【www.xjwk.net--心得体会】
时间如流水，稍纵即逝，实习已经有一年了，在这一年里我从一名学生成功转变为一名社会这个大家庭里一份子。在实习这段日子里，我无论在工作方面还是在生活方面都学到了很多东西，这些东西在书本中是找不到的。尤其是我的师傅我非常感谢他，是他把我培养出来的，不仅教我技术还教我做人的道理。让我从一个小小的学员转变为面点工，我受到了领导的重视。有时候也会有点想法，想走不想干了但是我多次的告诉自己走了不要后悔，有也许多想法让我打消这个念头经过厨师长的一番话打醒了我，走了离开了这里也不会每一件事都会顺心。
其次从学校走向社会，首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人，在思想的层面上，必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识，而社会实践则意味着继续学习，并将知识应用于实践，学生时代可以自己选择交往的对象，而社会人则更多地被他人所选择。诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的，而是必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。
五千年民族魂，生生不息；一代代炎黄种，风雨前行；挥汗水洒热血，为国强盛；一人梦民族梦，中国崛起。梦，是一个人头脑中的虚幻；中国，是我们生活成长的地方。“中国梦”，则将二者结合在一起，既给梦以现实的依存，又赋予中国美好的畅想——不过，每个人在中国这个大家庭中扮演的角色不同，因而每个人的立足点、着眼点也不同，所以，“中国梦”也因人而异。我，作为一名实习学生，作为一个能够做梦的人，作为一个中国人，也有着自己的“中国梦”。
每个人的成长都是一段旅程，都是一次心灵的历练，在每一个成长阶段都有不同的梦想，这是由于人生的每个阶段的心理都不一样，每个梦想都是遵从着心灵的呼唤。回想这么多年来，我在人生不同阶段的梦想都不一样。记得在自己的童年时期，经常做着一些奇怪的梦，梦中都是飞船啊、外星人啊、还有世界末日，那时我的梦想应该不能称之为梦想，应该算是自认为自己长大后一定会成为了不起的科学家，是不是每个人的孩提时代都是这样呢？等到自己上了中学以后因为是去了市里面上学，第一次离家第一次体会到了父母的艰辛，每次回到家后都会主动帮父母干活，那个时候的梦想就是能够考上市里的一中，给父母争光；等到上了市里的一中以后就是一门心思的想要考上大学，还是为了不让父母失望；然后自己又考上了大学，虽然自己觉得不太理想，可是父母还是很欣慰的，上了大学以后自己心里好像突然失去了方向，心里没有了梦，不知自己将要何去何从，不知道自己是要直接当教师还是继续考研，为了不让自己在大三下学期荒废，也想让自己锻炼锻炼，我强迫自己去参加了顶岗支教。现在我在大城四中定岗支教，开始刚来的时候对这里的环境和学生都失望之极，也一度对自己的教学能力感到怀疑，后来随着和学生的接触我开始尝试了解学生，又因为第一次录课，教育局的赵老师给予我很高的评价，我现在又找回了自信。现在自己已经不再完全是一名学生，更不是不谙世事的孩子了，我现在的梦想就是能够成为一名真正合格的人民教师，虽然这并不是伟大的科学家，但是我想以自己的微薄之力对国家作出贡献。小的时候自己的意识仅仅有家人，而现在我的意识里真正有了国家，记得2011年利比亚发生武装冲突，在利比亚的许多华人的生命安全受到严重威胁，就在这样的危急时刻，中国政府派出船和舰队把所有华人接回祖国，记得在看新闻的时候，一位归国华人在受访时哽咽的说：“当我看到有中国国旗标志的舰队时，我才意识到我的背后是强大的祖国！”。看到这儿我激动万分，这时候我也意识当你在外遇到困难时，站在我们身后的祖国永远是我们的避风港。祖国真的是像自己的母亲一样，她永远保护着我们每一个人，每个炎黄子孙的命运都和祖国是休戚相关的，因此每个人的梦想都是不可能脱离国家独立存在的。看到初二孩子们的梦想，有想当教师的，有想当网络写手的，有想当厨师的，有想当医生的……但是这些梦想无不围绕着想让家人过得幸福，想让自己的国家强大。我现阶段的梦想就是想要成为一名人民教师，想要培养对社会有用的人才，使国家变得强大。
人生每个阶段都有不同的梦想，给自己制定符合实际的梦想并为之努力的奋斗，为社会，为祖国做出自己力所能及的贡献。
六年级:紫蓝梦境
那年我大学即将毕业，有半年多的实习时间。我的很多尤其是出身农村的同学都在心里盘算着能找一份好工作，勾勒着自己绚丽的蓝图。看着他们笑靥如花，自信满满的样子，我并未受到触动，我为自己“蓄谋已久”的计划即将得到实施而深感欣慰，——体会下层人民的生活，做一个酒店服务员，我想，人安逸久了，难免会有惰性。
我在离市区很远的郊外好不容易找了个二层小酒楼，进了酒店，吧台老板娘得知我是来应聘工作的大学生，立刻笑起来，给我倒了一杯上好的铁观音茶，我推辞不得，就接过茶杯放在手心，茶的清香让我有点眩晕，禁不住喝了两口，茶很好喝，一贯喝奶茶的我，此时瞬间爱上了中国流传千年的茶文化，并爱上了茶。
第二天，几个哥们儿帮我把行李搬到酒店宿舍，一路上他们一直劝我“回心转意”，不要进入误区，“哪有放着好工作不做而选择吃‘忆苦饭’的傻瓜呢？”我心意已决，哪能听进他们的劝阻，只是笑着点点头，拍拍他们肩膀说，“走吧，有时间看你们。”
酒店虽小，生意却很红火，两层包间几乎每天都能满客，和包间相对的厨房上面的大厅，每到周末和节日的时候，往往也会被承包办酒席，这个酒店只有六个服务员，其他五个大都是初中和小学文化，只有一个身材苗条相貌绝顶的女服务员读到高三参加了高考而没有继续深造，她长我一岁，我喊她“丽姐”。每天进出酒店的客人，男的大都膀大腰圆，挺着啤酒肚抽着烟呛的我打起喷嚏，女的大都穿着时尚，高跟鞋踩在地板上“噔噔”的响，只有一部分客人看起来朴实而不做作，我喜欢也敬佩这样的人。服务员，说白了就是伺候别人吃饭，我虽出身农村，可我从未侍候过别人吃饭，端茶倒水的无聊动作，让自以为接受良好教育的我很没面子，遇到挑剔而盛气凌人的客人，我更是难掩心中不满。
到酒店工作约有半个月，中秋节那天，酒店竟然不给放假，包括我在内的六个服务员都撅起小嘴表示抗议，不过再大的抗议也只能埋藏心底。中秋佳节，客人当然多的无法想象，这天上午大厅和所有包间都坐满了客人，那天我接过传菜员手中的盘子再放到客人餐桌上的双手像是抽了筋，酸痛难耐。客人离开的房间，我要趴在窗户上向楼下的传菜员报出客人喝酒的数量，并尽快在不耽误服务的情况下把房间收拾干净，换上新的台布，摆上正确的酒的数量。今天本来不该我值班，上午的工作一般下午两点就可结束，下班，但今天例外，已经是下午三点，我们六个服务员都在马不停蹄的忙活，连上厕所的机会都没有。
我所服务的二楼，最后一个房间客人还在继续“觥筹交错”，你一言我一语，说的什么听不太懂，几个在桌的中年妇女更是无所顾忌的引吭高歌，唱的也是五花八门，什么都有，看他们的样子，都已经喝的醉醺醺得了。过了半个多小时，他们终于要说结账，小小的包间里，地面横七竖八的满满都是啤酒瓶，想报出准确的数量，似乎很难，我小心翼翼的数了一遍又一遍，生怕出了差错。
“你们一共喝了56瓶啤酒！”我终于向他们清晰得说出了他们所喝的啤酒的数量。正准备向楼下的传菜员小孙“报数”，突然我的胳膊被人一把抓住。
“什么56瓶？”回头一看，一个肥头大耳的壮汉，冷冷的看着我，恶狠狠的说，“你他妈的我们喝了那么多了吗？”
“我……”我一时语塞，不过立刻回过神来，镇定自若，“本来就是56瓶，不信你自己数！”我用不可反驳的语气说。
“滚！”
一个字的命令，虎得我后退了两步，看着怒气冲冲的他，额上青筋条条绽出，脸憋的通红，我不知所措起来。
“滚！”伴随着一声怒吼，他飞起一脚踢中我的膝盖，我心中怒火瞬间爆发，顾不得膝盖的剧痛，抡起一个未开盖的啤酒猛烈向他头部砸去，“嘭”的一声，酒瓶在他头上开花，啤酒溅到周围人的脸上，溅到我的脸上和墙上。那人软软的倒在了地上，剩下的人刹那间围起了我，七嘴八舌的大骂，唾沫星子似有压倒我的趋势，我平生第一次被这么多人数落着，极度的恐惧涌上心头。
小孙，丽姐他们闻讯赶来，连忙劝架，为我解围。
掌柜是一副凶面孔，决心要把我开除，并无分文工资，老板娘却坚决同意，非要留我，她的意思是，客人有错在先，我是属于正当防卫。但是在这个酒楼里，我只能传菜，从此与服务无缘。
传菜员的工作比较容易，只需要把菜对号入座放在相应的备餐台上或直接交给服务员就可以了，但需要跑上跑下，跑前跑后，所以比较劳累和枯燥。
每次我抱着脏盘子进洗澡间的时候，刷碗的阿姨就朝我笑笑，露出洁白的牙齿，我也以同样的笑容回应她。她夸我是一个勤快的孩子，一个为父母分忧的好孩子，我听着，心里挺不好意思的。
工作闲暇时，阿姨就倚在橱柜边上，眼睛盯着一个地方，可我分明看到她眼里有泪花闪动。阿姨满头卷发而乌黑，眼睛是同样的乌黑而透着亮光，脸色煞白，让人觉得她曾经受过巨大的痛苦，但终究没有解脱。
我和小孙，丽姐常常开玩笑闹着玩，我也常发现阿姨在看着我们笑，嘴角像小船一样翘起，很美。
有一天晚上，客人很少，整个酒楼被寂静笼罩着，当然，我们都喜欢这样的时刻，都在心里窃喜。
阿姨口中念念有词，像在哼唱着什么，仔细一听，原来是响誉中外的二胡名曲《二泉映月》，我清楚的知道中国着名音乐人瞎子阿炳创作《二泉映月》的全过程，颇为同情他的遭遇，《二泉映月》的旋律和曲调就如同他的颠沛流离的身世，悲凉、凄婉和迷茫，我喜欢悲伤，十余年前就对《二泉映月》十分喜爱，如今再次听闻此曲，似曾相识的感觉涌上心头。
“阿姨，你还会唱歌？”我终于开口笑着问她，“《二泉映月》这么跌宕起伏的旋律你都能唱出来！”
“没事瞎哼哼，”阿姨笑起来，嘴角翘起，像一只小船，很美，“我比较喜爱经典的歌，男欢女爱的流行歌曲我倒不太感兴趣。”
阿姨的眼睛貌似泪汪汪的，晶莹剔透，言语间也充斥着心酸，我不知道也猜不到为什么，也不敢多想，也许是我本人的多愁善感误读了善良的人，我不知道。
“其实我也喜欢经典老歌，流行的枯燥乏味的情歌，我都听不下去，”我像是找到了知音似的欢喜起来，“同学都说我是个落伍的不能紧跟时代潮流的人。”
阿姨点点头，依然看着我笑，目光温暖，像看自己的孩子一样，嘴角翘起，像一只小船，很美。
“哎呦，不简单哦，就你还唱歌，行啊，小子！”小孙一脸鄙夷的神色，撅着嘴，盛气凌人的样子。小孙全名孙延光，长我一岁，因丽姐喊他“小孙”，我也就跟着叫了。这家伙老刺激我，经常带着狡黠的表情打击我，现在他竟没有任何收敛的意思，当着这么多人的面“羞辱”我，实在难以忍受，顿时火冒三丈。
“怎么，小看人是不是？”我一把抓住他的衣服吼道。
“就是小看你！”说着就抓住我的衣领，我想推他一下，结果他稍一用力，我就一个趔趄，差点摔倒。我站起来，不服气的朝他撅起小嘴。丽姐拍手叫好，实在让我难以下台，我向她吐了吐舌头，以缓解内心的压力。
小孙身材较小，个子也不高，腿瘦的跟麻杆儿似的，弱不禁风的样子貌似风一吹就可把他刮倒，可他经常锻炼身体，练得一身肌肉，站似一颗松，挺拔而强悍。据说，他曾在一个工厂宿舍，挑战挑衅他的四五个剽悍的小伙子，其中一个被他抡起的板凳砸倒在地，嗷嗷叫着却站不起来，其他几个手哆嗦着而欲上前报仇，他刹那间拿起一把桌上的水果刀指着他们吼道，“谁来，谁来我弄死他！”这几个主儿看了看躺在地上呻吟的同伴，又听了小孙擎天撼地的怒吼，瞬间吓破了胆，丢下手中的家伙，落荒而逃。当然，这次风波的结果无疑是卷铺盖走人，厂方坚决开除他们。
“他那么小的个子，你都打不过他啊？”阿姨笑着向我说道，她虽然这么问我，但她依然嘴角翘起，像一只小船，很美，我丝毫没有介意。
“就他啊，瘦的跟麻杆儿似的，弱不禁风哩，风一吹就倒了，”还没等我回答，小孙就抢着说道，“一米八的大个儿才120斤，够干嘛的！”
我不满的看着他，撅着嘴，没有言语。
我知道挣不过这个家伙，就继续和阿姨说话。
她依然看着我，笑着，嘴角翘起，像一只小船，很美。
“阿姨，要不就现场唱一首歌吧，给我们大家解解闷儿！”我向阿姨说出了刚才藏在心里一直没说的话。
“嗯……”阿姨想了想，“那我就来段豫剧《谁说女子不如男》吧！”
“不会吧，阿姨，你还会唱我们河南豫剧？”我的兴致一下子被调动起来，“我是地地道道的河南人，从小就生活在豫剧浑厚有力的氛围里，我们家乡每到逢会（家乡的一种习俗，为庆祝集市的周年而举行的庆祝活动，为期三天到一周不等，这个时段，街上人声鼎沸，好不热闹，最为引人眼球的就是那临时搭建的戏台子，戏台子上声声豫剧唱腔引来无数观众观看）和庙会（和逢会的情形如出一辙，不过它的重要意义在于，举行庙会的地方设有庙堂，庙堂里有慈眉善目的菩萨，面目狰狞的天王，方圆数里的村民必须到此烧一柱香，对他们顶礼膜拜，祈求当下生活幸福平安，事事如意）的时候，更是豫剧大行其道的时候。”
虽然对豫剧不太了解，不过我为自己的家乡能有这样宝贵的文化遗产而深感骄傲和自豪。
在这个酒楼里，我是唯一一个念过大学的唯一一个河南人。
“刘大哥讲话理太偏，谁说女子享清闲，男子打仗到边关，女子纺织在家园……谁说女子不如而男啊！”
话音刚落，我率先鼓起掌来，连连叫好，小孙、丽姐和厨房里其他掌勺的大厨也赶来凑热闹，拍手叫好，尤其是我的欢呼声更强烈。
“～～如果我现在20岁，我就嫁给你，”阿姨笑着平静的说，嘴角翘起，像一只小船，很美。
一片哗然……
“哎呦，小子，走桃花运了啊！”小孙狡黠的看着我，满脸狞笑的表情。
我冷冷的看了他一眼，没有言语，却感到脸像贴了热锅，滚烫，我知道我已经成了关公，脸像熟透的苹果一样红扑扑的。
“像你这么懂事，善良，为父母分忧的好孩子，谁要是做你的女朋友一定很幸福的！”阿姨笑着看着我，翘起嘴角，像一只小船，很美，“我要是年轻20岁，我一定毫不犹豫的嫁给你！”
“我……”我一时语塞，实在不知道怎样应对这个问题，就连忙转移话题，“阿姨，你有几个孩子啊？”
“嗯……我有一个儿子，比你大两岁，”阿姨想了想，脸上露出一丝苦楚的神色，“没念过大学，先后学了几门技术，都没能找到好工作，现在在学摄影。”我分明听到了潜藏在她话里的哀伤。
“他结婚了吗？”我极其平静极其小声的说道。
“要是结果我就不会那么辛苦了，”阿姨说到这儿，脸上苦楚的神色消失了，立刻洋溢起了幸福感，“我儿子很孝顺，很体贴我，每周回一次家，每次回家他就忙着做饭干家务活，嗯……希望他早日学好摄影，找份稳定的工作吧！”
我点点头，朝阿姨笑笑，她亦朝我笑笑，翘起嘴角，像一只小船，很美。
……
过了几天，那天风很大，很冷，还不到冬天，口中哈出的空气就成了“白气”，我打着哆嗦和小孙、丽姐他们天南海北的大侃，服务员小张又在和男朋友煲电话粥。做锅贴的老郭，恬着肉嘟嘟的胖脸，和猥琐的总是用色迷迷的眼睛搜索美女的凉菜主任开大侠“同流合污”，在窃窃私语着什么。学徒工小汪和小马在马不停蹄的却貌似很悠闲的削土豆和芋头。掌勺的厨师长以一副尊长的神态，和其他几个抡勺的厨子侃侃而谈。
店内外充满了快乐的气氛……
有如此快乐的气氛存在，区区寒冷又算得了什么呢？只觉得暖流入驻心田，热乎乎的，这种感觉好美……
那天客人很少，我们又在心里欢喜……
“阿姨，”不想再和小孙，丽姐他们瞎侃无聊乏味的话题，我就和倚在橱柜边上的阿姨说话，“你孩子他爸爸是做什么工作的？”阿姨年已半百，儿子又那么孝顺，为何还要来这个小酒店当洗碗工挣一个月不到2000元的工资呢？我觉得她太辛苦了，不禁生出恻隐之心。
“孩子他爸不听话，睡觉去了，”阿姨若有所思，眼里分明又有泪花闪动，话语里分明带着哭腔，我不知道为什么，也猜不到为什么，“唉，太不听话了，他怎么就那么不听话呢？”
我一头雾水，不知道她再说什么。
“他去了天堂图平静去了，留下我一个人受苦。”
“天堂？”我在心里想着，立刻明白她在说什么了。
“阿姨，不好意思啊，我……”我为自己的口误感到惭愧。
“没关系，”阿姨笑着对我说，嘴角翘起，像一只船，很美，我感到她言语间的抑郁和沉重，“他走了五年了，五年来再也没有回来，但他没有下地狱，而是上了天堂，他在天堂看着我们母子呢！他在保佑我们母子平安！”
阿姨的眼眶再也没能承受住眼里的晶莹剔透的泪水，泪水夺眶而出。
我知道，不能再和她聊这件悲伤的往事，是我触痛了她脆弱的内心。
“孩子他爸爸并没有离开这个世界，他是去了天堂，因为在他出殡前身体也没有变硬，而是和常人一样柔软，信主的人得永生，灵魂一定会上天堂，反之，不信基督耶稣的人死后身体会立刻变硬，而且灵魂会下地狱，万劫不复！”阿姨用极其平静和清晰地语调说，嘴角翘起，像一只小船，很美，“我们一家人都是基督教的信奉者，我们相信基督教经典着作《圣经》！”
基督教？耶稣？信主？似曾相识的词语瞬间盈满我的脑海，十余年前，我们家也曾信过主，信过耶稣。爸爸有一技之长，专长室内装潢，在此之前曾下过煤窑，高强度的劳动，使爸爸落下了病根，腰部的疼痛常使他举步维艰，更别说干重活了。爸妈曾四处求医问药，效果往往不尽如人意，后来听人劝说，就去了教堂。从此，我们一家人都成了基督耶稣的忠实信奉者，我们相信，信了耶稣，读了《圣经》，唱了圣经赞歌，我们的依靠基督主耶稣一定会保佑我们战胜病魔，度过难关。于是，我们举家常去离家不远的教堂听耶稣的使者授课，那时我还小，不知道这个使者讲的是什么，只记得整个教堂里每每坐满了人，有时使者会让在座的所有人跟着唱圣经赞歌，每个人脸上都露出虔诚的神情，当使者授课完毕后，会有人走到讲台上，把一些纸币放进一个钱箱里，并说自己或家人自从信奉了基督耶稣，病就好了，感谢基督耶稣，感谢主，感谢《圣经》。一个角落里，面壁而跪的总会有几个老年人，多为年纪大的老妇人，他们跪下一动不动，低头，闭眼，口中念念有词，说的什么，完全听不懂。旁人说，不要打扰他们，他们在念圣经，世上最伟大的圣经。我知道他们在祈祷，祈祷明天的花儿更加绚烂，也许，没有人听得懂他们在说什么，只有用心感受才能找到圣经爱的真谛，也许，只有上帝才知道他们在说什么。
后来，基督耶稣主的使者，带领一群使者前往我家，引来邻家好多小孩，听着我们闭眼虔诚的唱圣经赞歌，他们在一旁偷偷地笑。这回的到来，我家供奉的玉皇大帝、观音菩萨、财神爷等雕像，还有里间房顶下的那个神棚子都被撤下销毁。——从此，我们与其他任何神灵一刀两断，我们只能信主，专一的信奉基督耶稣，必须要学唱圣经赞歌。
后来的事，我记不大清了，不过我记得那时家里要顾及好多亩田地，爸爸虽然身体不好，总不能一直待在家里闲着，毕竟举家生活来源还要靠父母的劳动，哪有足够的时间整天往教堂里跑呢？再说爸爸的腰部疼痛并未减轻，依然是困扰我们富裕起来的障碍。
第二年，爸爸妈妈便决定与基督耶稣恩断义绝，再与玉皇大帝结好。这年春节，爸妈向玉皇大帝虔诚的道歉，并祈求他们的原谅，重塑玉皇大帝、观音菩萨、财神爷雕像，里间的那个神棚子恢复如初。
再后来，爸爸的病被北京的一家有名的医院研制的中药治愈，基督耶稣并未让我们如愿以偿。爸爸为发家致富伤透了脑筋，进行过各种尝试，终于在十年前找到了目标，并直到今日始终如一的坚持。三层楼房的崛起圆了我的楼房梦，如今每年近十万元的收入，更让我们有了坚强的后盾。我相信爸爸妈妈的坚持，佩服他们的锲而不舍，在未来的人生路上，我同样以这种不懈的精神面对更多更大的挑战。
相比于基督耶稣，我更相信爸爸妈妈，活生生存在的人！
“你们应该继续信下去的，”阿姨笑着对我说，嘴角翘起，很美，“基督耶稣保佑信奉他的人，信主的人得永生！”
“可我们已经不信了，已经和主没有关系了，”我用疑惑的语气说，“再说主并未给我们带来我们想要的安康。”
“不，你们可以继续和主建立关系，主会原谅你们的不辞而别，相反，对回心转意的人们，主会更加珍惜和爱护，给你们更多的慰藉。”这回阿姨没笑，嘴角没有翘起，没有像小船一样，但依然很美。
她的表情严肃，似乎不可经受任何污点的玷污，我倒像是做了错事一样，必须按照她说的与基督耶稣重回于好。
“之所以，当初你爸爸的病并未得到耶稣主的施救，是因为你们根本没有虔诚的信奉耶稣，现在你们要与耶稣重归于好，
当你听到厨师这个名称时，是否会有瞧不起的态度，甚至会鄙视地说：“嘿，不就是个地道道的‘烧锅婆’吗？”朋友，你要是对这项工作有偏见的话，那你就错了。
假如我能当一名优秀、出色的厨师，我要用我的双手去为人民创造出美好而幸福的生活。那是，我将研究生产出各种各样的食品，包你满意。如老人食品、小孩食品、病人食品、旅行食品、保健食品、特殊工种食品、运动食品、宇航食品……除这些专用食品外，当然还要生产美味可口深受广大用户和孩子喜爱的节日蛋糕、用山珍海味制作的名菜佳宇。所以这些产品都称得上是质地精良、营养丰富、外形美观。我要将生产出来的产品，送完全国各地放，让各地人民来分享我——一个中国厨师做出的食品。
朋友，当你吃上了这样有营养、色味俱佳的食品，你会怎么想呢？当你见到了这样芳香可口、孩子们对它要流口水的食品时，你又怎样想呢？你不觉得厨师的工作虽平凡但极有意义吗？
那时，我亲手做出的食品将会大收欢迎。不过，那些“小馋虫”要注意，不要因为贪嘴多吃而吃坏了肚子。
当我被邀请到个外国去交流经验时，我这个普通的厨师将会给国家争得荣誉，这是多么值得自豪的啊。
当然我还要不断创新，提高技艺，为国家培养更多、更好的厨师。
人民小学六年级：罗润桔
最近老妈思维变得很奇特，经常有些“奇思妙想”，让我防不胜防，这不，今天她又想出一招，让我做午饭，而且要有四道菜。
唉，虽然以前也有过做菜的经历，可都是什么“西红柿鸡蛋汤”和一些容易做的东西，那做过正式的午饭呀！没办法，只好厚着脸皮下厨房了。
冰箱里的东西还不少，首先做一道简单的吧，我拿出一棵白菜来，准备做一道“花丛中”，嘻，也就是红红的酸辣椒炒白菜，我将油倒入锅中，没过一会儿油就热了，我又把白菜放入锅里，“啪啪啪”锅里顿时发出向放鞭炮一样的声音，吓得我赶紧盖上锅盖，过了一会儿响声没那么大了，我把辣椒放下去，一阵快炒，便把菜端了上来。
第二道菜名叫“鱼池藏玉”，说白了，就是鱼汤炖豆腐。我把一块块“玉”（豆腐），放在砧板上切，切完后，不见“玉”块，只见一些“玉”碎末，唉，刀工不好，没办法。我又把豆腐和鱼汤炖了一会儿，加了一点盐，就好了。
第三道菜叫“肝心相照”，也就是小炒鸡内脏。将鸡内脏放入油锅内快炒，放入一点酸红辣椒、葱、酱油、盐等，一会儿就做好了。
吃饭时，第一道“花丛中”上场，一双筷子向它伸过去，外公动作最快，夹起一块就往嘴里送，没咬几口就吐出来了，问我：“你做菜怎么不放盐？”天啊，我居然忘了放盐，我赶紧放了一些盐，并且又炒了一下。
第二道菜上桌时，妈妈打趣地问我：“这道‘鱼池藏玉’怎么只见‘鱼池’不见‘玉’呢？”我一看，豆腐全融在汤里了。
第三道“肝心相照”大家都没意见，看来炒得不错。
吃了一会儿，妈妈问我：“第四道菜呢？”糟了，我忘了，只做了三道菜，怎么办呢？突然我灵机一动，跑到厨房端了四杯温开水对大家说：“这就是我的第四道菜，‘温暖你的心’！”大家哈哈大笑。
昨天，我当了一回厨师，当厨师可真累呀！
我现在碗里打了三个鸡蛋，稍放了一些盐和酒（还可以加一些水），再搅拌。搅拌过后，我在锅里到了一些食用油。结果，没等油被火加热，我就直接把鸡蛋到进了锅里。惨了惨了，这鸡蛋能烧熟么？想到这儿我立马就问爸爸，出现了这种情况该怎么办？爸爸说：“没关系，这样也行。”于是我的心随着爸爸的那一句话又狂跳转为了平静。我又接着工作。先按下了开关，紧接着就翻这锅里的鸡蛋，心里想着：唉，真累呀！鸡蛋做好了，我关了开关，把鸡蛋倒入了碗里我又往锅里到了几瓢子水，准备煮面。在烧水的同时我可以玩个二十来分钟。我估计着时间快到了便问爸爸：“水好了么。”爸爸说：“等一会。”我三番五次的问，爸爸可能是不耐烦了吧，就该诉我，说，水中冒着水泡而且发出咕噜咕噜的响声就说明水开了。水开了，我开始下面条了。我的手里抓着一把面条沿着锅边，边转边让手中的面条散落开。然后放里几包料包(方便面里的料包）。
煮饭可真难啊！
河南新乡获嘉县东张巨小学五年级:陈金
不久前，老师说要去野炊，让我们每个人准备一个拿手的菜，到时候可以大展身手。
这可让我为难了。在这之前，我连厨房都没进过，自然不会烧出好菜！但是那份自尊又怎会罢休？
于是，我早早地起了床，就缠着奶奶教我烧菜。由于本人比较喜欢吃海带，就从海带入手了。
刚买回来的海带要多洗几次，不然做出来会很咸的！洗净后就开始切啦！我系上围裙，学着奶奶的样子，还挺像个小厨师的呢！可是我一切菜，马脚就露出来啦！滑溜溜的海带好像也不听使唤，不停地到处“乱跑”，而且我的手也不听话，切得一片宽一片窄，有的还“藕断丝连”。看着自己的“杰作”心里很是不舒服。奶奶拍拍我的肩膀说：“没关系，慢慢学。”
菜切完以后，就要开始炒了。我先把锅洗好，放在炉子上，并在奶奶的帮助下打开了煤气炉，把锅烧烫倒入油。起先，油在沸腾，时不时发出“啪啪”的声音，等到油里的水完全蒸发完，不再发出声响，就可以放入切好的生姜和笋干。大概等一两分钟，把切好的海带放进去。只听见“哗啦”一声，油向外一溅，我吓了一跳，连忙向旁边一闪。还好，油并没有溅到我的皮肤上。在奶奶的提醒下，我我连忙用锅铲在锅里翻炒，左翻翻，右炒炒，撒下少许的盐和味精。现在已有些淡淡的菜香飘出来了。我看着海带差不多热了，准备起锅，拿起盘子正要盛时，奶奶笑着说：“你还没尝尝咸淡如何呢？”我一尝，哎呀，淡了！看了盐太少了。我就又加了一小撮，这回总算差不多了。
一盘香喷喷的菜就这样出炉啦！
虽然第一次烧菜有些手足无措，但是吃着自己亲手烧的菜，感觉特别有味，心里舒坦极了！
不一会儿，那盘海带就被我消灭得一干二净。我吃完了还咂咂嘴，真是回味无穷啊！
的确，功夫不负有心人，只要愿意去做，认真地做，还是会成功的！
初一:章孜颖
我的爷爷是一位“大厨师”，他整天泡在厨房里，爷爷离不开厨房，就像花朵离不开阳光，鱼儿离不开水一样。
今年暑假我去爷爷家玩，一进家门我就发现一桌子饭菜，有鱼、有洋葱炒鸡蛋、还有小白菜……咦，我的爷爷哪去了？原来在厨房呢！我偷偷地来到厨房，看见爷爷还在忙碌呢！只见爷爷带着个厨师帽，系着个大围裙，嘴里哼着欢快的小曲，奏着锅碗瓢盆交响乐，把厨房搞的热热闹闹的，咦，爷爷手里拿的是什么？原来是一个大地瓜，“嘻嘻”不说我也知道，爷爷一定是要给我做拔丝地瓜，这时爷爷警觉的一回头，哎，我被发现了。爷爷笑眯眯的说：“小馋猫肚子里的馋虫又调皮了吧。”我很不好意思“爷爷您别说了，您越说我越馋。”爷爷让我进来看他做饭，我发现做拔丝地瓜真是很不容易呀！我看着爷爷做拔丝地瓜，脸上布满了汗水的样子可真是把我心疼坏了。
终于开饭了，我高兴的大吃起来，爷爷看着一家人高高兴兴的吃饭，自己也露出了欣慰的笑容。现在我终于明白了原来爷爷并不是离不开厨房，而是用做饭来表示对我的爱呀！
辽宁大连周水子小学三年级:卢晨希
看到这个题目，有些人会以为我的暑假过得无忧无虑、自由自在。但截然相反，所谓“乐活暑假”意为以健康及自给自足的形态过暑假。放暑假前，我曾计划过不少“乐活暑假”。打算在暑假中看些书，写些文章，但都因电脑游戏的诱惑而成了泡沫。
一天晚上，父亲打算让我去佳丽花园打工，实际上要我拜师学艺。一开始，我觉得也挺不错，既筹到学费、生活费。又可以学做粤菜，一举两得，何乐而不为呢？便一口答应了。
第二天上午，在父亲的陪同下，我们来到了佳丽花园应聘，办完一切手续，人事部主管安排我当一名打荷员，也就是所谓的“帮厨”刚开始干的时候，缺乏经验，对厨房一些用具的了解还不是很透彻，再加上对蔡明、肉名、调料及配菜分不太清，所以时有差错。干了半天，生意不咋的，腿脚快站麻了。老实说，这工作太琐碎枯燥了，这一切远不如看小说那么有滋味。我真想偷点儿懒，躲到更衣室看会儿小说啊。可是一想不行，既然答应了，就不能轻易放弃。我想，应该善始善终，不是吗？既然答应要来，我不会就这么轻易回去的。凭着坚持鼓励自己，这一招还真灵，烦躁之心近慢慢平静下来，上菜的速度也快了不少。
七月，厨外骄阳似火，厨内虽有热风机，却还是热烘烘的，再加上与炒锅的广东师傅语言不通，不仅在工作上造成障碍，还因此闹过“突发事件”。记得有一次，广东师傅让我去拿个装调料的码斗过来，在确认他语言表达上的准确性后，我茫然不知所措，马兜是什么？难道是马兜铃，我也不好意思去问其他同事，犹豫再三，去凉菜房拿了摆盘用的马兜铃过来，师傅一见，满脸似哭非笑，比我之前还茫然。当时，我只觉得脸上滚烫滚烫的，尴尬地被炒锅师傅骂得狗血淋头，没办法，我只能忍气吞声，这不但没有击溃我的信心，反而给了我动力。一天又一天配菜的操作使我四肢无力。特别是出差错的时候，我心里一急，额上的汗珠就一颗颗直冒，沿着腮帮子流下来，咸咸的、涩涩的……
啊！这难熬的半个月过去了，我终于学会了刀工和配菜。当厨师长以惊喜的目光看着我用汗水凝聚成的一道美食。我那半个月来的怨气、劳累竟一下子烟消云散了，一股欣喜和自豪久久地回荡在心头。我懂得了辛苦之后的甘甜才是最美的滋味。
可是没想到，压力接踵而来，厨师长让我当总打荷并要学习翻锅炒菜，乖乖，前所未有的压力把我压得喘不过气来，干不干呢？好吧，有压力就有动力，好在我已比之前熟练多了。以后的日子，除了吃饭睡觉，我成天就以炒锅为伴，每天学翻锅、记菜品，以至于手臂关节酸痛，大脑缺氧。每当我身心劳累之时，我就先想想记了多少菜品，每记一次，菜品就多一份，我分明感觉到自己在一步步地接近目标……
从早到晚，一天又一天，近百个小时的努力，终于会炒一半的菜品。记得那时，我是跳起来大吼了几声的！厨师长决定正式收我为徒，因为我出色得将佳丽花园的招牌菜炒得五味俱全，让人回味无穷，之后的工作地便在砧板、打荷和炒锅之间徘徊，有外卖便和厨师长一起上阵，干得十分出色。
直到昨天，我正式开始辞职，准备返校上课，当我领到八千元时，我的眼睛湿润了，这绝不是为了工资，而是为了厨房对我工作的肯定，为了我的坚持和忍耐。我第一次过着这种既繁琐又具有挑战性的暑假。这种暑假便是我所盼望的“乐活暑假”。
高二:高子新
烹饪是膳食的艺术，讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜，但做什么菜，各有特色;怎么做，各有方法;做得怎样，各有味道。话说做菜，也是要讲学问的。在千年的中华传统文化里，说到做菜，不得不提及商朝的伊尹。据典故记载，伊尹初至殷时，为祈求神灵保佑，成汤曾特意为伊尹举行盛大祭典，欢迎伊尹的到来。祭祀完毕之后，成汤虔诚地向伊尹请教关于“治国平天下”的策略。
对此，伊尹并未冠冕堂皇，坐而论道，更未谈高深玄妙的大道理，而是“说汤以至味”，为使自己的言说更具感染力和说服力，伊尹选择了人世间最为平常，而自己又最为擅长的饮食烹饪来现身说法。于是就有了“负鼎俎，以滋味说汤，致于王道”的说法。民以食为天，通过品尝人间美味，伊尹以烹饪中精妙细微的奥秘，用形象生动的比喻，深入浅出地教给了成汤许多治国之道，为汤治国提供了宝贵的经略。事物都是有共通性的，烹饪与法学也不例外。
烹饪与法学都要求具有实践性。理性认识来源于实践，但又对实践活动进行指导。下厨做菜，用什么火候，放什么调料、何时放调料、放多少调料，何时出锅，都需要在多次实践中摸索总结出来。林淡秋在《马逢伯》中说道:“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨师的神手烹饪，的确有一种不平常的滋味。”是的，小菜还是那样的小菜，但是经过多次下厨实践，熟能生巧，慢慢领会出做菜的奥妙，做出来的菜才美味可口。
作为一种知识，法学也需要在具体的司法实践中探索和总结出来。法学是司法具体实践的总结和升华。脱离实践的法学，就像是没有放油盐酱醋的菜，苦涩无味，会让人产生排斥，甚至是厌恶。源于实践的法学，才更具有生命力。近年来，司法机关建立与法学院校双向交流机制，对于总结和提升司法实践的理论层次，加深和促进法学研究的具体应用，实现司法实践与法学理论研究的互动大有裨益。
烹饪(做菜)是家常便饭，法学也应该通俗易懂，成为老百姓的拿手“好菜”。在法学理论著述中，“阳春白雪”当然不可缺少，但“下里巴人”亦是不可或缺。因此，法学应该走出超尘脱俗的“象牙塔”，步入寻常百姓家，让法理在具体生活中运用自如。作为法律人，我们不是生活在纸质的法律之上，而是生活在现实社会里。法律本身是整个社会体系中的最重要的部分之一，法律与社会的良好运行息息相关。
因此，我们不能将法律从社会体系中剥离开来。法律人只有以社会的背景为考量，用社会常识、常理、常情，才能更深刻地理解法律，进而做出更为准确的判断。民国时期的法学家孙晓楼说:“只有了法律学问而缺少了社会常识，那是满腹不合时宜，不能适应时代的需要，即不能算作法律人才。”用老百姓的话，说老百姓的事，谈老百姓关注的问题，讲老百姓生活中的法理，应该是我们作为法律人的追求。烹饪的灵感、法学的理性都来自老百姓的生活中。好吃的菜和法学理论要用于百姓寻常生活之中，烹饪与法学都需要取之于民，用之于民。法学不能只是文人墨客的言说，更应该是寻常百姓口中的谈资。
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