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藕粉圆子6篇

时间:2018-11-11 来源:作文专题 点击:

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藕粉圆子篇1:我最爱的美味--藕粉圆_550字

  藕粉圆是建湖县传统名小吃。相传已有200多年历史。清中叶,有位湖垛(今建湖县城所在地)出身的御厨师,精心制作一种带有民间独特风味的宫廷点心——藕粉圆子,皇帝吃后大为赞赏。数年后,这位厨师告老还乡,便将制作藕粉圆子的方法带回家乡湖垛一带,随之这宫廷点心便在湖垛传开,直到今日。
  传统的汤圆都以糯米粉作原料,而藉粉圆的制作可谓独具匠心,除以藕粉做外皮外,其馅心也很精美,是将腌渍过的糖板油丁,加光桃酥,以及金桔饼、核桃仁、花生仁等多种果料混合制成。藕粉圆既可作为时令小吃,亦可作为筵席佳肴,其特别是外层均匀圆滑,富有弹性,色泽透明而呈深咖啡色;馅心甜润爽口,汤汁带有浓郁的桂花味,品尝时清香可口。藕粉圆制作较复杂,家庭手工制作不易。为使广大群众随时可吃到藕粉圆,我们开发了速冻藕粉圆产品,用工业化生产方法,将藕粉圆低温速冻,贮藏于冷库里,并通过冷藏车(船)运往全国各地销售,使得盐城的特色名点“走向全国”
  咱藕粉圆清甜爽口,沁人肺腑。细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳。营养丰富,有健骨益血之功能。建湖等地办筵席宴请亲朋,常不缺此点。途经建湖的客人,赴宴时,总盼有缘品尝以饱口福。着名作家巴金率访问团莅临建湖城时,曾品尝其味,交口称赞。1958年江苏省名菜名点评比中享誉全省。经济学家费孝通品尝后,在报刊上撰文评价,称之为“珍品”。
    六年级:倪佳

藕粉圆子篇2:家乡_600字

  我的家乡巴河镇是一个坐落在长江之滨的水乡小镇。那里不但有美丽的湖光山色,而且有丰富的物产资源,最闻名的要数莲藕了。
  说起家乡的莲藕还有一个动人的故事。听爷爷的爷爷说:从前有一只美丽的仙鹤,嘴里叼着一颗仙丹从家乡上空飞过,不小心把嘴里的仙丹掉进了巴河的芝麻湖里,从此家乡芝麻湖里就长出了我们现在吃的莲藕。
  家乡的莲藕支儿长,个儿大,皮白肉嫩。刚挖出来的莲藕只要用水把泥巴洗干净,就可以看见它真正的颜色,白光光,胖乎乎,真是出污泥而不染。但与众不同的是家乡的莲藕比一般的藕多一个藕眼,不管从哪个角度看都是三眼一排,距离相等,的确美。外婆常对我说:“你吃了家乡的莲藕会比别人多长个心眼,比别人更聪明。”听了这句话后,我每次都是抢着吃,现在的聪明可能就是多吃莲藕吃出来的吧!
  家乡的莲藕不但外表好看,吃起来更别有一番风味。吃莲藕的时候十分有趣,你咬上一口,藕断丝连,再把剩下的藕往下一拉,会拉出很长的丝来。微风一吹,藕丝沾在脸上痒痒的。如果多咬几口,藕丝飘在下巴上,真像一位飘着白须的百岁老人,别有一番风趣。除生吃以外还有很多种吃法:炒藕片吃,煨藕汤喝。每逢佳节,各家各户就会把藕切成半寸厚的圆片,再在九个孔中塞满肉馅,外面糊上一层面粉,用油一炸,金黄松脆,可馋人了,这还是我家乡“夹三元”餐馆的一道名菜。台湾同胞回家探亲都要点上这道名菜,以表达对家乡的思念之情。但我最爱吃的还是藕粉圆子,咬一口既甜又细腻,回味无穷,越吃越爱吃。你如果到我的家乡来做客,我一定让你把家乡特产莲藕吃个够。
 

藕粉圆子篇3:那段逝去的日子_700字

  莲与藕,加起来便是我的半个童年。
  故乡的人都爱种莲,却并非因为它“出淤泥而不染“的气节,亦不是欣赏它“濯清涟而不妖”的高贵。只是这莲易种,即使是一根吃不了的藕节,被扔到了水塘里,只要外界环境适宜,照样能发出牙,开出花,结出藕来。于是人们都种,池塘、田间,每至夏日,便四处可见莲花的倩影。纵然没有”接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红“的磅礴气势,亦无”兴尽晚回舟,误入藕花深处。争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭。“的诗情画意,却也别具风情。摘一二朵莲花,削去了枝干,仅余花朵飘在盛了水的盆子中,盆底置小石一二,再放几条小溪里捕来的小鱼。鱼流连于细石之间,隐现于藕花之中,绝对是夏日里最为清凉舒适的装饰了。夏日多雨,然而却最是欢喜。呷一口茶,在门前观望,雨从天幕间徐徐坠下莲花塘,瞬间化作了千万晶莹的珠子,便成就了”翠盖佳人临水立,檀粉不匀香含泪。一阵风来碧浪翻,真珠零落难收拾。“的夏日美景。
  关于莲的最难忘的回忆还是在秋天。莲渐渐枯萎,秋雨延绵,却没有李商隐笔下“秋阴不散霜飞晚,留得枯荷听雨声”的愁思。尽是与家人寻藕挖藕的欢乐,还有在秋风萧瑟、桂花飘香中盼望父母归来的急切。母亲每每回来,总要做我最爱吃的藕粉桂花糖糕。中秋之时,母亲所做的藕粉圆子更是令人回味无穷。那时的藕粉,是用新挖的莲藕去皮后在砂盆上来回磨刷做成的,保留了藕的原汁原味。除了用藕粉做皮外,里面还放了花生仁、核桃仁等等。吃起来又香又软,还有一阵特殊的桂花香味。童年的中秋节都是吃着母亲做的藕粉圆子,与爷爷奶奶轻言细语中度过的。
  时光荏苒,莲已成了魂所牵、梦所萦,母亲做的藕粉圆子亦不再圆满,逝去的童年时光也只在记忆中沉浮,一切,已不复如初……
    高一:言清晰

藕粉圆子篇4:除夕过年_500字

  “过年了!过年了!”“噼里啪啦”的爆竹声迎来了除夕之夜。在这辞旧迎新之际,奶奶、二叔和堂妹都从扬州回来过年了。
  爷爷为我们筹办了一桌丰盛的年夜饭。有美味可口的可乐凤爪,有香甜润滑的桂花藕粉圆子,还有香辣十足的烤鸡翅……样样都让人垂涎三尺,味香色俱全。全家人围坐在一起,边吃边聊,相互敬酒祝福,其乐融融。
  饭后,大人们悠闲地坐在沙发上一边品茶,一边看电视。而我则带着堂妹在院子外面放烟花。我拿起一个“开门红导弹”点燃后,过了一会手上一阵剧烈的震动,轰的一声一个光点飞向天空,随后,“嘭”的一声炸出了五颜六色的火花,美丽极了,妹妹一个劲地拍手叫好。然后我又拿了一根“火炬”,按照说明将它竖立地面,点燃导火线,先是一阵耀眼的白光,接着白光变成红光,最后好几个光点“噼里啪啦”炸向地面,让我们眼花缭乱,兴奋至极。
  掌声和欢笑声又把我们带入了“春晚”。今年的“春晚”文娱节目丰富多彩。有弘扬中华民族文化瑰宝的京剧节目,有表现人们抗震救灾的舞蹈,有激发人们斗志的大合唱和男女声独唱,还有让人赏心悦目的小品和让人笑破肚皮的相声……
  时间过得真快,新年的钟声敲响了。在“噼里啪啦”的鞭炮声中,在“春晚”的欢笑声中,我们又迎来了新的一年。
    六年级:王艺儒

藕粉圆子篇5:美丽盐城我的家_800字

  我的家乡在盐城,这儿是个美丽的地方。如果你到这来玩,我会帮你做向导。现在,就让我带你在这个美丽的地方漫游,留下我们快乐的足迹吧!
  不知道你有没有听过这首歌:“走过那条小河,你可曾听过,有一个女孩她曾经来过……还有一群丹顶鹤轻轻地轻轻飞过。”这是几年前流行过的一首歌曲,它描述了一位为救丹顶鹤而牺牲的姑娘的故事这个故事就发生在我们今天游玩的第一站——“国家级珍禽自然保护区”。这里是全球最大的丹顶鹤越冬基地,也是亚洲最大的海滩涂湿地型保护区。听了这些,你是不是也喜欢上了这个有着动人故事的“丹顶鹤之乡”呢?
  接着,我要带你到一个自然景观极其瑰丽,滩涂草原广阔无垠的黄海之滨的湿地滩涂——没错,这儿就是”大丰麋鹿自然保护区“。这里主要生活着国宝级珍兽——麋鹿。麋鹿又叫”四不像“,为什么会叫“四不像”呢?你可以走近了仔细看看,你会发现:它的角似鹿非鹿,颈似驼非驼,蹄似牛非牛,尾似驴非驴。别看它样子有趣,它可是很温顺的哟。你可以尽情的和它合影留念,还可以喂它些胡萝卜。
  告别了有趣的麋鹿,我们就一块儿到“九龙口自然保护区”去看看吧。站在“九龙楼”上纵目眺望,天光湖影尽收眼底,质检九条银河从不同方向蜿蜒而来,犹如九条巨龙盘旋汇聚,形成“九龙戏珠”的奇丽景致,难怪九龙口会有“金滩银荡里下河明珠”的美誉呢!
  然后,我还要带你去素有“天然牧场”的东沙岛、施耐庵纪念馆、枯枝牡丹园、阜宁的金沙湖……
  如果你要是饿了,不用客气,我请你吃东台鱼汤面、建湖藕粉圆子、阜宁大糕还有曾为贡品的四腮鲈鱼……
  怎么样?这样的人杰地灵的地方是不是让你流连忘返了呢?这,就是盐城——我美丽的家乡!
 
    三年级:邱文瑾

藕粉圆子篇6:桂花赤豆鸡头米_750字

  在文化历史悠久的中国,苏州的小吃可算是名气远扬呢。正好,苏州是我的家乡。
  我住在美丽的水城——姑苏。在这个城市里,有一条名街——七里山塘。
  姑苏的夜景特别美,小桥下便是一条穿过老宅的小河,小河两边的老宅,漆都掉的差不多了。
  我和爸妈三个人,找到一家曾被中央卫视录制过纪录片的小吃店。我们在这家小吃店看到了有桂花赤豆鸡头米、桂花银耳鸡头米、桂花冰糖鸡头米等等美食。店员姐姐对我们说:“欢迎光临,来碗招牌,赤豆鸡头米吧!”我们听取了她的建议,点了3份。
  不一会儿,有两个叔叔端来3碗热腾腾的桂花赤豆鸡头米。闻上去香气宜人,左一半是鸡头米和小圆子,右一半是赤豆,还有淡黄的桂花点缀着整碗小吃,让它充满沁人心脾的花气。
  口水流了三千尺,原是美味在眼前。我按捺不住激动的情绪,拿起勺子,慢慢品尝了一口,嘴巴张成了一个“O”形,一口不够,再来一口,感觉吃起来糯糯的,甜丝丝的。鸡头米是特有口感,嚼嚼嘛,正合软硬之间。妈妈说,这个季节正是吃鸡头米的好时间,鸡头米也称芡实,每一颗都白白的,就如一颗颗闪亮的珍珠。听说这东西剥起来可费力,必须带上铁制的假指甲呢!我推测,这里面必有藕粉,店员姐姐连声说对。
  在品尝美食的过程中,我望着星空,联想翩翩:鸡头米好吃是没错儿,但它出来不容易呀,需要一个人去用心用力去把它剥开,才能上桌食用。就好像人一样,只有尽了力把困难克服,才能成功,才会成熟。一首诗曰来“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。”诗中的红豆就是赤豆,寓意是相思。桂花花语:收获。桂花赤豆鸡头米,我想,它也隐藏着道理呢:一个人努力、奋斗一生,有感情思想,必定能有收获。
  四周,灯光闪烁,一丝丝凉风拂过我们的脸庞。树叶哗啦啦地响着,奏出一首叶之歌,如此美妙。
  “七里山塘到虎丘”我们顺着山塘街徒步满足地回去了。
    六年级:许立怡

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