吃饺子2篇

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吃饺子篇一:生活中的传统文化——饺子

　　饺子是我国人民喜爱的传统食品。用面粉做成又薄有软的饺子皮，包上鲜肉、蔬菜等馅子，烧开水下锅煮至浮在水面就可以享受鲜美的饺子了。

 

　　听说饺子是我国著名的医师张仲景首先发明的，原名娇耳。张仲景辞官回乡正值冬至，天气严寒，他在回家的路上看见老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤。当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景冥思苦想，便在地上支起大锅煎熬羊肉、辣椒和驱寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食给穷人吃。老百姓从冬至一直吃到除夕，终于抵御了伤寒，渐渐康复。

 

　　每到逢年过节，北方人喜欢吃饺子，因为饺子代表团圆、吉祥、如意。

 

　　我也喜欢吃饺子，妈妈常常包肉饺子。买来五花肉剁成肉馅，加上一些香菜和佐料，第一步就做完了。接下来就是和面，面团要多次揉搓，这样面就变得柔和了。妈妈拿着又长又粗的面杖擀成薄薄的圆皮。我迫不及待跑过去，拿一张饺子皮托在手上，把肉馅装进皮里，对折捏紧边儿，正要给妈妈炫耀呢，却一下子掉到地上，心里很失望。我下定决心：下次一定要小心地包。我和妈妈包了很多，一排排饺子像一个个元宝吃饱了肚子朝我笑呢。

 

　　饺子争先恐后地跳到锅里，上下翻滚，快乐地“洗澡”呢。过了一会儿，一盆香喷喷的饺子盛上来了，我狼吞虎咽，啊！我亲手做的饺子真香！

吃饺子篇二:包饺子的作文400字 包饺子

包饺子的作文400字 包饺子

今天是星期天，按照惯例，中午我们要包饺子，吃饺子。今天中午我正好有空，所以我也加入了包饺子的行列。

“咚咚咚咚！咚咚咚咚！”老爸手里握着的菜刀碰到案板的声音真像有人在敲门。不一会儿，一大盆素饺子馅就上来了。

我有点为难了，我是包过饺子，可那是七八岁，现在早忘光了。没办法，我只能向老妈求教。老妈耐心地告诉我：“第一步，先拿张饺子皮儿，放点饺子馅，别太多， 也别太少，适中。第二部，用食指蘸点水，照着饺子皮儿的边画一个圆。第三步，把皮儿和馅对着折，把刚才蘸过水的地方用手捏起褶皱来，不能留缝儿，不就可以了吗？以前都教过你了”。听了妈妈的话，按照妈妈的步骤，我像模像样的包了十个，妈妈包的饺子昂首挺胸，个个精神抖擞，远远的一看，像一轮轮弯月，可爱极了。我包的都低着头，不能挺立起来，像个一个个犯错误的小孩子。我渐渐的没了耐心，后面再包的饺子都是扁扁的，质量不不如前面的。不管什么样，先下到锅里再说。结果我前面包的饺子完好无损，样子虽不好看，但一看就让人流口水。而后面包的饺子全成了片汤，一看让人哭笑不得。

通过这次包饺子，我明白了一个道理：劳动也是要用心的。

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