【www.xjwk.net--专题黑板报】
寒假里的一天，我为爸爸妈妈做了一盘凉拌黄瓜，也是我第一次做菜。
我先洗了三根黄瓜，然后把它们切成小块儿，用盘装起来。随后，我又拿了一小头蒜和一块姜。我把姜削了皮，把蒜剥了皮，又把它们切成块，然后剁成末，盛在小碗里。
姜和蒜剁完后，我又在碗里放了些味极鲜酱油、香油和醋，加上少量辣椒粉，做凉拌黄瓜的配料就OK啦！
这时，我想起来，三根黄瓜可能不够吃，于是，我又煎了一些蛋饼。就这样，做凉拌黄瓜的主料也完成了。最后，我把做的配料倒进主料里，搅拌均匀，——终于，一盘凉拌黄瓜闪亮出炉了！
“请品尝凉拌黄瓜。它的特点是口感清脆，请慢用。”说着，我把菜端上桌。爸爸妈妈立刻吃起来，边说边称赞着。看着他们吃得十分高兴，我开心地笑了。
星期天的早晨我和妈妈去菜市场买菜，妈妈买了鱼，猪肉，白菜等等，还有我最喜欢吃的黄瓜。妈妈说回家教我做凉拌黄瓜，我非常高兴。
回到家我就迫不及待的跑进厨房。首先，妈妈让我把黄瓜的皮削去，因为会有农药的残留。接着洗了一根香菜，剥了两颗大蒜。我认真的把这些事做完后，妈妈让我把黄瓜切成条形状装在容器里，然后妈妈让我准备佐料，两颗大蒜切碎、花生数粒切碎、香菜一根切小、油辣子两勺、酱油酸醋适量、盐巴味精各一小勺。妈妈让我把佐料先混合在一起浇到切好的黄瓜上，我心想凉拌黄瓜也不难做嘛，很简单。最后，我把混合好的佐料浇到之前切好的黄瓜上搅拌均匀，一道美味可口的凉拌算是做好了!
吃饭的时候，爸爸和弟弟都夸我做的黄瓜好吃，和妈妈的手艺不相上下。得到家人对这道菜的高评价我很高兴。这可是我第一次做菜，虽然中间出现小插曲，但这也没影响最后的结果。
通过学做凉拌黄瓜，我知道了“万事开头难，失败乃成功之母”。这两句俗语的含义。以后做什么事都不能大意，骄傲。要明白熟能生巧的道理。今后，我还要像妈妈学习其他菜的做法。
平时我最爱吃凉拌黄瓜，今天晚上我准备亲自尝试一次。
我挑了两根长长的黄瓜，首先拿着它的最上端，因为那儿没有刺。我把它放在水龙头下面冲洗。冲洗完毕后它湿淋淋的，全身翠绿翠绿的，可好看了！
紧接着我要用刨刀给黄瓜脱去外衣了。一开始我削得很吃力，后来爸爸提醒我一小段一小段去削，我照着做，果然轻松不少，一会儿就完成了。看着变了颜色的黄瓜，我眉开眼笑。
接下来我把黄瓜放到砧板上，小心翼翼地切好。下面我要开始拍黄瓜了。我拿起大刀，哇，好重呀！刚开始拍得黄瓜片儿到处跳，如同乱跳的小青蛙。我不知所措，只好向妈妈求助。妈妈温柔地说：“轻一点，不要拍太重！你把黄瓜宝宝吓跑了！”我哈哈大笑。然后妈妈给我示范，我恍然大悟，再次拍起来，再也没有把黄瓜片儿弄得到处都是了。此时的我好有成就感。
我把拍好的黄瓜放到盘子里。爸爸帮我拿来盐、糖、醋、麻油和酱油。我自信满满地对爸爸说：“盐和糖我来撒，其余的你来倒，我来拌！爸爸笑着说：“好的！”我一开始总会把盐撒在一个位置，爸爸看了看，皱了皱眉头说：“不要老撒在一个位置上，不然会很咸的。”我连忙用筷子把盐搅拌均匀。然后拿起小勺子开始舀糖，这次撒得均匀多了。随后爸爸把醋、麻油和酱油依次倒进去，我迅速搅拌着。
啊哈！终于拌好了！我急忙尝了一口。哇！好美味呀！甜咸适度，爽脆可口，自己做的就是不一样。小朋友，你们想尝尝吗？
【篇一：黄瓜】
放暑假了，爸爸把我送回了老家。已进家门，就看到爷爷家院子里种了许许多多的蔬菜，红彤彤的西红柿。紫莹莹的茄子，还有嫩绿的黄瓜。
我最喜欢的蔬菜是黄瓜了，黄瓜细细的，长长的，像一个棒槌，他全身翠绿，还有很多的带刺的小疙瘩呢？我摘了一个黄瓜，那些带刺的好小疙瘩扎着我的手痒痒的，我情不自禁的笑了。
我最爱吃黄瓜了。把黄瓜洗干净，轻轻地咬上一口，又脆又爽口，真是好吃极了！
到了吃晚饭的时候，爷爷摘了几根黄瓜，告诉我：要给我做凉拌黄瓜了。爷爷先把黄瓜洗干净，洗干净的黄瓜就像刚刚出浴的婴儿似的，可爱极了！接着爷爷把黄瓜放在案板上，切成了一片一片的椭圆形，盛在盘子里面，再在上面放上盐、调料、辣椒面、蒜泥。又往锅里面倒了一点油，等油烧热的后，将油浇在了黄瓜上，再倒一点醋，用筷子搅一搅。夹上一块凉拌黄瓜尝一口，真是又辣又爽口，美味极了！
【篇二：黄瓜】
市场里有许多蔬菜，有红彤彤的西红柿，橘黄色的南瓜，还有绿油油的黄瓜……
黄瓜有弯弯的，有直直的。它们都穿着统一的绿制服。不过摸上去有些粗糙，它们的头上都戴着黄色的小帽子。细细一看，黄瓜身上还有许多的小白刺，疙疙瘩瘩的。切开它，里面是淡绿色的瓜肉，瓜肉上嵌着白色的瓜籽，瓜籽密密麻麻地排列在上面，看上去有些乱。
黄瓜放到嘴里凉凉的，嚼上去脆脆的，满嘴都是清香
黄瓜有很多吃法，如：凉拌黄瓜、黄瓜寿司、黄瓜炒鸡蛋……我最喜欢的还要属黄瓜寿司啦！
黄瓜也有很多用处，如：把黄瓜切成薄片敷在脸上，就可以达到美容的目的了；黄瓜的外皮还可以防癌呢！
我喜欢黄瓜！
【篇三：黄瓜作文】
苹果、桔子、西瓜、草莓、桂圆和哈密瓜，我喜欢吃的水果，我最爱吃的那“苗条”身材的黄瓜。
在百花齐放的春天，农民伯伯把希望的种子，种在泥土里。黄瓜不像苹果、桔子那样，一年的开花、结果，而黄瓜大约只要月，可以了。大约多月，绿油油的瓜藤爬爬上支架，开出了朵金灿灿的小花，黄色的小喇叭，唱着首优美、动听的歌曲，引来了不少来玩耍的蝴蝶和哼着小曲来采蜜的蜜蜂。又星期，小拇指大小的黄瓜，了大黄瓜，的黄瓜足有一尺长，整整齐齐地挂在瓜藤上，个士兵。
看，那细长的身体，绿油油的皮肤。心里就去摸它的身体的话，被扎去喔！黄瓜看上去真是让人的口水“飞流直下三千尺”啊！咬一口，清爽、可口的滋味真是让人记忆。
说，“黄瓜最初叫‘胡瓜’。是一道美容的瓜菜。经常食用或贴在皮肤上可以对抗皮肤老化，皱纹的产生，并可以防治唇炎、口角炎。黄瓜的减肥品，不过不要吃腌黄瓜，腌黄瓜含盐，反而会引起发胖。”
黄瓜真是，健康、营养、美味的绿色食品。你也会喜欢它的。
【篇四：黄瓜】
黄瓜是人们非常熟悉、经常吃的一种蔬菜。
黄瓜皮是深绿色的。刚摘下来的嫩黄瓜，头上戴着朵小黄花，整个身儿黄绿相间十分好看。它的身上长着许多刺儿，仔细看，那些小刺排列得还挺有规律——越靠把儿越疏，越靠头儿越密：一行行，一列列，密密麻麻的，摸一摸，还挺扎手。这刺儿也许是黄瓜保护自己的法宝吧！整个黄瓜远远看去，像是一位头戴小黄帽、身穿绿旗袍的小姑娘。
黄瓜洗净后，刺儿掉了，绿皮上留下了一个个小白点。再摸摸，滑溜溜的，原来漂亮的“刺妹妹”就变成满身白斑的“滑妞”了。
摸在手里馋在心里，我忍不住把它一掰两段，圆圆的瓜瓤中间有个“人”字，它把黄瓜平均分成了三份。仔细一瞧，它那层薄薄的皮，还不到一毫米呢。中间是又白又嫩的瓜肉，瓜肉大约有一厘米厚，颜色白里透绿，绿里带黄，真诱人。最里面是瓜子，小瓜子拖着细细的尾巴，活像一群白色的小蝌蚪。
闻一闻，一股清香扑鼻而来，令人神清气爽，心旷神怡。咬一口，清凉可口，爽滑极了！品一品，有点甜，有点涩。瓜子在口中滑来滑去，好像在滑冰，又好像在跟我们捉迷藏，好玩极了！
黄瓜不仅可以生吃，还可以凉拌、热炒、做汤……据说它还有美容功效。啊！我熟悉的黄瓜，仔细了解了你之后，我更喜欢你了。
【篇五：黄瓜】
有一次，我参观了学校的种植园，那里有许许多多的植物。有火辣的辣椒，有圆滚滚的南瓜，还有诱人的西红柿等等。在这些植物中，我最喜欢的是又细又长的黄瓜。
黄瓜有青色的还有黄色的。样子跟茄子外形差不多，大概20厘米左右。黄瓜有几个种类，有又黄又长的黄瓜，有小小的青瓜。黄瓜不像苹果，苹果在中国的有些地区不可以种植，但黄瓜不限地区，哪里都可以种。在早春，黄瓜最好种在1到3月；在夏天，黄瓜最好种在6到8月，不然，黄瓜就会不结果。
黄瓜的作用很多。它可以做药，可以抗衰老。因为它本身含有维生素B和胡萝卜素，所以可以做药。黄瓜还可以防止酒精中毒、便秘。还可以减肥，有些人常常为了减肥就一餐饭就吃一根黄瓜，但不宜多吃。它还可以安神，敷在脸上可以滋润皮肤，做美容。
黄瓜不能和西红柿一起吃。西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏。
看了黄瓜的资料之后，我更加喜欢黄瓜了，那你呢？
【篇六：黄瓜】
西红柿、白菜、胡萝卜、冬瓜、茄子……这些都是我喜欢吃的蔬菜，但是我最爱吃的就是那有着“苗条”身材的黄瓜。
在百花齐放的春天，农民伯伯把带着希望的种子，种在泥土里。黄瓜不像其他蔬菜那样，要用一年的时间才能结果，而黄瓜大约两个月就可以了。大约过了一个多月，绿油油的瓜藤爬爬上支架，开出了一朵朵金灿灿的小花，就像黄色的小喇叭。又过了一个星期，只有小拇指大小的黄瓜，已经变成了大黄瓜，这时的黄瓜足有一尺长，整整齐齐地挂在瓜藤上，就像一个个士兵。
看，那细长的身体，绿油油的皮肤。如果没有心里准备就去摸它的身体的话，小心被扎去喔！黄瓜看上去真是让人的口水“飞流直下三千尺”啊！咬一口，清爽、可口的滋味真是让人记忆深刻。
妈妈说；“黄瓜最初叫‘胡瓜’。是一道美容的瓜菜。经常食用或贴在皮肤上可以有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。”
黄瓜含有丰富的维生素。它可以做很多的菜，例如黄瓜炒蛋、清炒黄瓜等，既好吃又有营养，是每个家庭必备的家常菜。
黄瓜还可以美容。先把黄瓜切成薄片，然后敷在脸上半小时左右就可以见效。在脸上敷黄瓜的这种美容方法很普及，许多爱美的女士都纷纷丢弃了面膜，选择了这种美容方法。
黄瓜真是一种，健康、营养、美味的绿色食品。相信你也会喜欢它的。
【篇七：黄瓜】
holle，大家好。我叫黄瓜，又名胡瓜，是汉朝使者张骞把我的祖先从西域带入中原，我们才有幸在唐朝时“瓜”遍全国。
我虽然不如西红柿那样是“外国友人”，但打扮得也很“酷”：一身绿衣，衣上布满小刺。把我切开后，我那略有点黄的皮肤就出现在你眼前。
我是很好的减肥食品，想减肥的人要多吃哟。但千万要记住，一定要吃新鲜的而不要吃腌过的。因为过量的盐反而会引起发胖。
我含有铬等微量元素，有降血糖的作用，是糖尿病人亦蔬亦果的好食物。
我身体里的苦味素还具有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。不过苦味素多藏在我的尾巴部位，所以吃的时候不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。
另外，我还含有丰富的水份和一定的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”。很多爱美的女士常把我切片贴在脸上，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎和口角炎。
无论用我煮汤、生吃，还是炒着吃，都别有风味呢。
大家觉得我棒吗？我已经听到有人在赞美我了。嘿，在心里偷偷喜欢我就行，不用说出来嘛。我会害羞的，一害起羞来，就会由黄瓜变成红瓜哟。哈哈。
【篇八：黄瓜】
平时，我最喜欢的蔬菜就是黄瓜。
在课堂上，我了解了一点黄瓜的小常识。原来，黄瓜的出产地在印度。你肯定会奇怪，为什么它会流传到我们中国来呢？这是因为，有一个印度商人带着黄瓜来到了中国新疆。于是，黄瓜就流传到了中国了。黄瓜是由瓜皮、瓜肉、瓜籽和花组成的。瓜皮是深绿色的，瓜肉是浅绿色的，瓜籽是白色的。花呢，就是黄色的。
我最喜欢黄瓜的地方在于它的形状。它的形状是千姿百态的，多好玩啊！当黄瓜还没切的时候，就像弯弯的月亮，还像我手中握的笔，还像一把弯弯的刀，像镰刀……。当它横切的时候，像饼干，像十五的月亮，像一粒纽扣，像一双眼睛一样。当它竖切的时候，像小船，像树，像空调等等。黄瓜的花很特别呢！它的花像小喇叭，像喇叭花，像太阳花。哇！它的形状千姿百态，你难道不觉得它的形状很好看吗？
你们知道黄瓜是静物，取不知道他也可以发出声音的。当你用刀子去切它的时候是可以发出很大的声音的。它的气息是一种淡淡的气息，香香的，很好闻。
我不是特别喜欢它的味道，也不是特别讨厌它的味道。我不喜欢它是应为它的皮是那种又苦又涩。我喜欢它的是它的肉，很凉，水分很多，可以补充维生素c，它外面的手感是刺刺的。而里面却是滑滑的呢！
它的作用也很多。它可以用来美容，可以用来解渴，可以用来做沙拉……。
黄瓜多好啊！
【篇一：黄瓜】
今天，我在楼下栽了一棵黄瓜秧。过了几天，它的藤一直往旁边的树上爬。我一看，就为黄瓜做了一个黄瓜架，放在了黄瓜的旁边。这样，它就会爬到架子上去了。
黄瓜在我一天天的照顾下，终于长大了。到了夏天，所有的花都开放了，我的黄瓜也结出了绿色的黄瓜。我把黄瓜摘下来，回家洗了洗，张嘴就想吃，可是妈妈说：“你观察一下再吃。”
我看它身子像棍子，黄瓜的颜色是绿色，如小草一般。黄瓜摸上去很扎手，虽然不出血，但是很疼。黄瓜的形状是弯弯的，很好看。吃起来总会有“嘎吱嘎吱”的响声在嘴里响起。
到了秋天，是个丰收的季节。所有的万物都变成了金黄色，我的黄瓜也变成了黄色。妈妈把黄瓜摘下来，做成了明年种在地里的种子。这一夏天，我们全家吃着我种的黄瓜，心里都十分高兴。
明年，我还要种可口的黄瓜。
【篇二：黄瓜】
我最喜欢吃的蔬菜是黄瓜。
黄瓜一般是圆柱体的，弯弯的，两头有些尖，遍身生着小刺。也有些黄瓜是直的，真像一支“狼牙棒”。但是只要一碰到“猎物”，黄瓜就会“喀”的一声自动投降结束战斗，真脆弱！
黄瓜的外皮有的是墨绿的，有的是浅黄的。外皮包着的果肉有的是青绿色的，有的是白色的；那晶莹透亮的果肉瓤里又长着数不清的籽儿，一粒粒滑溜溜的像白芝麻。
黄瓜营养丰富，既可以生吃，又可以被做成“凉拌黄瓜”“酸辣黄瓜”“麻酱黄瓜”“青龙过海”“仙女奔月”等许多种美味菜肴。黄瓜真是老少皆宜的好蔬菜！
另外，黄瓜还有一个很大的好处，就是能美容。把黄瓜切成薄片儿贴在脸上，过一会儿拿掉，再用清水把脸冲洗干净，就可以使皮肤显得光滑细腻。
我特别喜欢黄瓜！它既美味可口，又健胃消暑。不信你吃吃看，你一定会吃也吃不够，越吃越健康。
【篇三：黄瓜作文】
绿棒，全是刺。
吃起来，水汪汪。
大家猜出我是谁了吗？哈哈，对啦，我是小黄瓜！我的头顶上长着一朵小黄花，像戴了一顶金色的帽子。我的身子长得又细又长，有的像一根直直的木棒，有的像弯弯的小桥，还有得像弯弯的月牙。浑身长满了小刺儿，像嘉嘉爸爸脸上的胡子。
如果你把我放进嘴里，轻轻地咬上一口，慢慢地嚼一嚼，脆脆的甜甜的还有一股浓浓的涩涩的味道，吃起来爽极口了！我不仅能吃还能美容、减肥呢！
今天我被嘉嘉妈妈带回了家，她把我切成一片片的，再放上点白糖、盐、味精、醋、香油和蒜泥，然后用筷子搅拌均匀，一盘美味的凉拌黄瓜就做成了。看着嘉嘉大口大口的吃着我，我心里高兴极了！
【篇四：黄瓜】
我喜欢的水果和蔬菜可多了，有红彤彤的苹果，黄橙橙的香梨，绿油油的菠菜，金黄色的南瓜。其中，我最喜欢的就要属黄瓜了，黄瓜不但好吃，它的样子也很奇怪。
黄瓜的形状不一，就的象月初的月亮，有的象弯弯的香蕉，它们的个子也不相同，就些胖呼呼的，有些长的又细又长，有些的黄瓜的头上还长着一朵颜色鲜艳的黄色小花，黄瓜的表皮摸上去很不舒服，它的皮上长满了一点一点白色的东西，好象鸡皮疙瘩，但又不是，倒象许多小沙子贴在上面，把手刺的有点痛。黄瓜的皮真是太奇怪了，新鲜的黄瓜的表皮还长着毛茸茸的白色的毛呢。
一口咬下去外面很硬，里面很软。黄瓜的肚子里也很奇怪，有一颗颗绿色的籽。那颜色真是让人喜欢，把它切成两瓣，有三层。如果你把第一层的皮削了，仔细看外面的肉，有许多又细又长的茎，不仔细看是看不出来的，那些茎就好象我们人体的血管，我想原来黄瓜“肚子”里有这么好玩。不仔细看还真知道。
其实世界上有许多事物在等着去观察发现呢。
【篇五：黄瓜】
黄瓜，是我们生活中一种必不可少的蔬菜。今天的作文课时，老师让我们描写黄瓜的外貌。
黄瓜的样子可真是千姿百态呀。有的像一把小镰刀；有的像一把小棒槌；有的像一弯新月，在天空中闪闪发亮。我轻轻地用鼻子闻了闻，从里到外都透着清香。用手摸一下它嫩绿的裙子，裙子上还带着白白的小珍珠，在桌子上跳舞，她肯定是最美的。
不光是黄瓜在跳舞，我的口水也在跳着迪斯科，我偷偷的咬了一口，啊，涩涩的、甜甜的，真好吃。我三口两口的把黄瓜吃了个精光。
黄瓜不仅好吃，还能美容呢。
黄瓜好厉害呀，我真佩服他！
【篇六：黄瓜】
我们家种的最有特色的东西是外婆种的蔬菜，比如黄瓜，它开了许多花，我们看到那些黄色的小花，心里很开心。我想它一定能长出很多条小黄瓜。我一天又一天地等，今天去看，果然有好多小黄瓜挂在它的藤蔓上。
我发现有一根藤蔓上长着两条黄瓜，最下面有枯萎的花。黄瓜上长着一根根小刺，有一根黄瓜长得又粗又壮，它的刺明显比那根小黄瓜的刺要多多了。
黄瓜的叶子也很特别，外面就像长得锯齿型的锯齿一样，用手在叶子上摸一摸，发现叶子上还有很多毛，用手压一下，会发出吱吱的声音。刚刚长出来的小叶子毛毛的，里面的毛比在大叶子多，大叶子按一下能发出声音，小的叶子发不出来。
它的藤蔓长得又细又长，会爬到高的地方。最高处还有一朵黄瓜花，黄花和枝杆中间有一根很小的黄瓜。我还发现一些藤蔓很好玩，没有架子爬的藤蔓，它们细的地方都卷成一团，就像蜗牛的壳一样，还有的有枝杆的地方，直接一圈一圈地围着藤蔓爬了上去。
我在黄瓜藤蔓的底下，把叶子翻开找了找，还发现了两条黄瓜。大的黄瓜因为下面的空间没有了，所以就卷了起来，就像一个弯弯的月亮一样。下面那条弯曲的黄瓜，我用手摸了摸，它是干的。因为它上面的叶子长得很大很茂密，把雨水都挡住了。还有一根小黄瓜，如果你把身体倒过来看，就像一个“6”字。
我在别的藤蔓上还发现了一些很小很小的黄瓜，一条比较大的和我的小拇指差不多大，有两条小的连我的手指头大小都没有。
今天我的运气真好，找到两根大的黄瓜。刚开始的时候，我用手摘黄瓜，长得很牢，没摘下来，后来就用剪刀剪了下来。今天我的收获真大啊！
【篇七：黄瓜】
在蔬菜王国中，我喜欢绿油油的青菜，披着紫袍的茄子，红通通的西红柿，可我最喜欢的还要属黄瓜呢！
黄瓜的形状都不一样，弯弯的像一把银光闪闪的镰刀，细又直的像警察叔叔拿着的指挥棒，短短的像战场上用得手榴弹……反正各种各样，形形色色的都有。黄瓜的身上布满了褐色的刺，用手一摸，嘿！还很扎手呢！妈妈告诉我，黄瓜身上的刺越多就越新鲜。黄瓜的皮凹凸不平，像鸡皮。这黄瓜皮还可以组成图案，令人遐想！
剖开黄瓜，一股诱人的清香味儿扑向鼻子，沁人心脾，只见里面水灵灵的。让人垂涎三尺，在炎热的夏天，从冰箱里拿出一根冰黄瓜，咬上一口，那真叫爽啊！黄瓜的肚子里布满了密密麻麻的籽，也许它们在静静地等待妈妈的归来！
黄瓜即能当水果吃，也可以做蔬菜，可以凉拌，也可以热炒，还可以做成酱菜。有一次我在百科全书上看见黄瓜还有很多好处呢，常吃，能降低胆固醇，还可以减肥，如果你把黄瓜捣碎，弄出汁来。抹在皮肤上，有嫩肤之功效哦！
黄瓜，黄瓜，你就是我的最爱哦！
【篇八：黄瓜】
我的家乡——江苏启东，是个风景优美、物产丰富的好地方，一年四季瓜果不断、海鲜堆仓。其中，我最喜欢的还是家乡的老黄瓜。
每当春天来到，一株株黄瓜苗便悄悄地破土而出。它们贪婪地吮吸着春天的甘露，舒展开嫩绿的叶片。不几天，藤蔓像长了脚一样爬满了整个架子，叶子也变得翠绿欲滴，大得如同巨人的手掌，把架子遮盖得严严实实。到了夏初，一朵朵黄色的黄瓜花开满了枝头，幽幽的香味吸引了无数的蜂儿蝶儿。再过些日子，花儿枯萎了，结出一根根细细的小黄瓜。这些小黄瓜全身浅绿，它们如同刚出生的孩子，在阳光下疯长。等到盛夏，便有成人的手臂那么粗，颜色也慢慢转变成浅黄色。成熟的老黄瓜全身散发出瓜果特有的清香，引得过路的人们只想摘下一根，用清水洗一洗，脆生生地啃上几口。
别看老黄瓜长长溜溜的其貌不扬，其实作用大着呢！生吃原汁原味，为你瞬间补充丰富的维生素。黄瓜片炒鸡蛋、老黄瓜豆瓣汤，老黄瓜炖文蛤，好吃又有营养，好几代人都喜欢这么吃，永远吃不腻。我最喜欢的吃法是凉拌，可以是蒜泥凉拌黄瓜块，也可以做成糖醋黄瓜丝，配上一碗清粥，吃得我呀，满口生津，余味无穷。
啊！家乡的老黄瓜，我的最爱。
【篇九：黄瓜】
今天，妈妈买回了几根黄瓜。
黄瓜长的长长的，上面有一个个突起的小刺，还有一层薄薄的白沙，像一个白色的狼牙棒。
黄瓜又名胡瓜，是藤蔓植物。黄瓜全身碧绿碧绿的非常好看，头上还长了一朵花，黄灿灿的，很好看。身上长满了白色的圆钝的小刺。黄瓜要是老了就变成软软的，颜色也变成黄色的，给人一种“人老珠黄”的感觉，我想这也是黄瓜这个名字的一种由来吧。
黄瓜的吃法有很多，比如可以生吃，炒着吃，凉拌着吃……其中我最喜欢凉拌着吃。
先把黄瓜切成丝，胡萝卜切成丝，用热水烫熟，把黄瓜丝和胡萝卜丝放在大碗里，再往里面倒点醋放一两勺白糖即可。凉拌好的黄瓜酸甜可口，非常好吃。
黄瓜不仅可以吃，还有养颜美容的功效呢！只要把黄瓜切成薄薄的片，贴在脸上就可以了。
因为黄瓜营养丰富，价钱便宜，所以是人人都喜欢的蔬菜。
星期六上午妈妈突然接到电话要到单位上加班，临走前还不忘叮嘱我：“我晚点回来烧饭，你饿了先吃点零食啊。”我正沉浸在有趣的课外书内容中，连连摆手跟妈妈道别。
不知过了多久，“咕噜咕噜——”，我的肚子唱起了“空城计”，吃了点零售还是不行啊。我灵机一动，想起妈妈买了很多菜备用，就决定自己动手了！
我来到厨房，看到冰箱里有鲫鱼、牛肉、黄瓜、茄子、西红柿……回想着妈妈平时烧菜的步骤，决定做简单的几个菜：凉拌黄瓜、炒茄子、西红柿蛋汤。说干就干，先把米洗干净倒进电饭锅里定好时间烧饭。然后把黄瓜、茄子、西红柿洗干净备用。
首先做凉拌黄瓜，把黄瓜去皮后从中间切开去瓤，再切成一小块一小块放在碗里，放些盐腌一下，10分钟以后把腌过的黄瓜去水，加入糖和麻油拌一拌。
接着我又把茄子去皮，切成长条形，在锅里放点油，打开煤气灶，等油烧热了，把茄子倒进去，“滋滋”，锅里热气腾腾，冒出了烟，我赶忙用铲子翻炒，等茄子颜色微变时加点水，盖上锅盖用小火继续烧。大概过了三、四分钟，揭开锅盖，加入适量的盐和糖，再翻炒一会儿，直到茄子变软入味后关火，盛到盘子里。
洗干净锅后我准备做西红柿蛋汤了。先把西红柿切成小片，放入锅里翻炒直到冒出茄汁，再加入清水烧。同时把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌成蛋浆，等锅的水烧开了以后把蛋浆倒入，用铲子轻轻翻一翻，加入适量的盐和胡椒粉就可以了！
等我把菜放到桌上时，妈妈正好回来了，看着我做好的菜很是惊讶，用筷子夹起来尝了尝，她的眼睛湿润了，嘴里不停地说：“真好吃，真好吃！”我高兴地又蹦又跳，也赶紧吃起来。
今天是我第一次下厨，当妈妈夸奖我的时候，真是又激动又高兴，因为我长大了，也可以做一些力所能及的事了！
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