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diy月饼6篇

时间:2018-11-17 来源:推荐 点击:

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第一篇diy月饼:中秋月饼DIY

八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。中秋节吃月饼的习俗在我国历史悠久,月饼发展至今日,种类繁多。有苏式、广式、潮式……月饼馅有杏仁的、白果的、鲜肉的、豆沙的……由于买来的食品中添加剂很多,质量也得不到保障,所以妈妈决定我们自己在家里做月饼。
说干就干,妈妈先把所有要用的材料一一准备齐全,我们分工合作,我洗手和面,她准备月饼馅。我本以为和面很简单,但我揉了半天也和不成一个面团,稀里巴拉地粘在手上,它仿佛在得意洋洋地说:“想揉好我,可没那么简单!”我有些灰心了。一旁的妈妈笑着说:“你放的水太多了,要一边放水一边揉的呀!”我试了试,果然,面团就像一只被人驯服的家畜一样乖乖投降,任我揉捏。我开心极了,我把面团放入一个盆里,上面用保鲜膜封好,让它发酵。
过了一会,面团就像变成了“胖娃娃”一样。这时,妈妈说可以包月饼了。未等妈妈说完,我就迫不及待地拿起擀好的面皮挖了一大勺肉馅放在面皮上,面皮上口还没收紧,下面就已经皮开肉绽了,调皮的肉馅从胖娃娃的怀里钻了出来。我向妈妈投去求助的眼神,妈妈把多余的肉馅去掉,把破口补好,一个完整的月饼呈现在我的眼前。我学着妈妈的样子,包了一个又一个,直到把所有馅和皮全部用完。
最后,我把所有的月饼整齐地摆放在盘子里放入烤箱。一分钟,十分钟,二十分钟……嘀!嘀!嘀!我跑过去一看,月饼烤好了,圆圆的脸蛋上油光发亮。望着那又香又美味的月饼,我口水直流,迫不及待地尝了一个,又酥又软,真好吃呀!自己做的月饼就是美味!
皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声。平分秋色一轮满,长伴云衢千里明。虽然今年中秋看不到月亮,但是吃着又香又甜的月饼和家人一起享受团聚在一起的温馨和快乐,也别有一番滋味。

第二篇diy月饼:学做月饼作文

【篇一:做月饼】
今天,我们兴致勃勃地去做月饼。我们戴上帽子、口罩,洗了手,去了制作场地。糕点师傅发给我们深咖啡色的馅和黄色的皮,并告诉我们先要听清楚制作过程再做。
我们边听边做,抓一小把面粉,均匀地撒在面前,把皮放面粉上,压扁,把馅放上,包起来,放进模具一压,月饼就出来啦!听老师说,元朝末年,朱元璋反抗元朝统治者,把纸塞进饼里,发给老百姓,渐渐地就成了现在的月饼。
【篇二:亲手做月饼】
中秋节快到了,老师利用业余时间,带领我们到天宝蛋糕园亲手做月饼。
我们跟许多的家长一路欢笑,不到半个小时,就来到天宝蛋糕园车间。那里环境干净整洁,一尘不染,里面的馅有好多种:豆沙馅、五仁馅、枣泥馅、还有草莓馅……。那里的工作人员给我们每人发了一顶卫生帽子和一个口罩。蛋糕店的师傅们认真的教我们做月饼。先把面压成饼,然后把馅放进去,在包起来,最后放到月饼模子里,按好,往面板上扣出来,放入烤箱,三十分钟就可以了。我们认真的去做,不懂的就问师傅们,他们耐心经给我们讲解。
时间过的真快,眨眼时间到了。我们上车的时候,蛋糕店的工作人员给我们每人发了八个月饼,这是自己的劳动成果,捧在手里,特别的兴奋,我要带回家,让所有爱我的人尝尝我亲手做的月饼。
【篇三:做月饼作文】
中秋节快要到了,赏月和吃月饼是必不可少的事情。这月饼我看过也吃过,却唯独没有做过。这次我们家委会组织去南塘老街的“中华老字号”赵大有店里学做月饼,我毫不犹豫的报名参加了。
今天,我早早就到了那里,谁知我的同伴比我更早就已经做好了准备。我们每人都分到一组制作月饼的食材和工具,然后面点师叔叔向我们介绍了月饼的制作流程,接下来就是我们亲自动手制作了。我兴高采烈地拿起一个面团用手压扁,接着把馅儿放在面团中间,用皮一点一点包住馅儿,做成一个球形,然后用模具印出月饼的形状和图案,最后把月饼统一收起来放进烤箱烘烤。
一阵香气扑鼻而来,我们的月饼出炉了,我迫不及待的想尝尝亲手制作的月饼,但那个阿姨告诉我,要放24小时等月饼出油后才好吃。
今年的月饼最特别,它里面包含着我的努力和汗水,我要和家人一起分享这特别的月饼。
【篇四:做冰皮月饼】
中秋节来临,全国人民都疯狂了,为啥?为月饼!中秋节到了,月饼涨价的日子也到了,记得去年、前年月饼还是7、8元一斤,最贵的也就十几元一斤,今年的月饼都比肉贵了!4、5元一个月饼、二十多元一斤月饼。这价格,让我们兴奋着去,失望着回。在回家的路上,我突发奇想:我们自己做月饼就是了!大家都赞同,我们火速回家,开始准备做月饼的材料。
先把冰皮月饼粉放到盆子里,加水(和和面没啥两样嘛)使劲揉,在加一次油(没有白油只好用花生油了)直到把粉都和成面,就可以放在冰箱里醒了(冰皮的嘛)。
在这段时间里,我们准备馅。我和丁丁先把红豆沙挤出来,加一点面,使劲的搅。搅到差不多时,我们把蜜豆倒出来,用勺子碾成碎末。
这时,面也醒的差不多了,我捏了捏,真有弹性。把面揪成小块,擀成小面皮,就开始往里面包馅了。一开始,我总包不好,老是有馅出来。做了几次,找到了窍门。馅才好好的呆在里面了。
我拿出模具,放在小面团上,用力一按,哎呀!馅漏了!压下几个时,我小心翼翼,终于没重复第一个的悲剧。
做好了,有十几个吧,我尝了尝,美到了心里!
【篇五:中秋节,做月饼】
今天,终于迎来了我期盼已久的星期五。看似它只是三个字,但是我把这天定位快乐日,因为今天我们去做月饼。
下午,我们2点便出发了。一路的风景都很美,可能是因为今天我心情好的原故吧。很快,我们到达了天宝蛋糕园的大门口,紧接着,我们踏进了天宝蛋糕园的车间,那些叔叔阿姨给我们发了做月饼需带的口罩和头帽。发完以后,我们迫不及待地进入二楼月饼室(做月饼的车间)。专门做月饼的阿姨教着教着,我便会了,一连包了3个(一个是奶奶包的)。我把它们压扁,交给了阿姨,看着压扁的月饼,更像那挂在天空的明月,圆月。办完以后,我和张艺嘉(好朋友)一起洗手,之后下楼玩去了。过了一会儿,我们俩上楼了,一看老师正在提问问题,我们俩接着跑了过去。
不一会儿,香喷喷的苏式烤月饼出炉了。我们虽然在回答卢老师的问题,但心早已飞到令人陶醉的苏式烤月饼上了,那香香的月饼,真是让人看到它,闻到它,就想马上伸手拿一个吃,可惜它太热了。
真是令人难忘的一个下午!
【篇六:做月饼】
月饼,我想大家都很熟悉,但是,大家做过月饼吗?肯定没有。所以,妈妈带我来到了月饼DIY工坊,让我体验做月饼的感觉。
进入工坊,我才知道,教我们做月饼的老师叫悠悠老师。随后,悠悠老师给我们介绍了三种月饼。第一种:广式月饼,它的皮很厚;第二种:酥皮月饼,它的形状像一个包子;第三种:本式月饼,它是扁扁的,一面的皮很薄,一面的皮很厚,形状更像一个月饼了。我们要做的月饼是冰皮月饼,它是广式月饼的一种,顾名思义,它的皮像冰一样薄,不需要烘烤,尝一口,让人神清气爽。
激动人心的时候终于到了,我们开始做月饼了。老师给我们每人两包馅料,一包月饼皮,要做十个月饼。交待了几件事情和做法后,我们开始了。
首先,我把装有豆沙馅料的料包打开,准备搓五个球。搓好五个球了,可是,形状大小不一,老师要求基本上一样大,没办法,只好这个球给那个球一点,还有两个球合并成一个球……一包做好了。做第二包水果馅料的时候,老天爷呀!打开这一包,我才知道有多粘,都不知道怎么表达了。我只想加快速度把它搓完,一个,两个,三个,……终于搓完了,我看了一下馅球,很整齐的十个,我很满意。
然后,我把月饼皮打开,小心翼翼地搓好十个球,幸好,搓得比较平均。我再把月饼皮压得又扁又薄,不要用力过度。如果用力过度了,皮就粘在手上了,又得重搓。接下来,我把搓好的馅放在皮的中央,包好,千万不要露馅。再拿着模具一压,也不要太用力,不然,月饼就卡在里面了。耶!月饼没有卡在里面,我一阵狂喜。锵锵锵——一个香喷喷的冰皮月饼就诞生了。
通过这次活动,我知道了什么都来之不易,我们要珍惜别人的劳动成果。
【篇七:做月饼】
今年中秋节,我觉得是我过得最有意思的中秋节,因为我吃到了自己做的月饼。
早上,妈妈说要给我一个惊喜,我随妈妈来到她同事开的月饼店,才知道原来是和我一起做月饼。一听要“DIY”月饼,我一下子来了兴趣。
我们穿上围裙,戴上工作帽,进入了工作间。房子中间是一张很大的桌子,我们围在桌子周围。桌上有一个圆球形的月饼馅,一盆专门做月饼的饼面粉和带有生肖图的木头模子。店主告诉我,那面皮可是要耗费很多材料和很多时间才做出来的,而且烤月饼时的温度也要适中,保持在79度左右。
听完详细的制作流程介绍,我兴高采烈地做了起月饼来。我先把粉抹在手上,几次调整后总算搞定了比较适量的面粉,然后再把面团压扁,接着左手拿面皮,右手拿馅儿,用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形之后,把这个圆球塞进带有图案的模子里,用手掌按平,再左敲敲、右敲敲,上敲敲、下敲敲,等把模子里的月饼敲松了,再把它抖出来。哈,一个花纹清晰美观的月饼诞生了!我特意在自己做的月饼上做了记号。妈妈和店主直夸我做得有模有样,十分精致。首战告捷,我好开心!……
我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里。过了半个多小时,香喷喷的味道迎面扑来。打开炉门我拿起自己做的月饼打量一番,确定是自己做的,然后咬了一口,啊,甜而不腻、又香又软,让人吃了一个还想再来一个。
今天是个特别让人愉快的日子,我亲自“DIY”了一回月饼,那感觉真是妙不可。
【篇八:自己动手做月饼】
今天,我参加了“杭州小记者网”组织的做月饼活动,我高兴得不得了。我们到了教工路上的碧桂园展示中心,先看了一会碧桂园的介绍,然后就开始做月饼了。总共有23个小记者参加做月饼比赛,我们每个人的桌子上都放了几样东西:几个大大的圆球,分别是豆沙蛋黄馅、水蜜桃馅、莲蓉馅,还有三个小小的面团和一些模具。师傅说:“先拿好这个小小的,圆圆的东西,这是面皮,把它揉的圆圆的,再压扁,接着包上陷,放到模具里用力一按,就好了。”
我当时觉得太容易了,不跟包饺子很像吗?我开始包豆沙月饼了,我把面皮搓圆,然后压压压,压得又扁又薄,忽然皮破了,粘到手上了;第二次,我在手上涂了一层面粉,结果皮还是弄破了;第三次,我小心翼翼地把面皮压扁,然后把豆沙馅放在上面,却只能包住大半个,我没办法了,只能把面皮一点点地扯过去,结果还是有些地方没包到,我就想了法子,把馅按进去,再用面皮合上,总算包好了,放进模具里一按,呀,底下有点面皮出来了!我急忙停止按,然后慢慢取出,糟糕!连模具都取出来了,怎么办?我小小心心地把模具拿掉,总算完好无损。第一个月饼做成功拉!第二个,我有了经验,包起了莲蓉月饼。莲蓉的颜色和面皮太像了,弄得我一会儿把莲蓉馅当面皮,一会儿又将面皮当莲蓉馅。
好在面皮和莲蓉馅总有些区别,我修修补补,好不容易面皮上看不到莲蓉馅了。我放到模具里使劲一压,莲蓉月饼就掉了出来,这个看起来比较漂亮了,简直跟商场里的一模一样。第三次,我包的是水蜜桃月饼,我做得极为认真,慢慢地包,有半点缝隙都不罢休。终于,包得美完无缺了,可是我在压的时候,出现了意外:老妈忽然大叫,说:“别按的太用力,小心又压出来!”结果我没怎么使劲按,结果拿出来的是一个胖墩墩的月饼。师傅看看我的月饼说:“莲蓉做得很好,豆沙也不错,就是蜜桃差了点。”我后悔死了,都是怪妈妈乱叫。后来,月饼考熟了,老师叫我们认自己的月饼。我一眼认出了我的月饼,谁叫我做了一个“独一无二”的“肥胖子”月饼呢?肯定是这一排,我说,结果师傅说:“对了!”我很高兴。最后师傅给我们23个小记者做的月饼评奖,评出了做的最好的是8号小记者,她做得最快最好,老师说她得这个奖是名至实归。
有几个人小朋友迫不急待地把做好的月饼吃掉了,结果师傅说月饼放到明天更好吃,我拿着我做的月饼,还碧桂园送的一大盒月饼高高兴兴地回家了,明天我就可以吃我自已做的月饼了。

第三篇diy月饼:关于中秋节的作文450字

【篇一:中秋节】
一年一度的中秋节到了。今年的节日会特别热闹,我们小区惠安物业公司举办了一场盛大的中秋联谊晚会。
吃过晚饭,我迫不及待地跑到大门口。哇!已经人山人海,热闹非凡了。大人们成群地聚在一起谈笑风生,小伙伴们结队在开开心心地玩耍着,你追我赶,皎洁的月光照得小区一片通明,亮得我睁不开双眼了。
这时,两个主持人迈着轻盈的步子走上台,大声地宣布:“华电中秋联谊晚会现在正式开始!”台下顿时响起一片热烈的欢呼声。
接下来精彩的晚会节目有:恋尚肚皮舞欢快优雅的舞蹈、辛巴星钢琴培训班的六人合作曲、伶俐国学小秀才们的诗歌朗诵等等。我最喜欢的是辛巴星钢琴培训班的六人合作曲,她们灵巧的手指在钢琴的键盘上弹奏起来,那清脆动听的乐曲像小鸟一样蹦跳在空中,给每一个人送去快乐的心情。
紧接着是游戏环节——抢凳子。五个小朋友高兴地走上台,台上摆了四条凳子,音乐响起,大家围着凳子跑着,眼睛却时刻盯着凳子,音乐一停,立刻坐到凳子上,结果一个小弟弟没有抢到凳子,噘着嘴巴慢慢地走下台。玩了三轮后,最后的赢家是位大哥哥,主持人还送给他精美的礼品,大哥哥开心地笑了。
晚会圆满结束了,我抬头望了望天空,圆圆的月亮高高地挂在天空中,笑眯眯的,似乎也在同我们一起欣赏着这欢乐的节目,共渡中秋佳节。
【篇二:美好的中秋节】
秋天是一个美好的季节,它给我们带来丰收的喜悦。秋天还有很多节日,其中让人最期待的就是中秋节了。
中秋节这天,一家人围坐在大圆桌旁共进晚餐。桌上摆满了各式各样的美味佳肴,还冒着香喷喷的热气,让人馋涎欲滴。我迫不及待地拿起筷子,夹起一块肉,放在嘴里细嚼。哇,真是唇齿留香,令人回味无穷!
在这合家团圆的日子,人们都会吃月饼,尝瓜果,赏明月,我们家也不例外。
饭后,我们搬了一张小桌子到院子里,摆上又大又圆的月饼、两头尖的老菱、象征着平平安安的苹果、代表着红红火火的柿子等。看到月饼,我计上心来,对姐姐和弟弟说:“我们来比赛吃月饼吧!”他们满脸疑惑:“怎么个比法?”“说带有明月的诗句!”我不紧不慢地说。“这有什么难的?”姐姐脱口而出,“床前明月光,疑是地上霜。”
姐姐说的就是我想说的,我赶紧想其他的诗句,爸爸说了一个“秦”字,我连忙叫起来:“秦时明月汉时关,万里长征人未还。”就这样,你答一句,我应一句。在一旁的弟弟也坐不住了:“不来了,我们吃月饼吧!”说着,他拿起两小块月饼就往嘴里塞,逗得我们哈哈大笑。
抬头仰望夜空,只见一轮明月像一只玉盘遥挂在天边,皎洁的月光从玉盘里抖出来,撒在草丛里,落在马路上,与明亮的灯光交相辉映。
多么美好、祥和的中秋夜!
【篇三:中秋节作文】
今天是农历十五中秋节,它意味着团圆,它让远在他乡工作的人能在这一天与家人团圆。关于中秋,关于团圆,我总有那么多说不清的话,吐不出的真言。夜晚,奶奶喊我吃饭,吃着吃着,便听到奶奶说:“今天是中秋节,我们……。”我想,是呀!今天是中秋节,可是妈妈爸爸却没有和我过过一次中秋节,不知道爸爸妈妈他们怎么样。不知不觉,我好想他们,泪水湿润了我的眼睛。
记得小时候的广东,妈妈不管有多忙,都会抽时间来陪我过生日、中秋节。可是从我六岁来到这里时,妈妈他们没有陪我过过一次生日、包括中秋节。
“唉!”我叹了一声气,继续吃着碗里的饭。吃完后,我趴在窗子上看月亮。忽然,我看见一个叔叔和一个阿姨牵着一个大约四岁的小女孩,一家人说说笑笑。
我好想哭,但不知道为什么,好像有一种声音,它对我说:“你要坚强,不能哭。”我擦干眼泪,对自己说;“对,我不哭。”可是我好想问妈妈:“为什么别人都有爸爸妈妈陪,而我却没有?”
突然,奶奶在叫我,我跑去问怎么了?奶奶说:“今天是中秋节。”奶奶从背后拿出我最爱吃的白莲蛋黄味的月饼。“这是给你的。”我接过月饼勉强地笑了。
我知道,就算没有爸爸妈妈的陪伴我也要开心,至少还有我亲爱的奶奶陪我过中秋节。期待下一次的中秋节能和爸爸妈妈团圆!
【篇四:快乐的中秋节】
一年一度的中秋节又要到了,我们家今年的中秋节可与往年不同,那是因为舅舅一家要回来和我们一起过团圆节。
晚上,妈妈为我们做了一桌丰盛的晚餐,有鱼香肉丝,有焖鸡,还专门炖了我最爱吃清汤排骨呢!一家人围着桌子旁,边吃边说着祝福的话,开心极了。
吃过晚饭,我们一起来到客厅吃月饼,妈妈买了很多月饼,有我爱吃的水果馅的,有草莓味,凤梨味,水蜜桃味,椰子味,玉米味,还有大人喜欢吃的老月饼,有五仁的,千层椒盐酥,千层牛肉酥。大家挑着自己喜欢的月饼吃了起来,最后,姐姐把那个最大的月饼切开我们分着吃,那是个红泥蛋黄馅的,又香,又甜,又软真好吃!吃完月饼,我们来到平房顶上赏月,一到房顶,哇!十五的月亮格外圆,格外亮,看到那圆圆的月亮,我禁不住想起了“嫦娥奔月”的故事。我多想像嫦娥一样飞到月球上,去探索月球的奥秘,去参观月球,去欣赏地球上没有的东西,我还会悄悄地告诉嫦娥我们地球上有多大的变化。科学是多么的进步,我们的生活是多么的富裕。我还会劝她和我们一起回到人间,过上富裕的生活。姐姐喊我“快来看呀,我把它发到网上,让全世界的人都和我们一起分享这团圆的日子。
中秋节是多么的快乐呀!我希望明年的中秋节的月亮更圆,更亮。我们的日子更美好。
【篇五:难忘的中秋节】
今年的中秋节在开学后不久,我一直期盼着这一天的到来。妈妈告诉我:中秋节在农历的八月十五,是我们的传统节日,又称仲秋节、八月节。中秋节的起源与农业生产有关。秋天是收获的季节,八月中秋,农作物和各种果品陆续成熟,农民为庆祝丰收,表达喜悦,就以“中秋”这天作为节日。古人还用月圆来征兆人团圆,所以一家人团聚在一起吃月饼、赏圆月,是中秋的传统习俗。
终于盼来了中秋!可惜的是,一大早外面淅淅沥沥的雨声告诉我,美丽的团圆月今年看不到了。不过,爸爸说,中秋虽无月,团圆还是可以的。中午,我们全家聚在外公家一起吃团子和芋头。晶莹剔透的团子、香糯爽口的芋头,还有香气扑鼻的桂花汤让我垂涎欲滴。吃完午饭,外公还邀请我们晚上一起吃团圆饭。
下午,我和爸爸妈妈一起逛建材市场。突然,外公打来一个电话,说是雨天路滑,他在外面摔倒了。我们立刻赶到医院陪外公缝针、做CT。看到外公头上流下来的鲜血,我一阵心疼。幸好,检查结果出来,外公没什么大事,我们悬着的一颗心终于落地了。那时已快到晚饭时间了,为了不让外婆和老太太担心,妈妈连忙打了电话给外婆,说外公跟我们一起看建材,路上堵车,要晚点回家。我很奇怪,妈妈为什么这么说。妈妈轻轻地回答道“不让外婆和老太太担心。”我明白了,这是善意的谎言。
到家的时候,已经六点半了,外婆准备好了一桌丰盛的晚餐。尽管因为外公受伤,晚饭少了些热闹;因为台风“莫兰蒂”,天上少了月亮。但老太太、外婆的关心,妈妈的“谎言”,还是让我感受到了浓浓的亲情。
“但愿人长久,千里共婵娟。”苏轼的诗句代表了中秋时人们对健康团圆的期盼和美好的祝福。这个中秋,我深深体会到了这一点,人安康才能事圆满!中秋无月,但有亲情维系,人还是有福的!蓦然间,我觉得自己长大了。
难忘这个因雨无月的中秋!
【篇六:我最爱的节日——中秋节】
我们的国家——中国,一年之中有许多节日,如:元旦节、端午节、国庆节、中秋节等等,其中,我最喜欢的节日是中秋节。
想知道中秋节象征着什么吗?那我就告诉你吧!每到八月十五这天,月亮都特别大,特别圆,所以中秋节象征着团团圆圆。平时,在广州工作的爸爸,因为工作忙,很少能回长沙,可是一到中秋节,他就会回来和我们团聚,所以,每年我都特别盼望中秋节的到来。
你知道中秋节为什么要吃月饼吗?因为月饼也是圆圆的,也象征着团团圆圆。中秋节我特别喜欢吃月饼,吃月饼时,我感觉很快乐,因为家人们都在身边,而且月饼也非常好吃。吃完月饼后,我们全家会一起赏月,我会为大家朗诵关于中秋节的诗句,还会教妹妹唱关于中秋节的儿歌,感觉特别幸福!看着月亮,吃着月饼,我有时候会在想:未来的时候会不会有一个月饼国?这样,每到中秋节,大家都能去那里游玩一天,可以和家人一起尽情的玩,尽情的吃。在中国古代,中秋节时还会有拜月、祭祀祖先这样的活动,说不定在月饼国都能体验到,让我们感受祖国的传统文化。我好期待真的有这样的一天,看看古人到底是怎么过中秋节的,一定非常好玩!
现在你知道我为什么喜欢中秋节了吧?不管在古代和现代,中秋节都是非常重要的节日。我喜欢家人团聚,喜欢中秋节,相信你也会爱上他的!
【篇七:不一样的中秋节】
春天迎春花开,夏天茉莉花开,秋天菊花开,冬天梅花开。一年四季都在变,父爱却依然不变。今天是一年一度的中秋节。我要为爸爸洗脚,过个不一样的中秋节。
吃完晚饭后,一家人搬出桌椅。来到院子里赏月、吃月饼。圆圆的月亮似一个圆盘挂在天空中。透过圆月,我仿佛看到了吴刚砍桂花树,嫦娥在翩翩起舞。院子里的桂花树上,桂花经不起月亮的诱惑,纷纷落下。真可谓是“玉颗珊珊下月轮,殿前拾得露华新啊!”我拾起其中一朵桂花,只见其颜色洁白、新鲜。闻一闻,我仿佛嗅到了大自然的芬香,感受到了大自然的魅力。村里的人们都在一起聊家常、吃月饼。合家同乐、其乐融融。
趁着如此良辰美景,我端来一盆热水,拿着一条毛巾走进了爸爸的房间。我脸涨得通红,结结巴巴地说:“爸爸,今天晚……晚上我来……来帮你洗脚吧!”爸爸先是愣了一下,然后微笑地注视着我说:“今天太阳怎么从西边出来了。”我轻轻地为爸爸脱去鞋袜,先让爸爸的脚在温水里泡一会儿,我摸着爸爸的脚,却惊讶地发现,爸爸的脚不再光滑细嫩了,它已失去了青春的光泽,苍老了许多,不知不觉地长出了许多老茧。我用心地把水泼在爸爸的脚上,仔细地搓揉着。希望能够洗去岁月的痕迹,我抬起头,看见爸爸满头的乌丝中不知何时起添了几丝银发。爸爸脸上洋溢着幸福的微笑,笑着说:“我的孩子长大了!”我的眼眶模糊了,那是幸福的泪水……我拿起毛巾,给爸爸擦脚,擦到干为止。我出神地望着熟悉的中秋圆月,想起了爸爸爱我的点点滴滴。十几年来,爸爸……
今年的中秋节,不一样的中秋节啊!我发现自己忽然长大了。
“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。”爸爸,您是春蚕,您是蜡烛!让春蚕不死,让烛光永明!请中秋的明月作证;儿子长大了,我要像你爱我一样永远地爱你。
【篇八:我最喜欢过中秋节】
中国的节日很多,春节、元宵节、端午节等等,而我最喜欢过中秋节。
今年中秋节,我起了个大早。因为我和妈妈要一起去画室“DIY”冰皮月饼。
来到画室,其余九组家庭也陆续到了,我们穿上围裙,洗干净手,围坐在桌子周围,桌上有放月饼馅的盆子,有装满了专门做冰皮月饼的面粉盆子,还有各种各样的塑料模子。冯老师告诉我们,做冰皮月饼最关键的是和面做面皮,水的份量要把握好,面粉要和得松松的,软软的,还要做到“三光”,即手光,面光,盆光。而且月饼做完后要放入冰箱冷藏两小时再拿出来吃,这样做出来的月饼口感会更好。
听完详细的制作流程介绍,我兴高采烈的做起了月饼来。我先把面粉倒在盆子里,几次调水后总算做出了软硬适度的面团,然后再把面团压扁,将它分成很多小块。为了使月饼更漂亮,口感更好,我还把那一小块一小块的面团分别染上了不同颜色,黄色的是柠檬味,红色的是西瓜味,绿色的是苹果味,还有蓝色的是蓝莓味。接着左手拿面皮,右手拿馅儿,用皮一点点包住馅儿,包成一个球形之后,把这个圆球塞进带有图案的模子里,用力按压模子,再把它抖出来,哈,一个花纹清晰美观的月饼诞生了。妈妈和冯老师都夸我做得有模有样,十分精致。我好开心,真想立马开吃,可又有点舍不得。就这样,我和妈妈一共做了十二个月饼,然后把它们装入一个漂亮的礼品盒里。
下午,带着自制的冰皮月饼,提着从超市买回来的水果、牛奶等,我和爸爸妈妈一起来到了姥姥家过节。一进门,就看到客厅里人声鼎沸,笑语不绝,爷爷、奶奶、叔叔、阿姨、舅舅、舅妈,还有久违的霞姨都来了,就连门前大树上的鸟儿也叽叽喳喳地唱个不停,更为节日增添了欢乐的气氛。
晚餐很丰盛:有宫保鸡丁、鱼香茄子、蚂蚁上树、南瓜饼等等,还有我最喜欢吃的水煮肉片,那香味直扑鼻子,撩得人口水直流。一大家子围坐在一起,津津有味地吃着,有说有笑,多么幸福啊!
吃过晚饭,我和家人们一同来到院子里边吃月饼边赏月。刚开始,天上灰蒙蒙的,四周有一些虚光,好像是一张黑色的布遮住了那明亮的月亮,又好像她在和我玩躲猫猫。过了一会儿,只见月亮姐姐像一个害羞的小姑娘,羞答答地从一片乌云背后探出了半个脑袋,悄悄地向大地张望,等她发现没有什么动静时,就露出不经意的笑脸,抖擞精神,猛的一使劲,从乌云里跳出来,映亮了黑漆漆的夜空。此时天空就像挂着一盏无比明亮的灯,照亮了姥姥家的小院。柔柔的光泻下来,给周围的景色镀上了一层银白色。小院前深绿的河水衬托着黄灿灿的月亮,显得格外美丽。河边的柳树也在月亮的映衬下婀娜多姿。此情此景,使我不由自主地想起了一首古诗“小时不识月,呼作白玉盘。又疑瑶台镜,飞在青云端”……
中秋节,令我难忘的节日,合家团圆的节日。我爱你!

第四篇diy月饼:月饼作文

【篇一:吃月饼】
皎洁的月光洒在餐桌旁,白白的,亮亮的,“疑是地上霜?”我心里想着,月光薄薄的,像是从天上落下来的霜。黑黑的夜空里闪耀着一个大大的月亮,一角被轻悠悠的云遮住了。今天的月亮圆得很,谁让今天是八月十五?天空就像一块黑布,让人觉得静静的。
桌子上放着一个月饼礼盒,盒子光滑得很,在灯光的照耀下反射着微弱的光,盒子上大大地写着“知味观”三个字,红色的底让我特别想吃。打开月饼盒的盖子,几只包装精致的月饼映入眼帘,耳边响起妈妈亲切的声音:“棚棚,快吃吧!”餐桌上摆放着三只凳子,还有一只空空的没人坐,我觉得少了些什么,对,是——爸爸,我突然感觉到了孤单,刚拆了包装的月饼又黄又诱人,可放在嘴边却什么味道都没了,我没胃口再吃了。窗外月亮又大又圆,中秋本来就应该是家人团聚的时候,可当医生的爸爸偏就在今天值了夜班。我咬了一口月饼,一股香味传进了嘴里,可我却觉得一点儿也不香。
我开始恨起我爸爸的职业,我下定决心长大后不当医生。我走到电话机旁,拨通了爸爸的手机,耳边的“嘟——嘟——”声一次一次响着:“对不起,您拨打的电话暂时无人接听,请稍后再拨……”我心中的孤独再一次涌上心头,爸爸又站在无影灯下,站在手术台前给人动手术呢!
望着窗外的月亮,我心想:月宫里的嫦娥一定也像我一样孤单。我抬起了头,想起北方孤独的狼。手中的月饼依然只被我咬了一口,餐桌旁的凳子依然空着一个,月亮依然那么孤单地站立在黑暗的夜空……
【篇二:中秋月饼】
中秋佳节。月饼将成为主角登场,象征团圆,其饼如月,团圆美满。
中秋之夜是个美好、祥和的夜晚。家家户户欢聚一堂,品尝月饼和瓜果,享受天伦之乐。“每逢佳节备思亲”,谁都希望在中秋佳节能够得以全家团聚,这是人之常情,但又总不能家家如愿。我爸爸是位电视新闻工作者,因为忙于工作,就有好几个中秋节都不能和我们一起度过。想到这里,我不禁想起苏轼的《水调歌头》:“但愿人长久,千里共婵娟。”
那天晚上,我在看电视,忽然想起今天是中秋节,便叫上妈妈拿上望远镜,一起来到小区门口赏月。我们等了半天,天空一片空白,连星星的影子也没有,天上空空的,只有深色,没有其它颜色,我们有些失望了。但是,一会儿,我看见了天上有一朦胧的光芒,也有了一些些星星。我想:星星都出来了,那么月亮一定也会出来。我望着天上,慢慢地有了一丝光芒,弯弯的,一会儿又变成了小船;最后变成了一个大圆盘子。“啊,月亮出来了!”圆圆的月亮在天空上,把它那皎洁的光芒洒向大地,把大地照得亮晶晶的。月亮的银白色光芒照在树上,树像披上了一件白纱衣,照在花上,花像一面镜子,把光线反射到我的脸上。看着月亮,月亮上面似乎有什么东西?噢,那可能就是传说中的士嫦娥和玉兔吧,正望着亮晶晶的大地。不一会儿,月亮不见了“是什么东西?”慢慢地那东西飘走了,借着月光看,那是云。原来,晚上也有云呀。这时,我发现,地上的蚂蚁不动了,好像也在看月亮。月亮多么迷人啊!妈妈告诉我:“因为人们为了日子能过得圆满,所以,人们要望着月亮许愿。”于是我也许了一个愿:希望每天日子能过得圆满。
月饼是团圆的象征。苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。可见当时的月饼已经是具有一定意义的”饼”和”月”了。
中秋节是快乐的,是团圆的象征,是充满喜悦的象征,让我们共同欢过这个有”意义”的”中秋节!”
【篇三:制作冰皮月饼作文】
中秋节到了,一家人难得团聚在一起,在这快乐的日子里,当然要吃自己做的月饼啦!
我从来没有吃过冰皮月饼,听说这是一种可以冰起来吃起来非常好吃的月饼,妈妈想做,于是爸爸从超市买来一大袋冰皮月饼粉和馅料以及压膜机。
妈妈在中秋节的前一天晚上八点,开始宣布做月饼。我们把整一袋粉倒在一个洗干净的大盆子里。爸爸小时候包过月饼,所以他知道如何包月饼,他就成了我包月饼的师傅。
首先,要把面发好,把面倒进去以后,把面粉隆成一个小山堆,中间凹个孔,从里面倒水,就像火山一样。倒完两杯水以后,把面一推一挤,变成了一个大面团,我觉得水太多了,于是又加了一把冰皮月饼粉,一揉,结果面团又散掉了,我想加水,却被爸爸制止了,爸爸说:“要等一会儿,你先揉,揉着揉着这面团就变软了。”我半信半疑地照做了,结果还好,面团越揉越稀,变成了一个比之前更大的面团。爸爸告诉我,要光盘,于是我把这个大面团给转了一个圈,把盆子里的冰皮月饼粉都给吸干净了,才罢手。
“包馅吧!”爸爸说,我把这个大面团抠出一大块来,揉成一个球,揉圆,一下压扁,放进一点馅料在里头,转了一个圆。爸爸说成了,把这不像月饼的面团放进压膜机里,一压,嘿,立刻成了有模有样月饼了。之后,我们又完成了更多的月饼。我把这么多月饼放进冰箱里一冰,等到明天月亮变圆的时候,来到深圳湾公园,边赏月,边吃月饼,多惬意呀!
我爱月饼,更爱中秋节。
【篇四:中秋话月饼】
时间过的真快啊,转眼间又到了一年一度的中秋佳节了。
晚上我和爷爷`奶奶`爸爸`妈妈一起一边吃着月饼一边欣赏着又圆又亮的明月。啊!今晚的月饼好丰盛啊:有哈密瓜的、有菠萝的、有五仁的、还有豆沙的,有甜的、有咸的、还有……这么多各式各样的月饼谗的我直流口水。我选了一块豆沙的吃了起来,爷爷问我:“好吃吗?”我说:“太好吃了!”爷爷说:“你只知道好吃,你知道月饼的来历吗?”我奇怪的摇摇头“那好,我就给你讲讲吧”爷爷说:“月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们渐渐把中秋节赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,它代表着平安`幸福,慢慢地月饼也成了节日的礼品了。”爷爷接着问:“你知道月饼名字的来历吗?”我又摇摇头,着急的催爷爷快讲,爷爷说:在很久以前,“月饼”也叫“胡饼,”据说有一年的中秋之夜,唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼,唐太宗嫌胡饼这个名字不好听,杨贵妃仰望着皎洁的明月,随口说出“月饼”,从此“月饼”的名字便在民间渐渐传开。听到这里,我对爷爷说:“月饼,不但好吃,原来还有这么故事啊!”
整个晚上,我都在津津有味的听爷爷讲有关月饼的各种传说,我都听的入了神。半夜里我还做了一个梦,梦见五十六个民族的小朋友都聚集在一起,他们每个人手里都捧着一块香喷喷的月饼,大家有说有笑在一起欢度中秋佳节呢!
【篇五:做月饼】
中秋节,是个万家团圆的日子。爸爸应该会回来吧?我等呀等,盼呀盼!可等来的竟是爸爸的一通电话:“宝贝,爸爸工作太忙,赶不回来了。”我听了很沮丧。
我的表情,妈妈尽收眼底,只见她神秘地凑近我耳边:“宝贝,别生气了,妈妈带你去小丫阿姨家,过一个特别的节日。”我这才转忧为喜,跟着妈妈欢喜地来到阿姨家。
一打开门,就看到了一场热闹非凡的场面。阿姨们围着一张桌子忙碌着,有调面糊的,有擀面团的,还有拿着模型挤压的,桌上已排满了各式各样的半成品饼。原来是准备自己做月饼呀!我抑制不住内心的喜悦,像小鸟一样飞进阿姨的家,并且很快加入了他们的队伍。
开始做月饼了,妈妈把按比例调好的、一团柔韧而又劲道的面团给了我。刚开始我像只无头苍蝇,无从下手,粉团在我手里顽皮地摔“跟斗”。妈妈教我先在模型的图案上沾上几滴油,再把面团放进模型里,接着用食指顺着花形挤压,然后铺上一层馅,最后盖上一层面团。经过再次挤压,哈!完成了。样子有点丑,形状不均匀,我并不气馁。几次练习后,一个个栩栩如生的月饼出现了。阿姨把月饼放进锅里,几分钟后,一锅香喷喷的月饼出锅了。
“圆月出现了!”不知谁喊了一声,我们闻声奔出了门外,只见一轮金黄的圆月高高地挂在夜空中,像玉盘。皎洁的月光洒下大地,柔似轻纱,穿梭于薄云中。我一边吃着自制的、热气腾腾的、酥而脆的月饼,一边赏着迷人的月色,不禁想起了王维的诗句:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲!”“爸爸,您在他乡想我了吗?”
【篇六:中秋节的月饼】
又到中秋了。中秋也是令人怀旧的日子。我怎么也忘不了在故乡老屋天井中欢度中秋的情景……那天井里的桂花树,想必依旧飘香。那紫荆花树,想必更枝繁花茂,微风一吹,像一朵紫色的云在荡漾,多么美啊……。我的思绪飘向遥远的故乡老屋——她的怀抱中,有我少年生活的影子,有我全家的影子。在那里,演绎了多少先辈的故事?记载了家的多少欢乐和艰辛?今年中秋,我在数千里以外的新居里,会插上一束桂花,让那超越时空的清香,飘去我永远的怀念……
少年时代的中秋是在故乡度过的。
半个世纪前,金色的月光,洒向古老的苏北小镇,洒向我家那七间居室的老屋和由青砖墙围成的天井。它照在天井东侧半人高的花坛上,那里正盛开着黄色和红色的月季;照在西侧正开满紫色繁花、迎风摇曳的紫荆树上。在庭院中间的桂花树下的八仙桌上,摆着四颗月饼(象征事事如意),和菱角、苹果、石榴等贡品。妈妈点上几柱敬香后,虔诚地朝着月亮磕头,默祷上苍保佑全家平安、幸福。之后,便切开月饼分食。也许是年轻,胃口好的缘故吧,感觉月饼味道极佳。那是典型的苏式月饼,馅有洗沙和五仁两种,外面包的是层层擦油的酥面皮。一口咬下去,总有些香香的酥皮要往下掉,舍不得丢掉,总是用另一只手掌接着,再送往嘴里。那洗沙可是上等的赤豆沙掺和白糖、猪油、桂花熬成的,口感香甜,细滑。吃到嘴里,甜滋滋,滑溜溜,还带着淡淡的桂花的清香。而五仁月饼的馅是由核桃仁、瓜子仁、花生仁、火腿、芝麻掺和香油、冰糖而成,吃起来甜中带咸,别有风味。真是大饱口福。那时,五分钱可买两个烧饼、一碗豆浆,而买一个月饼要两毛钱。所以,除非是过中秋节,家里是舍不得买月饼的。因此,盼着中秋节,品尝美味月饼,对我是莫大的期望和诱惑。
当教师的父亲,喜欢在这月白风清的佳节里吹起他喜爱的长箫。一曲岳飞的《满江红》,如悠如诉,从庭院的天井里飘向深邃的蓝天。我们也禁不住和着箫声唱起那悲壮而凄美的歌。禁不住想起在远方求学的哥哥和姐姐。歌声和袅袅敬香弥漫着家的浓浓的温馨,感觉真爽!这是我今生记忆中,最美好的中秋节了。
到了六十年代初,母亲和我迁居至姐姐的工作地点——武汉。时逢困难时期。中秋节每人

第五篇diy月饼:中秋节做月饼

大家都说月饼象征着团圆,我也这样认为。一想到月饼既漂亮又香甜,我就情不自禁地咽口水。今年中秋节,我想不如这个中秋节我们自个儿做月饼吧。我把想法告诉了家人,大家都表示赞同。
说干就干,我们决定做苏式月饼。苏式月饼外面有一层酥酥脆脆的皮,里面有各种香甜的馅,就好像千层饼一样,我最喜欢吃了。奶奶负责和面,爷爷负责做馅子,爸爸妈妈做我的助手。嘻嘻,你们是不是已经猜到我要干什么啦?对,我就是这次的“小小厨师”。
各种准备就绪,下面我就要隆重登场一显身手了。第一步,我把一大块面上取下一个个像桂圆一样大小的面团。第二步,我把面擀成不大不小的面皮,妈妈提醒我注意不要太薄,我就小心擀着,让妈妈帮忙看着,擀成一个个圆圆的面皮。第三步,把面皮正中间放上馅子,然后压成饼形。最后放进烤箱大约等半个小时就够了。一想到自己亲手制作的月饼马上就要呈现在大家面前,我既兴奋又激动,想象着一家人围坐在阳台上,品尝着香甜的月饼,欣赏着月亮的美好画面,我的心里美滋滋的,而且我还打算分给左邻右舍,让他们一起分享这甜蜜的美食。
“叮铃铃……”时间到了,我迫不及待地打开烤箱,香甜的月饼立刻呈现在我的面前。今天真的好开心啊,真是一个有意义的中秋节。
莱城区汶源学校三年级二班 李艺轩

第六篇diy月饼:五仁月饼

又是一年中秋时节,又是吃月饼的时令。
“年年中秋明月夜,岁岁月饼有不同”如今的月饼可谓种类繁多,新款式月饼层出不穷。如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。在众多的月饼中,我对五仁月饼情有独钟:五仁月饼,能吃出童年的味道、记忆的味道、思念的味道。
老家有八月十五看闺女民间风俗,在农村与泰山奶奶的关系不大,更在意是看看闺女家的收成怎样?只知道家里闺女出嫁后,父母在八月十五前几天要去看出家闺女,带上月饼,蒸上大馒头送去,怕接不上顿。父母不在了,就有哥嫂们、侄子去看,闺女无论年龄多大,每年都要去看。
每年的八月十五之前的几天,是我孩提时代最期待的日子,因为家里要招待母亲的娘家人,饭菜的质量肯定是有所提高的,一年中的第一次吃肉,就是在这几天中,也固定不准,但是一定能吃得上。第二次吃肉是过年的时候,我和妹妹才能吃到第二次肉。
我们的村子不算小,有1700多口人,姓氏比较杂,有十九姓,同村的亲戚也多,经常是这样,本家要等着拿着亲戚拿来的月饼去走亲戚,亲戚家留下客人招待,同时又让家里人提起月饼去走亲戚了,经过四五家周转了之后,那个看亲戚的月饼又回到了自己的家里,尽管包裹月饼的纸张已经作揉得不像样子,但是谁家也不会留下月饼,因为谁家也不富裕。偶尔留下几个月饼,也是全家分着吃。孩提时代的月饼只有月饼的概念,具体的味道,反而是模糊的,没有吃肉那么深刻。
等到自己上小学二三年级的时候,家里的条件相对来说好一点了。父亲能自己从小卖部里买四斤月饼,不用等亲戚家的月饼来走亲戚了。就是在这个时候,才能吃上月饼,但是要等到八月十五晚上,父母从地里忙完之后,全家人在院子里吃完饭,边赏月亮,边吃月饼,那时候我才知道了五仁月饼,豆沙月饼。比起绿豆沙月饼腻味来,我更喜欢五仁月饼的馅料,有花生仁、核桃仁、瓜子仁、冰糖、青红丝,掰开之后细细地寻找馅料全不全,并不是一口吃掉,而是要细细的品尝。最后还要把包月饼的纸里的月饼碎屑舔一遍才算圆满,要不然,老人会说,这孩子不会过日子。如今倒是不用舔了,但是吃月饼碎屑的习惯却一直保留了下来。
到了我上四五年级的时候,二舅开始开经销部,为了省钱,二舅自己拉着地排车去博山进货,因为博山的食品比我们当地的要好,好卖,利润也大;二舅去博山要经过我的村子。每逢中秋节前,二舅在进货回来时顺便到我家看十五。让我尝到别样风味的五仁月饼,外酥内嫩,青红丝子也鲜艳,冰糖块粒大,会在嘴里停留好长时间,那种甜甜的感觉让人久久不能忘怀。以至于到现在还是说博山的五仁月饼最好吃,尽管我们当地的大峰月饼口感味道已是上乘。
那些因为缘分而来的东西,终有缘尽而别的时候,今年的八月十五却就不一样了,月亮还是那个月亮,十五还是那个十五,给我送最好吃五仁月饼的二舅去年冬天离世了,再也见不到给我留下美好回忆的二舅了,物是人故,唯思念无穷……
凤城初级中学 狄寿永

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