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广州，一个拥有两千多年建城历史的城市。因古老而神奇的“五羊传说”，以羊城、穗城的美称闻名中外。谈及广州的传统文化，早茶绝对是其中浓墨重彩的一笔。接下来，我就向大家介绍一下我们广州的早茶。
要说早茶的由来啊，要追溯到咸丰同治年间，当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天，广东早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样。
茶点在广州早茶中尤为重要。它们分为干、湿两种。干点有饺子、粉果、酥点等，而湿点则是粥类、肉类、龟苓膏等。干点里面我最喜欢的莫过于虾饺了。虾饺皮薄薄的，晶莹剔透，爽口弹牙且不粘牙，以虾仁为馅，吃起来爽爽的，脆脆的，让人回味无穷，真不愧是广州早茶的一哥啊！而湿点呢，我最喜欢的是拉肠。拉肠也是粉肠。是用竹窝上加布盛上薄米粉浆蒸熟后卷成肠粉状的米制品。拉肠口味可多啦！有斋肠粉、牛肉肠粉和虾米肠粉等。吃粉肠时大家都会放酱油，不然没有味道。肠粉吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘。
很多外地人会感到很奇怪，如此忙碌的广州人，怎么会舍得把早晨的大好时光消磨在茶楼上呢？其实，上茶楼也是一种社交活动，无论是会友聊天，还是去谈生意，这种场合都会让人感到非常悠闲，非常自在。在广州，饮早茶被称作“叹茶”，由此可见，对于广州人来说，饮早茶是一种享受。广州人喝早茶讲究“一盅两件”，“一盅”是指一盅茶，而“两件”则是指两份点心。倒茶时也有学问：不能先倒自己的，必须从别人开始，最后一个才是自己。别人给自己倒茶时为了表示谢意，应该用手指头在桌子上敲几下。我想这就是礼貌吧。
这就是我们广州的早茶，介绍到这里，你们都开始食指大动，迫不及待地想要去茶楼“叹叹茶”了吧？
今天，天气潮湿，下了一场小雨，我们一出门，感觉好凉爽。
爸爸今天带我们去长隆酒店喝早茶，长隆酒店是一家五星级酒店。酒店周围树木郁郁葱葱，修剪得整整齐齐，环境幽雅，空气清新甜润。
爸爸给我们点了美味可口的食物，我吃了香喷喷的风爪，辣辣的排骨，好吃的香芒果布丁，甜津津的紫菜鱼片粥，我狼吞虎咽地吃着，吃得肚子圆鼓鼓的。真是太好吃了！
吃完了早餐。我们去看白老虎，在长隆酒店的中庭，用玻璃为出了白虎乐园，里面有假山流水，枝叶茂盛，里面有两只白虎懒洋洋地躺着，有一只白虎用舌头舔着自己的身体上的毛。白虎身体强壮，白色的毛上镶嵌着一条条黑色的斑纹，看起来非常凶猛。
接下来，我们去看火烈鸟，火烈鸟洋剖两条细长细长的腿，是淡淡的红色。火烈鸟的羽毛很奇特，有的是白色，有的是粉红，还有是白色夹着粉红。嘴巴又尖又长，弯弯的，像一把小镰刀，适合在水里捕鱼。
我们既吃了美味可口的食物，又看到了凶猛的老虎和美丽的火烈鸟，真难忘啊！
中国传统文化是值得我们引以为傲的，历史的变迁，积攒到今天，我们所看到的文化，都是精髓。《中国诗词大会》的播出，更多的是让我们认识了中华文化的博学精深，引经据典，不就是为了顺着这道光芒，感受史人的故事与深怀。
面对传统文化，我们更多的是敬畏。历史的沿继，文化的继承，我们应该像敬畏大自然一样对待传统文化，文化也是自然的产物，古代许许多多人们的思想结晶，短小精悍的诗句，传达了多少情，多少义。中华文化承载的东西，往往要比你想象的要多很多。那一种"只可意会不可言传"的境界，不同的人，面对的相同的文化，产生的是不一样的情感，文化是多么的神奇啊!
面对传统文化，我们更多的是呵护。历史的东西，是不可再生产的，他的珍贵，是值得我们呵护的。文化告诉我们一个朝代的崛起与萧条，这后面的原因，是值得我们借鉴与学习的。传统文化承载着的精神，是值得我们呵护并学习的。文化是不可摸、不可触，却有灵魂的东西，而这美丽的灵魂，需要我们细心呵护。
用心感受，来升华自身。文化的神奇、灵动，需要我们用心体会，体会其中的精华，体会史人想要告诉我们的故事，体会到那其中的真谛。修身养性，提升自我道德素质，品读感受文化，是我们成长中的一步。
面对传统文化，我们更多的是传承。中华传统文化的珍贵，需要的是代代相传，推陈出新，我们应承担起这个责任，潜移默化的传统文化，推动着社会的进步与发展，见证着我们的生活越过越好。历史的产物，古人的优秀品德，都会通过我们步入新的时代。在传承中注入新的情感，留给后人意会。
正确的面对传统文化，中华文化的博大精深，需要我们去敬畏、呵护与传承，才可以使神奇的文化沿以至用，继续造福人类，因此我们得担起这个责任。
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