈妈品尝了一下，一个劲的说：”真香！”别提我有多高兴了。
    只有从小学会感恩父母，长大了才能回报父母、回报社会。我决心以后经常为爸爸妈妈做饭，还要帮他们做一些力所能及的事情。

土豆炒青椒篇(四):体验农家生活

　　体验农家生活  四川省 德阳外国语小学五年级4班 张益豪     今天上午，舒老师带我们农村体验农家生活，还要我们亲自做农家菜，体验农村生活的乐趣，大家都乐坏了。    农村可真美啊，放眼四望，满眼都是绿色。虽然稻子还没有成熟，但我好像闻到了米饭的香味。    我们先到菜地摘菜。菜架是爬满了豇豆的枝叶，挂满了长长的豇豆。我还是第一次在菜园里摘菜，唉，原来以为挺容易的事情做起来可太难了。要么是豇豆半天扯不下来，要么就是豇豆上长了让人恐怖的虫卵，甚至有蠕动的小虫，怪吓人的。哎，当个菜家还这么不容易。    该做菜了，老师带我们进了厨房。“哇！”大家惊呼。这个大厨房让我们大开眼界！这里的什么家什都比我家的大：大菜刀、大菜墩、大盐缸、大油缸，大铁锅下的灶膛藏俩小孩绝对没有问题。我们这些城里的孩子来说，实在感觉很新奇。还没有开始做菜，男女生就开始吵起来，都说自己的菜做得好。我挽起袖子，准备露一手，好让他们大吃一惊！    我率领“龙队”上阵了。先表演我的“杀手锏”——青椒玉米。我们分工合作，我洗玉米粒，陈佳宣把青椒切成片状。龚溢章和束凌威生火。陈佳宣笨手笨脚的，把青椒按住，高高地举起刀来，慢慢地切下去。锅里的油都快烧干了，我夺过菜刀，对准青椒就是一划，三下五除二就把几个青椒切成条了，把它和玉米放在一起下滚油。玉米发出啪啪的爆裂声。“火太大了！”升火的龚溢章和束凌威手忙脚乱地把柴火往外退。看见火苗太大，龚溢章在上面浇了一点水，顿时，厨房里浓烟滚滚。我一边“抹眼泪”，一边使劲儿抡着大铲子翻炒玉米。很快，一股香味直冲鼻孔，我赶忙撒些盐末就出锅了。终于，我的青椒玉米摆在了桌子上。   女生们也不甘示弱，彭心卓的“蕃茄炒蛋”要和我们的菜一决雌雄。女生先把鸡蛋打匀，蕃茄切片。热了油，把蛋液掉入锅内，立刻翻起一个个大泡泡，倒下蕃茄片，好香啊！虽然她们炒得很好，但是我还是对自己的“杰作”还是充满信心，因为我下过那么多次厨，经验比她们强多了。    女生还要做一道甜品——土豆泥，我们当然不能落后。四川人爱吃麻辣味，我们就做香辣土豆泥吧！大家一致同意。先把土豆泥搅匀，搅得我们大汗淋漓。然后放上花椒、辣椒油，盐，酱油，再加点儿味精、香葱，哇！自己都垂涎三尺啦！   评审开始了，看着评委挑剔的眼光，大家的心都提到了嗓子眼儿了。“唔，不错！”我们的青椒玉米得到了好评，香喷喷的麻辣土豆泥也一扫而光。女生的菜品也不错，可是似乎没有我们的菜“消失”得快。最终，还是我们的菜肴人气高。我们情不自禁地欢呼起来。评委老奶奶吃了我做的菜，翘起大拇指：“这娃娃是个当厨子的料！”我大受鼓舞，比考试得一百分还高兴！
    指导教师：舒小莲城市孩子的农村生活,别有一番滋味! 体验农家生活2005-05/11347","",""11347

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