潮汕特产5篇

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潮汕特产篇一:小学生说明文600字 潮汕有名的小吃

潮汕的饮食文化不仅悠久，还很著名。

潮汕的小吃在当地颇有名气，在外地也脍炙人口。最广为潮汕人喜爱的小吃最数蚝烙了，制作耗烙的食材极为简单，只需要当地盛产的地瓜粉，海蛎就够了。而潮州人不吃较为名贵的海鲜，且潮汕气候炎热，海鲜食品难存放之故，此外，也是其平民化的特点所致。凡沿海地区都盛产蚝，而将蚝做成美味小吃——“蚝烙”的，却只有潮汕了。其做法也非常简单，也就是番薯粉和蚝掺和在一起煎成饼，味道却极为独特，外酥内软，浓香嫩滑，成为闻名遐迩的小吃。地道的潮州人会掌握火候，烹至刚好。蚝烙有两种做法，一是农村中比较便宜的做法，就是舀一铜匙的地瓜粉水，向宽口铁锅上一倒，再放下几粒海蛎，就翻一翻取起来，趁热并撒上一些胡椒粉，蘸鱼露吃;一种是把地瓜粉水倒满了整个铁锅，加上蛋拌匀，加上海蛎，下较多猪油，像浮炸一样，使其带脆，卖时在锅里用平铲将它切成几片，按片出售，再炒上一些海蛎加上，这样的蚝烙，价钱较贵，但很香脆。市镇酒店、小食店多有这种小食，蚝有助于明目，又滑润可口，蚝烙又能热胃，寒天人们更喜欢吃。

广式点心以精致的做法闻名，如烧卖、虾饺，还有美味的酱汁肠粉和顺滑的艇仔粥等。上海小吃以鲜甜的海鲜著称，如蟹黄灌汤包、鱼茸春卷等。北方小吃则以面食为主，如肉夹馍或面饼等。潮汕小吃则是无米不成

潮汕特产篇二:说明文的作文800字 家乡的风俗

“百里不同风，千里不同俗。”不同地区的民风民俗不同，我家乡更是别具一格。

在广东潮汕地区，一直以来，每个人的一生都要举行一个成人仪式——出花园。也就是说，你从今天开始，就从花园出来了，已经不再是小孩子了。具体礼俗是这样的：有十五岁男女孩子的家庭，要在农历的正月十五为孩子举办一次隆重的仪式，是个人生的转折点。还要用三牲果品（鸡、鸭、鹅和水果类）拜别公婆母，表示孩子已经长大了，不再是终日在花园里玩闹的孩童了。

出花园的孩子要穿上红皮鞋、吃公鸡头，所有食品都要吃一点，因为传说明嘉靖年间潮州状元大钦小时候没钱，但在路边对上了对联，得到了一只公鸡和红皮鞋，父亲为大钦烫了鸡头吃。后来，大钦果然得中状元，名扬天下。还有的用榕树枝、竹枝、石榴花、桃树枝、状元竹、青草各一对合十二样泡水给出花园者沐浴。

在我们普宁市，当天要吃炸猪肠和肚，并且邀请小朋友于地下围着竹箕，同时进食，祝贺出花园者“换上了成人的肠与肚”，和童年告别。

潮汕人有着与众不同的食俗，日常生活中特别喜欢喝粥，有着皮脆肉嫩的“炸豆干”，有着以大米制作的名目繁多的酥香的饰品，而且非常喜爱腌制的佐餐小菜（主要用于喝粥时），如，咸菜、菜脯，以及精致的小食蚝烙、肉丸等。尤其是牛肉丸，令我吃完后仍然回味无穷。

潮汕都非常注重“吃”不过最出名的还是潮菜以及潮州的功夫茶，潮菜远进闻名，是由潮汕原有的菜式与按潮汕味加工改造的菜式构成的一个开发体系。潮菜中不仅有名贵的燕窝、鱼翅、鲍鱼烹制的精品，也不缺少粗菜的特色菜。如地瓜叶做成的“护国菜”芋头做成的“芋泥”，大芥菜做成的“大菜羹”等等许多。

潮州功夫茶十分富有地方特色茶艺。小到用水，大到冲泡，品尝都很讲究。

潮汕农村传统民居样式很多各有着生动形象的名字，例如“四马拖车”、“四点金”、“下山虎”、“爬狮”。简单介绍一下吧，“四点金”是潮汕独特的村居，旧时只有殷富显达的家庭才能建造，建筑格局有点像北京的四合院。“下山虎”房屋的建筑在潮州农村较普遍。建筑格局比“四点金”简单，少了两个前房，其余基本一样。“四马拖车”也称“三落二火巷一后包”，是“四点金”的复杂化。无论是“四点金”还是“下山虎”潮汕民宅有个突出特点就是装饰，故有“京华帝王府”和“潮汕百姓家”之说。

不论是潮州的“出花园”、饮食、民居还是功夫茶，都有着独一无二的特点。

潮汕特产篇三:乡情作文600字 茶

茶，中国之国粹也。起于秦汉,盛于唐宋。潮汕茶道，又名潮汕功夫茶，是我国传统文化之精髓，在我国古老的茶文化中，最具代表性的茶道之一。

潮汕功夫茶名盛天下，你可能听说过甚至品尝过它的茶韵，但你可曾品尝过它蕴含的浓浓乡情?

沿海地区的人多好品茶，潮汕地区大概是其中之最了吧。似乎上天赐予每个潮汕人品茶的天赋与兴趣，几乎每一个潮汕人，无论身在何方，都热衷于饮茶品茗，从小就养成了品茶的习惯。对于潮汕人来说，一天不喝茶，就像一天不吃饭一样，浑身难受，心里失落落的。

作为一名潮汕地区的人，我从牙牙学语的时候就跟着爷爷，走到几里外的小石亭，听着古筝，品着香茶，在爷爷手把手的教导下学着“关公巡城”“韩信点兵”，颇有一番雅致的古风韵味。光阴似箭，日月如梭，转眼间我便在这浓浓茶香中由儿童成长为一名少年。如今，想想当年生涩的泡茶手法，深深的感到童年的美好。

可以说，每一代潮汕人是在茶韵中长大的吧……

潮汕功夫茶真的仅仅是一门茶道，仅仅是一门艺术吗?或许，答案对你来说是肯定，但对于千千万万的潮汕人来说绝对是否定的!

对于在茶香中成长的潮汕人来说，潮汕功夫茶早已经埋藏在心灵的最深处。它代表的是故土，代表的是家乡，代表的是生生世世、祖祖辈辈生活的地方。无论岁月如何变迁，无论时光如何流逝，无论身在何方，无论富贵贫穷，无论沧海桑田、白衣苍狗，永远都改变不了潮汕人的赤子情怀，都改变不了潮汕人对故土真挚而浓烈的爱。

在这天底下，有茶韵的地方就有潮人，有潮人的地方就有乡情，而有乡情的地方，就是家乡啊!

这就是潮人的茶韵。

这就是潮人的乡情。

这就是潮人永生永世、绝不改变的赤子情怀……

殇·黯然。

潮汕特产篇四:春节作文500字 潮汕的春节

在阵阵爆竹声中，一年匆匆忙忙地过去了，我们又迎来了新的一年。春节是全国人民最重视也是最隆重的节日。我的老家在潮汕，那里虽然是一个小城市，但春节过的也是分外热闹。

腊月二十三，过小年。在外面工作的游子和学习的学生都要回到自己的家乡，与家人们团聚。小辈们要帮长辈做事干活，这也算是再过春节的“彩排”吧!夜幕一将降临，大家都放起鞭炮。鞭炮噼里啪啦放肆地大笑着，便有了过年的韵味。

二十三过后，大家都开始忙起来了每家每户都要进行大扫除，用物和被单床罩什么的都要清洗，谓之“采囤”。我们家那边还要制作各式各样的

潮汕特产篇五:小学生说明文400字 做馒头的过程

星期三，小姨要做馒头，我也在旁边看着。

小姨说：“做馒头需要先做面团，再等面团发大，然后才可以做馒头。”

小姨先把120毫升水倒进搅拌机里，再倒进两小杯的面粉、一小勺的酵母粉和两小勺的泡打粉。然后搅拌机就开始搅拌了。搅拌机里有一个长长的刀片，在搅拌机里不停地“转圈”，把粘糊糊的水和面粉“变”成了一个圆圆的、表面光滑的“圆球”。我仔细一看，搅拌机里没有一点儿面粉了。

小姨把这个椭圆形的面粉团放在一个碟子里，盖上一片湿湿的纱布。现在这个面粉团比碟子小一些。过了三个小时左右，面粉团慢慢地“发”大了，几乎比碟子还大了。面粉“球”摸起来有一些粘手。小姨在面粉“球”上撒了一点没有湿水的干面粉，现在面粉“球”摸起来软软的，可以开始做馒头了。小姨把大面团切成了十个小面团，把很少的干面粉洒撒在了小面团上。小姨把一个小面团捏成近似长方形，使馒头看起来鼓鼓的。再把馒头比较长的两边拍一拍，把比较短的两边捏圆，一个馒头就做好了。小姨把十个捏好的馒头放进蒸锅里，十五分钟后，馒头就出炉了！

馒头真香！原来，馒头就是这么做成的！

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