做馒头6篇

【www.xjwk.net--节日诗句】

(1) [做馒头]做馒头

“热腾腾的馒头出锅啦！”闻着这一阵阵香味，我连忙拿起一个大馒头，就往嘴里送，咬一口，满嘴回味都是面粉的清香与馒头的甘甜。这味道，使我回味无穷。
农历腊月二十八，是做馒头的日子。那天我们全家带上了装备，大清早的便出发去山上的亲戚家了。我全副武装，谁知道这刚刚下车，便被不远处小牛的一声大叫给吓得不轻，正当我惊魂未定之时，乡下的大妈妈跑了过来对我说：“别怕、别怕，那是小牛在欢迎你们呢。”说话间我们已经走进了房间。
开始做馒头了，我左搓搓，右揉揉；这儿剪一下，那儿剪一下，“哇哈哈，看我大作，哈哈哈！”举起了我的第一件大作——小刺猬。可好景不长，我的小刺猬因为太软了，不一会儿便塌下去了，变成了一个“小圆球”。正当我伤心的时候，哥哥对我说：“别灰心，我跟你一起做吧。”
在我和哥哥的努力下，做了5只小鸟、5只小兔子、1头小猪、2只小乌龟和1只体型庞大的“忍者神龟”。我先用红色的枸杞当做小鸟和小兔子的眼睛，接着又用2颗黄色的小玉米做小猪的鼻子，最后把它们全部放上了蒸笼。
“热腾腾的馒头出锅啦！”经不住香味的我连忙拿起一个啃了起来，真的美味极了。那天我不仅尝到了馒头的美味，还享受到了动手的快乐。

(2) [做馒头]做馒头

今天，我和爸爸妈妈一起去奶奶家学习做馒头。
奶奶说：“做馒头要有耐心，不然做出来的馒头会不好吃！”我和妈妈听了，便认真地点了点头，仔细看奶奶怎样做。
只见奶奶把半包酵母粉放进大盆里，先用凉水泡，泡好后，奶奶又接了一点温水，让我和妈妈试了试，说：“夏天就是这个水温，如果是冬天，就要用再热一点的水泡。”说完，便把一大勺温水倒进了盆子里。又用筷子在盆里搅，搅完后，我发现酵母水热热的，散发出一股浓浓的奶香味。接着，奶奶又往一大盆酵母水里不住地放面粉，让妈妈来搅匀，后来我也试着搅拌了一下，啊！可真难搅呀！面粉放得那么多，真粘！像厚厚的稀饭一样，都要搅不动了！
搅完面粉后，奶奶对我们说：“等一会儿，然后再加面粉。”于是，我们便在客厅一边看电视，一边耐心地等待。大约半个小时后，我们打开盖垫，惊讶地发现面粉里面居然冒出了很多泡泡，我好奇地问奶奶：“为什么面里有这么多的泡泡呢？”奶奶笑着说：“因为里面加了酵母啊。”
接着，我们把盆子抬进厨房，奶奶又开始往盆里加碱水，我又好奇地问奶奶：“为什么要加碱水呢？”“加碱水是因为怕馒头发酸。”奶奶耐心地解释道。说完，奶奶就开始加面粉了，奶奶说：“多加一点面粉，就可以多做几个馒头。”妈妈洗干净手，把面团在盆子里简单地揉了揉，顺便把粘在盆周边的渣渣刮下来，和面团和在一起。然后，奶奶把面团抱到大面板上，让妈妈和爸爸轮流揉面，我在一旁看得津津有味。
接下来，奶奶把面团横着切成两半，再把每一条面团切成一块一块的，大小和我的拳头差不多，爸爸妈妈负责把小面团揉匀，最后搓成椭圆形，我负责把揉好的小面团放到盖垫上，可爸爸却揉成了圆形，令我们哭笑不得。
所有的小面团做好后，盖上笼布，醒了大约半个小时，奶奶说：“现在就可以上锅蒸了。”……
等啊等，终于等到馒头出锅了！又大又圆的盖垫上整整齐齐地摆放着又白又圆的馒头，一个紧挨着一个，我拿起一个尝了尝，又软又香，又有嚼劲！太好吃了！所以我忍不住吃了整整一个大馒头！
做馒头可真有趣！下次我和妈妈还要做。

(3) [做馒头]做馒头

暑假里，我做了一件我自己觉得很有意义的事情：做馒头！
我打开装着麦粉的的袋子，一股很香的味道扑面而来，雪白雪白的麦粉。我拿来一个超大号碗，吧麦粉倒到碗里，弯下腰，弓着背，像一个年纪很大的老人；打开水龙头，睡就像调皮的孩子一样，迫不及待地跑了出来。看着差不多了，我拿来筷子，搅啊搅啊，终于变成一团了。
接下来该怎么办呢？我努力回忆着上次阿姨教我的步骤，噢！是去把面团做成馒头状。于是，我在板上撒上一些麦粉，再把发好的面团拉出来一点来，此时的面团拉的时候出现了许多小小的洞眼，而且很难拉断；我费了好大的劲，终于拉了出来。可面团脱离了大碗，像强力胶一样粘在了我的手上，怎么甩也甩不掉。我忙抓了作文一把麦粉撒在剩下的空隙里，我又抓了一把麦粉涂在面团的四周，然后用力一拉，总算甩掉了。我先放在板上，再揉成圆形，再滚成中等的“面团棍”再拿来刀，切成一个一个的小馒头，全都撒上一点面粉。
然后就是蒸馒头了。我拿来蒸锅，在上面涂了一层金龙油，因为这样蒸好了就不会粘住了。我一个一个小心翼翼地放上馒头，生怕弄坏了。放好了馒头，我盖上了锅盖，打开煤气灶，开始煮。
等过了20分钟以后，我打开锅盖。哇！这些馒头都变得肥肥胖胖的，比还没蒸的时候大了好几倍，我尝了一个，还可以。所以我又蒸了几锅，蒸完了以后，头上的汗水早已布满了我的额头，我却感到格外的快乐！
这就是劳动的快乐：自己劳动，丰衣足食！

(4) [做馒头]第一次做馒头

“出锅喽”，香气腾腾的馒头做好了。
今天，妈妈心血来潮，要和我一起做馒头。
被早早地从“周公”那里拉回来的我，看着桌上大包小包的材料和锅碗瓢盆，残留的瞌睡立马消失，以最快的速度冲进卫生间洗漱完，出来的时候，妈妈已经开始忙活起来了。她手脚麻利地在锅里倒入半袋面粉，又让我把适量牛奶、鸡蛋和白砂糖混合在一起。把面粉和改良剂搅拌得差不多后，妈妈把化开后的干酵母和混合的蛋液倒进面粉里，双手敏捷地揉搓起面粉。不一会儿，面粉发生了变化，变成了一团柔软的面团。
我在旁边蠢蠢欲动，也想和面团来个亲密接触。可谁知看花容易绣花难啊！刚刚碰到面团，手就被黏住了，无论怎么甩，它就是死缠烂打不肯下来……
反复揉搓后，面团达到了三光，即面光，手光，盆光，可以发面了。十分钟作文后，面发好了，妈妈拿起一小部分面团，做示范给我看。先把面擀成饼状，把这张“饼”卷起来，切成一个个小剂子，瞧，一个个白白胖胖的馒头坯子就“诞生”啦！我们俩没用多少时间，就把之前的“大胖子”（也就是面团）变成了一个个小巧玲珑的“小不点”。
把“小不点”待在蒸锅里，继续发酵约二十分钟。好了，万事俱备，只欠东风--上蒸锅啦！随着锅里的水开，蒸锅开始冒出白色的蒸汽，越来越浓，馒头的香味飘散出来，越来越浓，不一会儿，厨房里香气四溢。呀呀呀，肚子里的小馋虫都被勾了起来，口水“飞流直下三千尺”。
馒头装盘后，迫不及待地叫来爸爸，一起品尝我和妈妈的手艺。爸爸眯着眼睛，三两口吃下一只馒头，赞不绝口！我心里特开心，充满了成就感。
自己付出了劳动，才知道生活多么美好啊。

(5) [做馒头]做玫瑰花馒头

今天早上，我和奶奶打算一起学做玫瑰花馒头。我们首先得把面发酵好，发酵要准备好面粉、白糖、酵母粉、水。我先在盆中放了三大勺面粉，再把白糖、酵母粉溶于水中，慢慢地加入面粉中，揉面粉，接着倒点水，继续揉一揉，捏一捏，再使劲按一按，把面揉成一个圆球装进一个密封的盒子里。夏天一般发酵二个小时，冬天发酵要一天左右。
两个小时后，我们把发酵好的面球从密封盒子里拿出来，我惊喜地发现“球”变大了许多！奶奶在案板上撒了少许干面粉，把面球揉成长条形，然后用小刀把它平均切成五小块。奶奶取作文出其中一块用擀面杖擀成一个圆饼子片，我也学着奶奶的样子把另外四块擀成一个个圆饼子片，又搓了一个比小拇指还细的面充当花蕊，五个圆形面片均匀排列叠好，用筷子在中间压出一道压痕，使面片都能粘结在一起，然后小心翼翼地把“花蕊”放在面片最下端，从下往上把“花蕊”卷起来，卷好后从中间一切两半，两朵漂亮的“玫瑰花”就变出来了！
我们把玫瑰花馒头放进小蒸笼里蒸熟了！我看着刚出笼的馒头，心里十分开心！虽然不是十全十美，味道也不是最好，但这是我第一次做馒头，我觉得十分有趣，也十分难忘！

(6) [做馒头]做彩色馒头

我们一家人都很喜欢吃馒头，但从来没有自己做过，今天，妈妈说我们要自己试着做做玫瑰花馒头和小猪包，我听了也跃跃欲试。
我们先把要用的紫薯、南瓜蒸熟捣成泥，酵母粉温水化开，与糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在面粉里，在盆里揉成光滑的面团，静置四十几分钟发酵成原来的两倍大后，就开始做馒头了。
先做玫瑰花馒头，我们先用擀面杖把紫薯面擀成五片又大又圆的，圆片，这可难倒我了，我不会擀面皮，怎么办？我只好请教妈妈，妈妈说，擀面皮的时候，要一手推一手拉，这样面皮才作文会转动起来，就可以擀的又薄又圆了，我一试，果然方便了很好，面皮擀好了，并排叠在一起，中间用筷子压紧，卷起来，再从中间切开，两朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。
接着做小猪包子，把黄色南瓜面擀成大圆片，把事先准备好的红豆馅包进去，团成圆圆的包，再用紫薯面做出猪的耳朵，鼻子，还有尾巴，分别按在相应的位置，一个活灵活现的小猪就出现了……放进蒸笼里蒸一会儿，香气就冒出来了，拿出笼，吃一口，真香！没想到第一次做馒头会如此成功，自己做的吃起来果然“风味不同”啊！

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