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煮年糕6篇

时间:2018-11-02 来源:作文素材 点击:

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第一篇煮年糕:第一次煮年糕汤

每次看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候,我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。今天是寒假的第一天,于是,我自告奋勇地对妈妈说:“妈妈,今天的午饭我来做吧!”妈妈用疑惑的眼神看着我,对我说:“你行吗?”
我一脸得意地说:“当然可以!”于是,妈妈从冰箱里拿出了年糕。笋。肉和青菜说:“那我们今天就来煮年糕汤吧。”我们先把青菜洗干净,我小心翼翼地拿着刀把青菜切成一段一段。这可是妈妈第一次允许我拿刀呀,心里即害怕又得意!妈妈在一旁帮我切好了笋丝和肉丝,材料准备完毕,我们开始煮年糕汤了!首先要打开火,我提心吊胆碰着按钮,就是不敢往下按,在一旁的妈妈一下急了,抓起我的手,三下五作文除二,就把煤气灶打开了,我的心跳得不知道有多快,吓得我一身冷汗!
接着妈再往锅里放了点油,放油后的锅就像一个火山爆发似的,霹雳吧啦……。吓得我到处躲,妈妈赶紧用锅盖挡住了“火山”!接着,我放下了肉和笋丝,开始上下翻炒,我小心翼翼地一下,两下,开始翻炒起来,可是我的心还是忐忑不安,生怕又一次“火山爆发”。但看到旁边的妈妈,我故作坚强!继续勇敢地把青菜,年糕放进了锅里,万岁!没有爆炸!然后放了一碗水,最后加了一勺盐,滚了一会儿!年糕汤就好了!妈妈真是“胆大包天”,我真是“胆小如鼠”啊!
看着香喷喷的年糕汤出炉了,我别提有多高兴了,这是我第一次做年糕汤!还真不是想得那么简单!

第二篇煮年糕:蒸年糕作文

【篇一:蒸年糕】
春节快要到了,家家户户都沉浸在忙碌的喜悦中。过年蒸年糕那是我们沙县必不可少的习俗。因为年糕,也称年高,是希望大家在新的一年里快快乐乐的,高高兴兴的。所以我家也不例外,今天就要蒸年糕了。
外婆把一团“面粉”放在盆子,然后加入红糖,并不停地搅拌。而我看着那团“面粉”好奇地问:“外婆,这团面粉是什么做成的?”外婆说:“蒸年糕前,我们要先把糯米和大米各称出几斤来,再放入水中浸泡几天,然后拿出来,放入豆腐机中磨碎变成米浆。再把这些米浆放到一个布袋里,扎紧放上大石头,并用力往下压,这样水分就流出来了。挤干后的米浆就是这团面粉了。”哦!我似懂非懂地听着。经过外婆不停地搅拌,这白团面粉换上了一件红衣衫了。我说:“搅拌好了,是吗?”“对,可以开始蒸年糕了”外婆回答道。只见外婆拿出一个蒸锅,并在锅底涂上一层油,然后倒入搅拌好的面粉,又在面粉上撒了一些红枣、赤豆、莲子、花生,就放到大锅去蒸了。嘴馋的我,在一旁焦急地等着……“年糕大约要蒸4个多小时才可以出炉,你先去做作业吧!”。外婆笑着说道,而我却紧盯着那诱人的年糕,多么盼望时间爷爷的步子能迈得快些,多么盼望年糕能早些出炉。时间,一分一秒地走着,难熬的四个小时终于过去了。“出炉啦——”外婆的嗓音这时特别地悦耳动听,哗!一开锅,香喷喷的年糕出锅了,我迫不及待地尝了一口,感觉格外香甜。
诱人的年糕,令人回味无穷的年糕,我爱你。
【篇二:蒸年糕】
春节快要到了,家家户户都要蒸年糕。为什么要蒸年糕呢?因为大家都想在新的一年里快快乐乐的,高高兴兴的,所以我家也不例外,今天就要蒸年糕了。
吃过饭,我们休息了一会儿,就开始蒸年糕。奶奶先把许多白糖放进一个桶里,向里倒了很多开水,很快糖全都融化了。奶奶把事先准备好的米粉放在一个很大很大的盆子了,再把糖水一点一点的倒下去,用手去搓米粉,慢慢地米粉就变成了一粒一粒的小圆子,把这些小圆子放进一个木桶里,先蒸一会儿,再在上面撒一些细细的圆子,再蒸……
蒸好了,爷爷端着木桶走出去的时候,我看到爷爷的手在发抖,看上去很重也很烫,他嘴里不停的喊:“让开让开,小心烫着!”然后把里面的糕倒在桌上,爸爸用力的搓糕,每搓一次,我在糕的下面都要用湿的布擦一下,如果没有擦,糕就会黏在桌上,这时我会拿一把铲刀,把黏在桌子上的糕弄下来。很快就搓好了,把那搓好的糕拉长,用湿布盖在上面,把糕压平,再用一根线系在筷子上,把线放在要切断的地方,拉住两端向后拉,一条条雪白的年糕就出来了,为了不弄脏,所以要用保鲜膜包好,一条年糕就弄好了。我觉得很好玩,就走过去对爸爸说:“让我试试吧!”爸爸笑着说:“你行不行呀?”我知道会这样,所以我神气地说:“这么小的事还会难倒我吗?真是笑话。”我照着爸爸的样子做,可是那年糕怎么也拉不直,后来爸爸对我说:“你拉的时候要一直线拉下去。”我照着爸爸说的去做,果然做好了,看着自己做的年糕,开心极了。
原来蒸年糕也有这么大的学问,看起了很简单,但做起了很难。
【篇三:蒸年糕作文】
今年,最开心的日子就是回姥姥家看大人们蒸年糕了。
临近年尾,各家各户就忙着准备蒸年糕:蒸年糕用的糯米是早就精选好了的,蒸年糕的前几天大人们开始淘洗糯米。要等淘净的糯米晒干后磨成粉,蒸年糕的准备工作才告一段落。
到了蒸年糕的那一天,大人们都起个大早,把平时舍不得吃的白糖、红枣、赤豆、莲子、百合、红丝、绿丝……一股脑往笼里倒。此时最焦急的要数我们这些孩子们,紧盯着那诱人的年糕。
“出笼啦——”大人们故意拉长了声调,嗓音特别悦耳动听。于是,大人们把年糕放到盘子里,拿到餐桌上了。顿时,浓郁的香味布满了整间屋子。
年糕的颜色各式各样:有纯白色的,有点缀着一粒粒红枣和赤豆的,还有红绿丝镶嵌而成的,色泽诱人,令人垂涎。大人们忙着给孩子们盛年糕,我们这些孩子们此刻根本不顾及大人们的谈话,虽然年糕很烫,但还是大块大块地往嘴里塞,一个个腮帮子鼓鼓的,小肚子也快要撑破……
诱人的年糕,令人回味无穷的年糕,曾对你“一见钟情”的我,而今感情真挚如初。
【篇四:蒸年糕】
年糕是我国过年的一种传统食品,年糕与“年高”谐音,有年年高的意思,寓意生活水平、职位、知识等一年比一年高,一年比一年好。即使失了手,出现没有蒸熟的问题,也会高兴地说:“高升(糕生)!高升(糕生)!”将晦气变成喜气。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先的,其后渐渐成为一种春节食品。
中国地域广、风俗习惯各地不同,年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑等,味道甜咸皆有。
苏北盐城农村传统的做法是蒸一种小方糕,宽边五厘米见方,窄边三点五厘米见方,厚二三厘米,用糯米粉或糯玉米粉制成。将适宜湿度的米粉或玉米粉均匀地洒入制坯用一种木制的方格模具,放在底板上。底板刻有花纹或福、禄、寿、喜、财、发、吉、祥等字样,一字一格。在模具里洒满面盖上面板,翻下身,将底板和方格模具小心取下,于是一块块粉状方糕整齐排列在面板上,再移入方形蒸笼,待到有五六屉或七八屉,即可大火蒸制。蒸熟后一屉屉启笼,倒在已搁好的芦苇箔上摊晾,凉透后放入水缸里,浸在水里,可以一直吃到麦收时。
盐城地区有不少启东、海门人,是上世纪30年代从南通移民至盐城沿海一带从事垦殖的。他们沿袭家乡传统,蒸制一种类似磨盘状的年糕。这种年糕制作方便,一般会在糯米里掺入一些粳米,米放在水中泡一泡,淘净后,放在箩里爽一爽,再去磨成米粉,这时的米粉用来蒸年糕是最好的。在大铁锅里加满水,架旺火烧开锅。然后把磨好的米粉,一层层均匀洒入蒸桶里,洒一层蒸一会,再洒一层,蒸一桶糕需要用去10公斤左右的米粉。等蒸桶里的米粉全成透明状后,把大笼布铺在竹笾里,从灶锅上抬下蒸桶,就直接倒扣其上,迅速把笼布扎紧,一家人上去用手把糕按实,刚倒出的糕很烫,按的速度要快,手要不时放凉水湿一湿,不小心就会被烫伤。糕按得越实在,保存的时间越长。糕稍冷后尚有一点软性时,切成条状,凉透后放在水中保存。据说苏南一些地方,在出笼的糕上压上草垫子铺上塑胶布,男人穿着胶靴,站在上面细细地密密地踩,谓之“脚踏糕”。年糕踩得实,可以吃到来年清明不会变样变质。
我们是1969年春节后到农村插队的,随便到哪家,都会烫(煮)年糕招待我们。看到他们从半人高的大水缸里捞糕,不禁暗暗吃惊:妈呀,这得要多少粮食蒸出这么些年糕呀!当地是旱作地区,不长水稻,家家便长一些糯玉米用来蒸年糕。玉米蒸糕不如米粉方便,需在蒸糕的一个多月前,将糯玉米加工脱去外壳,然后淘净,放在容器里用水浸泡,期间得根据气温和水质,几次清淘换水,在蒸糕前一天淘净沥水,再加工成粉,就可蒸制了。为了让城里的家人尝到乡村的年糕,我们知青组特地种了一块糯玉米田,到年底在农民的指导下成功蒸制了年糕。在炉火正红、蒸汽氤氲、糕香扑鼻的厨房里,农民和我们一起乐呵呵地忙碌,欢声笑语,亲密无间。这个温馨的场景一直印刻在我心上。
知青进城后,每年春节,都会有乡亲或家在农村的同学进城办事时带来年糕。退休后到南京定居,每年春节前就会收到老家的亲人寄来的糯玉米年糕。吃在嘴里,那里面的乡情、亲情也流淌出来,真正地甜在心里。
【篇五:蒸年糕】
江南水乡有个习俗,每逢过年总要蒸年糕。那年糕的名堂可多哩!有蜜枣红糕、猪油桂花糕,还有放入果仁、核桃的白果糕,这几种糕我都喜欢吃。
好不容易盼到了过年,我缠着奶奶:“什么时候蒸糕?我好想吃啊!”奶奶总是敷衍我:“去去去,不要瞎掺和!”她还说,“小孩子不懂事,要是说了什么不吉利的话,便会惹怒灶神,那年糕就蒸不熟了。”奶奶不让我看蒸糕的过程,越是这样,我越是想看。她那一本正经的样子,给蒸年糕添上了一种神秘感。
现在奶奶已年老,蒸年糕的事情就由爸爸妈妈接管,自然,那不许我看的规矩也没有了。除夕也快到了,家里开始准备蒸糕。我自告奋勇做“火头军”,姐姐负责拌糕,爸爸劈柴,妈妈准备蒸笼什么的,一片热火朝天。
爸爸小心翼翼地把年糕粉放进笼里,盖上大锅盖,我不断地朝灶膛里添柴、烧火,整个灶间热气腾腾,烟雾缭绕。爸爸东看看,西瞧瞧,夸我的火烧得旺。他说:“蒸年糕重要的是把握火候,奶奶说的靠灶神爷什么的都是迷信。”我一边听着,一边卖力地掌握着火候。
过了一会儿,爸爸高声呼喊:“起糕喽——”我和姐姐连忙跟着走出去。年糕真香啊!看着他拿刀切下一块,刚放进盘子里,我们就迫不及待地品尝起来……
【篇六:蒸年糕】
我们江南水乡有个习俗,每逢过年总要蒸年糕。说起来,那年糕的名堂可多哩:有蜜枣红糖糕、猪油白糖糕、赤豆陈皮糕,还有一种放人果仁和核桃仁等作料的百果糕。那年糕吃起来又香又甜。我小时候最喜欢吃这种年糕,因此,每到除夕,我总盼着家里快点蒸年糕。
蒸年糕那天,家里是一片忙碌景象:劈柴的劈柴,烧火的烧火,拌年糕粉的拌年糕粉,整个灶间蒸气腾腾,烟雾缭绕。我们小孩子家,蒸年糕是不许插手的,奶奶掌管蒸年糕时总是挥手说:“去去去!小妞不要捣乱。”
在奶奶眼里,我们这些小不点在灶间碍手碍脚的,不如都哄出去的好。还怕我们不懂事,多嘴说出不吉利的话来,惹怒了灶神爷,年糕就蒸不熟了。
奶奶那种一本正经的样子,给蒸年糕添上了一层神秘的色彩。奶奶越不叫我们看,我们就越想看。姐姐和我站在一边,大气不敢出,看着奶奶把一笼一笼热气腾腾的年糕安置在台子上,不一会儿,一股诱人的香味飘来,馋得我们直流口水。
随着时间的推移,奶奶老了,蒸年糕的事被爸爸妈妈接了过来。于是,不准我们插手蒸年糕的戒律也就破了。爸爸说:“大家一起动手蒸,年糕一定会更甜的。”
我们第一次参加蒸年糕,干得格外卖力。姐姐帮着拌年糕粉,我自告奋勇地当个“火头军”。我把炭火烧得旺旺的,火舌拼命地舔着锅底,一锅水很快就烧开了。爸爸把年糕粉轻手轻脚地放在锅上,只听水“哧哧”地响,水蒸气直往上冒,十来分钟,一笼年糕就蒸好了。爸爸夸我火烧得旺,还夸姐姐年糕粉拌得干湿恰当。爸爸说:“水蒸气起来时,水发出‘哧哧’声是正常的,若发出‘噗噗’声,说明年糕粉掉人锅内水中,水一搅浑,蒸气上不来,年糕就蒸不熟了。奶奶说的灶神爷发怒,就是指的这个。”
我一面烧着火,一面听爸爸讲述。灶间烟雾迷蒙,我们一家有说有笑,奶奶也让我们逗得笑弯了腰。
【篇七:蒸年糕】
年三十一大早,我看见奶奶正忙着买蜜枣,桂花,春糯米粉,准备蒸年糕呢!我长这么大,每年都能吃到奶奶从乡下寄来的美味年糕,但从没看到过奶奶是怎样蒸年糕的。今年正好回老家,我可要亲自“实践”一下。
总算等到吃好午饭,奶奶从橱里拿出蒸笼。于是我对奶奶说:“让我来当您的助手吧,我吃自己蒸的糕,心里会更甜!”奶奶微笑着同意了。我挽起袖管,那股高兴劲可别提了。我仿佛已经闻到了年糕的阵阵香味。
只见奶奶先把糯米粉倒进竹匾里,在里面加上了白搪,蜜枣,桂花。再用勺子麻利地来回拌匀。奶奶告诉我:“这样蒸出来的糕既有蜜枣的甜味,又有桂花的香味,让人回味无穷。”我想:怪不得奶奶每年都寄好多年糕来,但我总觉得吃不够。想着,我就学奶奶的样子用筷子不停地搅拌着。
接着,奶奶在大锅里放了一锅水和几根筷子,把锅盖盖上,让爷爷烧火。过了一会儿,满屋水汽,水烧开了。这时,奶奶在蒸笼的内壁用纱布轻轻地抹上清油,放人已拌匀的米粉,双手在蒸笼的四周拍了几下,等米粉拍结实了,急忙把蒸笼放到锅上蒸。一会儿,米粉中就冒出了几个顽皮的小泡,小泡碎了,蒸汽就从米粉中冒出来。奶奶低下头,仔细观察蒸汽的出处,还不停地在出气处撒上米粉。奶奶一边忙着添加米粉,一边给我“面授机宜”:“这添加米粉很有讲究,不然的话,蒸出来的糕,有的地方生,有的地方熟,口味很不好。”奶奶还不停地关照爷爷把灶内的火烧得旺一点。不多久,一股年糕香扑鼻而来,一笼又糯又香的年糕就蒸好了。
奶奶乐滋滋地把冒着热气的年糕递到家人的手里,嘴里不停地说着:“吃了搪年糕,生活一年更比一年好。”是啊,这一块块搪年糕不仅给我家带来了新年的喜气,更是寄托了奶奶对全家新年的美好祝福!

第三篇煮年糕:炒年糕作文

【篇一:炒年糕】
今天晚上,爸爸要加班,妈妈说:“我们吃炒年糕吧!”“好呀”我说。于是我们开始准备炒年糕的材料了。
妈妈拿了两个青椒,一个蘑菇,半个火腿肠。妈妈把蘑菇和青椒洗干净,再把青椒切成一片一片,把蘑菇撕成一块一块的。接着妈妈叫我把火腿肠切好,我就开始切火腿肠了。首先,我把大的火腿肠切成不小不大圆形的火腿肠,再把不小不大圆形的火腿肠切成小方块,这样就切完了。
妈妈那边也开始下锅了。妈妈首先把年糕里面配了的佐料给倒进锅里,等了一会儿,再放入一点清水,放入清水,放入清水以后,再放入年糕,放入年糕后,再放入青椒、蘑菇、火腿肠,放入完这些以后,可以盖上锅盖开始煮了。
我和妈妈等了三四分钟,终于煮熟了,真香啊,我忍不住尝了一口,啊!真好吃!香香甜甜滑滑的!这是我第一次帮妈妈煮饭,所以吃着特别香!
以后我要多帮妈妈做事!
【篇二:第一次炒年糕】
10月5日中午,爷爷奶奶都出去了,只有我和姐姐在家。我们决定中午吃炒年糕。
姐姐从冰箱里拿出猪肉、芹菜、竹笋、年糕。我帮姐姐洗好切好。姐姐穿好围裙准备开始炒了,我问:“姐姐能不能让我试试。”姐姐看了看我,扑哧一声笑了说:“你?小不点,好吧来试试。”
我穿上了围裙,拿着凳子放在灶台前,按姐姐说的去做。先点火,再把金龙油到在锅里,等油烧热了把肉片放进锅里,

第四篇煮年糕:共建和谐家园作文

【篇一:共建和谐家园】
“共建和谐家园”这个主题已经流传了很久,已深深地印在人们的心里,和传统的、现代的节日息息相关。在寒假时,我看了这本《我们的节日》更加了解了我们怎么创建美好的家园。
元旦和春节都是一年的开头,鞭炮“噼里啪啦”地响个不停,小区的空气中弥漫着一股浓浓的烟味,还带着节日的气氛,我家也放了几个花炮,花炮在天空中夺丽绽放,为美丽的遂平增添了生机。
传统节日元宵节,在正月十五日开灯会,漂亮、新颖的灯笼,一只接一只,紧挨在一起。夜晚,路边的绽放光彩,吸引人们的眼球,我们脸上露出了甜甜的笑容,真是和谐的家园啊!
清明节是纪念祖宗、吃清明团子、门前挂艾青的节日,在4月4日——6日之间,我们祭奠去世的亲人,吃着人们做的清明团子,买来艾青挂在门前。我们的家园变得美好而和谐。
愚人节是属于外国传统节日,但已经流传到中国了。在4月1日时,我们凭着自己的智慧,去骗别人。我的家园就多么的风趣啊!
国际儿童节是我们小孩子的节日,在一片欢乐的海洋中,我们是一条小小的鱼,吃着爸爸、妈妈找到的食物。儿童节是建设美好的家园的栋梁!
妈妈是我们的骄傲,那么母亲节,我们该做些什么呢?母亲节这天,我早早地起床了,在妈妈还没起床前,给房间打扫得一干二净。过了一会儿,妈妈起床了,送上精美的小礼物,妈妈笑得合不拢嘴。我和妈妈都开心地笑了,和谐的家园就是笑而组成的。
中国的教师也很幸福,有一个现代的节日是教师节,我和同学纷纷拿出自己精心制作的贺卡、一朵花……小礼物,老师看见自己的同学拿小礼物送给自己时,心里喜滋滋的。
国庆节是为中华人民共和国成立而庆祝的节日,那天,我们一家都非常兴奋,我们为三十年来,在革命中牺牲的人们英雄们永垂不朽而感到骄傲。中华人民共和国,真是伟大的祖国!
中秋节是赏月佳节,在月亮滚圆滚圆时,我们一边赏月,一边吃月饼。中秋节还有一个故事:嫦娥奔月,现在我也记着这个故事,让我们把家园装扮得更美好吧!
12月25日圣诞节,一切都沉浸在茫茫的白雪中。同学们都互相赠送圣诞礼物,教室里挂满了装饰物品,浓浓的节日味已经飘到教室里来了。家园会变得更美好。
在美好的节日里,我们度过了幸福的一年。
同学们,共建美好家园是一件困难的事情,让我们努力学习,长大后,为祖国增添色彩,因为我们是祖国的栋梁!
【篇二:共建和谐家园】
建造和谐家园是我们人类共同的期望,正因为有了这样的期望,才创造了这么多丰富多彩的节日:有古代传承的节日、有现代演绎的节日;有中国的节日、有外国的节日;有孩子的节日、有成人的节日;有各民族的节日、有各行业的节日……
节日把一年365天分割成每一段特殊的章节;节日让生命的每一个章节赋予了特殊的意义;节日让每一个特殊的纪念日充满了期望和喜悦。我们不仅持续地分享着每一个与自己关联的节日,就连期盼节日到来的每一时刻都充满了快乐。节日充实和丰富了我们的生活,节日充分表达了人类对和谐生活的追求和向往。
古人在没有各种丰富的电器、娱乐设施时,用智慧在各季节中寻找生活的乐趣和意义;现代人在拥有了各种物质享受之后,更注重通过节日进行情感和快乐的交流。我们在节日中寻找快乐、在快乐中营造和谐、在和谐中体验生命的珍贵。
节日其实就是一群拥有同样情感的人,在同一个日子里,分享同一份快乐,为生活营造了一片和谐的景象。从古到今、从中到外、从小到大、从个人到群体的和谐,都是人们用快乐的心、用聪明的智慧、用浓浓的情感创造的,在这份和谐的氛围里,充满了人与人的交流、心与心的交流、情与情的交流。
快乐是没有时间阻隔的,和谐是可以跨越空间距离的,生命的和谐快乐是全人类共同的需要,共建和谐的家园是全人类共同的希望,我们建造的和谐家园是世界的家园、是人类的家园、是所有生命的家园。
其实人间的任何快乐都可以自己寻找的,无论是有节日的日子还是没有节日的日子,你都可以寻找到快乐。寻找到的快乐是可以和大家共同分享的,那么这份能够群体分享的快乐就是和谐的、健康的、持久的,这就是人类的各种节日能够渊源流传的原因,那是一种快乐的传承。即使有些节日的由来是前人为营造后人的和谐生活而作出牺牲奉献的痛苦纪念,但他们的目的同样是为了社会和谐。
只要拥有一颗愿意分享快乐的心,那么每一天、每一刻都可以成为心灵的节日。让我们珍惜每一个日子,让每一天都充满快乐和谐的氛围、让浓浓的情谊灌注在我们每一段生命的里程,让我们为构建和谐的人类家园而努力。
【篇三:共建和谐家园作文】
一直来,我对中国的传统节日知道的不多。现在到处是洋节日充斥着市场,每到圣诞节、情人节甚至是万圣节,都被大家炒得热热闹闹的,商家忙得不亦乐乎,我们的传统节日反而被淡忘了。
看了《我们的节日》一书,真是高兴。书里详细介绍了中国传统节日的起源、习俗、趣闻佚事、诗词佳句及节日畅想,使我对中国的传统节日及传统文化有了新的了解,我真正体会到了书正气、扬美德、显智慧、惩恶扬善的民族精神。随着了解的不断深入,我更加热爱我们伟大的祖国,为了我们祖国不断繁荣昌盛,应该从小做起,从我做起,大家努力,共建和谐家园。
在春节、元宵、清明、端午、七夕、中秋和重阳这七个节日里,最吸引我的就要数春节了。春节是我国,最重要、最隆重,也是最热闹的民族传统节日。春节的历史渊源流长,从古到今,留下了不少美丽的传说。从除夕开始,我们就会放鞭炮、剪窗花、串亲戚及除夕守岁,好不热闹。那时,大人还会发压岁钱、包饺子、煮年糕……以图吉祥。关于春节的传说,真是数不胜数,令人回味无穷。春节期间,人与人之间友好相处,举手投足都彬彬有礼;马路上车来人往,井然有序,人们多了理性,少了急躁;家家户户喜气横溢,干净明亮。
一切是那么温馨,那时的世界是那么和谐、美好。如果日子每天都像“春节”样过,“共建和谐家园”这个愿望便不再遥远。我们作为新世纪的主人,也要好好学习古人的爱国主义精神,从小努力,学好本领,共建和谐家园。在生活中,我也见过许许多多的好人好事。就像有一次双休日的下午,我独自走在大街上,忽然,看见一位骑车的小女生撞到了一位老爷爷。
有许多人奔过来,抢着扶起老爷爷。那女生连忙向老爷爷道歉,而老爷爷也不追究,两边都没发生争执。一切是那么和谐,美好,令我十分开心。因为大家都是这么热心的帮助别人,关心别人,人与人之间是那么友好、亲切。如果每个人都能由衷的热爱自己的祖国、自己的家园,那么我们才会有发自内心的、为每个人试着改变自己的不良习性,为创建和谐家园行动,这个世界的明天一定会非常和谐、美好、安宁、强大!
【篇四:共建和谐家园】
小巷中,走过的人们相视一笑,互问你好;一封寄给贫困人民的信中,夹着百元大钞;火灾面前,冲进熊熊烈火,舍己救人;敬老院里,义务瞻仰老人。竞技场上,奥运健儿群显英姿。
我们的周围无时不刻都萦绕着许和谐,我们的家园中,一股和谐之风正弥散开来,全社会在各方面正欲实现协调和谐。我们都是黄子孙,建设和谐家园,我们义不容辞。
实现和谐,我们要勤于修身,少年壮志当拿云。周恩来总理12岁立下了宏大志愿——“为中华民族之崛起而读书”,并以此勉励着自己奋斗一生。在奋斗的一生当中,他遭遇了生活的苦难、不幸,他都以积极乐观的心态笑对人生,与其他前辈一起创造了和谐的新中国。
实现和谐,诚信是一剂良药。没有了诚信,世界将会变得晦暗,人与人之间会产生隔膜,互相欺骗。我们应该抱着一个感恩的心,感谢父母,感谢老师,感谢同学,感谢朋友,感谢邻居,感谢关心、爱护我们的人,在我们的周围创造一个和谐的小环境。无数个和谐的小环境加起来,就会建起一个和谐家园。
善于交往,和谐人生之本。子曰:“己所不欲,勿施于人。”推己及人,仁爱待人。和谐的交往会像一场甘雨,滋润有一情感之苗,像一朵绚烂的花,开在人们的心间。把分享改成共享,“小我”之心瞬变“大我”。中华美德,“礼之用,和为贵”,曾子避席向孔子求教,孔融让梨于兄弟,张良帮老人穿鞋……亲情需要沟通,父母的心便是子女的天堂;社会也需要沟通,在文明礼仪的基石上建起和谐的社会。
关注社会,是建立和谐社会的关键。“天下兴亡,匹夫有责”,我是中国人,就当做中国人该做之事。要树立正确的是非观,做到“勿以恶小而为之,勿以善小而不为”。在社会这个大家庭中,要使社会和谐,就要奉献,才能提升生命价值,达到自身与社会和谐相处,共同发展。
保护环境,也是建立和谐社会的基础。如今,环境正在逐渐恶化,全球变暖,海平面上升,台风频频,干旱严重,南极出现臭氧空洞……,大自然出现了不和谐的音符。地球,是茫茫宇宙中唯一发现的生命载体,我们要珍惜大自然的馈赠,拉起大自然的手,享受人与大自然和谐的美妙。
我们是祖国的希望,我们培育和谐精神,共建和谐家园。迈步前进吧,让我们去拥抱明天美好的朝阳!
【篇五:珍惜土地资源,共建和谐家园】
广大的朋友们:你们好!
地球是我们赖以生存的家园,它无私的向我们人类提供食物、住处,它是我们大家共同的母亲。可是近来,我们的“母亲”因为这些“儿女”的乱砍乱伐,使得水土严重流失我们有限的土地资源也越来越少一向温柔和蔼的“母亲”也生气了,地震、海啸、洪水、火山喷发也随之而来,虽说这都是自然灾害但这不也是由于人类的自私、不顾后果的破坏而引起的吗?请大家保护地球,珍惜土地资源吧!
我曾听说过这样一个故事:在埃及,有一位国王,请来了几个西方勘探者来测量土地,勘探结束,这位国王亲自接见了他们,并给了他们许多金银财宝作为奖赏,勘探者们都很高兴,他们谢过国王,刚要走,国王却十分严肃的告诉他们,说:“请你门离开埃及时,将鞋子上面的尘土还给我们的土地。”
听了这个故事大家可能对国王的做法感到诧异:“为什么国王对钱财的奖赏如此大方,却这么吝啬的不让带走一粒尘土呢?”如果大家觉得这位国王小气,像铁公鸡,那我认为你就大错特错了,国王并不小气,相反,国王的做法更让我们值得尊敬,值得欢呼。鞋上粘的那些土,或许并不多,但是,如果每个人就这样浪费了这些土,十个人,一百个人,一千个人,一万个人,那我们的损失就严重了。国王的做法就是为了我们的地球,为了我们的土地资源,为了我们人类,我们真应该为这位国王鼓掌,对他说一声“谢谢!”试想一下如果我们再这样破坏自然资源,就像电影《2012》中所说的,不但地球会灭亡,就连我们也会随之消失。请大家保护地球,珍惜土地资源吧!
想必大家都学过《只有一个地球》这篇课文,科学家已经证明至少在以地球为中心的40万亿千米内,没有适合人类居住的第二个星球,难道我们还想破坏了地球之后,再到别处去住吗?为了我们地球母亲的安危,为了我们人类的幸福,我向大家重重提出倡议:
1、少用一次性制品。
2、用过的旧电池不要乱扔。
3、不要乱砍伐树木。
4、不要将垃圾随处乱扔。
希望大家能够遵守。请大家保护地球,珍惜土地资源吧!
【篇六:共建和谐新家园】
当您鲜花锦簇的街道中散步,欣赏那芳草鲜美,绿树成荫时;当您在安谧祥和的社区里享受着家庭的融融亲情时,您是否感到一天的生活是这样的轻松愉悦,平凡的日子是这样的幸福美好?是啊,一个人、一个集体、一个地方,求发展盼富裕是最大的愿望。而优美的生活环境,良好的社会秩序是这一切的前提和基础。随着经济社会的发展和人民生活水平的提高,人们对生活环境质量和精神文化要求也越来越高,谁都希望生活在青山碧水,鸟语花香的环境中。
我爱濮阳的一山一水,一草一木。不必说幢幢新房如雨后春笋般的出现,也不必说,熙嚷的人群所体现的逐渐富裕的欣喜,即使在偏僻的山村里,一阵鸟鸣,一捧黄土都足以引发我们无限的遐思。社会在进步,科技在发展,生活水平在提高,濮阳的面貌也在改变。
记得我们的相识是在濮阳只有一条街的时候,那时的我年幼,那时的你青涩;我饱含盛情,沉醉在你博大而深沉的怀抱里,如痴如醉;那时的你虽与人相视无语,却渗透着唯有大浪淘尽的沉稳与厚积薄发的夯实有力;你朴实无华的样子深深吸引着我,就这样我爱上了你,爱上如画般美丽,如诗般隽永,如金子般闪耀,如青山,如绿水,如灵动眼眸的你——濮阳。
看啊,初始时的泥泞路面,已经变成了一条条宽阔整洁的水泥路;村子里一座座楼房拔地而起,楼上楼下电灯电话的时代,早已在我们的共同努力下实现了;不少的人开上了私家车,油门一踩通达四方。勤劳的濮阳人民发挥自己的聪明才智,使濮阳充满活力,蒸蒸日上的发展着。
“七城二奖”曾经是濮阳人的骄傲,是全省的先进典型,是中西部地区的一面旗帜。如果说锦绣濮阳使我们为之自豪,那么自豪之余,我们更要加快脚步朝着更高更远的目标奔去!身处这个百舸争航的时代,濮阳面临着兴衰进退的重要关口。不兴则衰,不进则退,不发展就会被边缘化。为了濮阳市的快速发展。市委决定开展“一创双优”集中教育活动。我们必须横下一条心,树立时不我待,奋起直追的赶超意识。在“一创双优”集中教育活动中,解放思想创新观念,转变作风,营造良好的发展环境,全面推动富裕、和谐、美丽新濮阳建设。让濮阳进一步富起来、亮起来、美起来。
人民城市人民建,建好城市为人民。美不美,家乡水;亲不亲,故乡情。濮阳的水养育了我们,濮阳的文化熏陶着我们,濮阳在我们身上刻下了深深的印记。朋友们,请用我们真挚的情感,勤劳智慧的手,团结一致的决心,一起来精心打扮我们的城市、我们的家园,让我们的“家”像天空一样湛蓝、像海水一样清澈、像花儿一样娇艳、像树苗一样葱绿。让我们搭上时代的快车,插上腾飞的翅膀,为建设富裕、和谐、美丽的新濮阳而不懈努力!今天,我们为濮阳深感自豪;明天,让濮阳为我们所做的贡献而无限骄傲吧!
【篇七:节水在我身边共建和谐家园】
水,是生命之源。人类、动物、植物都离不开它。我国西北地区的人、畜、庄稼、植物都严重缺水,干涸的大地也有一条条裂缝,触目惊心。不光是我们中国缺水,全世界很多地区都面临着这个问题,尤其是非洲地区。那里的儿童因缺水而干裂的嘴唇令我难以忘怀。缺水,已经成为威胁地球上人类生存的严重问题之一。虽然,苏州地区并不缺水,但正因为这样,我们肩上节水的责任就更重大了。要知道,我们节约下来的每一滴水,都有可能成为缺水地区人们生存下来的希望。我们和谐的家园,需要我们节约每一滴的水资源。
那我们能做些什么呢?其实,节水的举动就在我们的身边,只要我们能养成一些良好的用水习惯,节水就很容易做到了,效果还不错哦!下面,就让我给大家介绍几个节水的小窍门吧:其一,每个家庭都要做饭,总得要淘米洗菜吧,那用过的淘米,洗菜水大家都怎么处理的呢?大部分人都随手一倒,太可惜了。其实,可以用来冲洗马桶呀!一举两得,节约了很多水,希望大家能试试。其二,很多人在洗澡涂肥皂时都爱开着水龙头,可要知道,如果在涂肥皂时能关掉水龙头,每次能节约四升左右的水呢!其三,我们可别把抽水马桶当垃圾桶。很多人都把剩饭剩菜倒在坐厕里一冲,以图方便。可这样一来,就更浪费水了,还容易堵,需要更多的水来疏通。其四,我们还可以提醒一下父母,洗车时不要用龙头来冲洗车辆,浪费了大量水,可以装一桶水,用抹布慢慢仔细擦洗,同样可以洗得很干净,这样可以节省原来四分之三的水呢!
其实,节水的小窍门还有很多,我只是略举几个,相信大家也都有自己的经验。节水是件简单快乐的事,它就是我们身边点点滴滴的小事情,如果大家都乐于做这样的“小事情”,水资源就“哗哗”地被我们留住了,那我们的地球家园就会更加和谐美好了!
【篇八:共建和谐美好家园】
一枝红梅,独立寒冬,美在它的傲雪,美在它增添了风景的内容。
一只雄鹰,直冲支霄,美在它的勇猛,美在它划破了苍穹的寂静。
它们之所以美,是因为与自然天衣无缝地融合在了一起,它们美的和谐,美得永恒。物犹如此,何况我们人与人之间呢?
我们是21世纪的接班人,我们有一个共同的家园,建设和谐美好家园,是我们应有的责任。
那是一件往事,有一天我背着书包上学,街市上人来人往,车子川流不息,我远远看见一位妇女提着满满一大袋米小心翼翼地穿人行道。刚走过人行道“唰”地一声,一位骑着自行车的青少年撞翻了那位妇女手中的米袋。米一下子如流水般的从破裂处泄露出来洒满了一地,妇女急得不知所措,随即责问道:“你是怎么骑车的?”
“对不起,对不起,我……我是无意的!”这位少年慌慌张张地连声道歉。不一会儿,马路上的行人渐渐围了过来,我也不分例外。人群中议论纷纷:有的说现在的人骑车太快了,有的说现在的人骑车太快了,有的说他还是个小孩算了吧,还有的说要他赔米钱,大家各抒已见。
在灰褐的马路上,白亮的米一颗颗撒在地上显得分外耀眼。“快把马路上的米装起来呀!”人群中不知是谁大声嚷道。说时迟那时快,那位青少年恍然大悟,他急忙向路人援助,和一些素不相识的群众一起蹲下身子把地上的米小心地捋起来。用一个塑料袋让妇女把脏米分开装。不一会儿,马路上的米所剩无几,大家一个接着一个安静的默默地站起身来,等待着这位妇女是否会对这位少年做出如何“审判”,而让人竟想不到的是,这位妇女看着满头大汗,满脸歉意而恳求谅解的青少年,又转头看了看众多素不相识却又热情帮助她的行人不由感动道:“谢谢大家了,没事的,你们回家去吧”,一边她又转面青少年说“以后骑车可得小心呀,别再如此快了,不然撞了人可怎么办!”少年听了这位妇女的话没说什么,只见他提起地上的一大袋大米,把它放在自己的自行车后面的书包架上,然后对那位妇女说:“阿姨,我帮你把米送回家吧!”嘿!你这小伙,阿姨一边笑一边捏了下少年的鼻子笑了,他们浙渐地消失在熙熙攘攘的人群里。马路依旧人来人往,谁也没有注意到这里曾经发生的啥事。
或许这件事太平凡了,可它让我懂得了在生活这个大家庭里,我们应该学会互相宽容,互相帮助,和睦相处,齐心协力共创一个和谐美好的家园。

第五篇煮年糕:中国的饮食文化——年糕

有那么一句俗话:“民,以食为天。”食,在百姓的心中可以说是大若天地。中国上下五千年沉淀了中华博大精深的华夏文明,也造就了中国的饮食文化。
年糕,是我国汉族的传统食物之一,也是农历年时的应时食品。在春节,我国许多地区都会吃年糕,我的老家自然也不例外。
年糕,与“年高”谐音,有“年年高的寓意,象征着收入、职位或小孩子的知识和身一年都比一年高。虽说只是寓意,没有多大的真实性,但象征了老百姓们朴实、简单的美好祝愿。
听爷爷说,这年糕的由来,得从一个传说讲起。在远古时候,有一种怪兽称为“年”。“年”一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬季节,兽类大多都躲起来过冬了。“年”饿得不得已时,便只好下山,攫夺人充当食物,使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称“高氏族”,每到严冬,预计怪兽快要下山觅食时,事先用粮食做了大量食物,搓成一条条,揿成一块块地放在门外,人们躲在家里。“年”来到后找不到人吃,饥不择食,便用人们制作的粮食条块充腹,吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了,都纷纷走出家门相互祝贺,庆幸躲过了“年”的一关,平平安安,又能春耕作准备了。这样年复一年,这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制,人们为了纪念和感恩“高氏族”的首领,便把“年”与“高”字和在一起,取其谐音为“年糕”。
年糕,在我的老家是过年的必备品。拜神时,总要取一小块年糕放在贡台上,以祈求神灵保佑我们在新的一年能顺顺利利,万事如意。
拜完后,便可以拿年糕来吃了!这对于我来说莫过于最好的事了。煎、炒、炸、蒸、煮,一块普通的年糕在奶奶的巧手下,运用不同的烹饪手法做成了一道道各具风味、色香味俱全的美食,灿黄灿黄的,别提有多诱人了!
吃的时候,大家都围成一桌,一边吃一边聊着生活的趣事与近况,你一筷,我一筷,你一言,他一语,好不热闹!其实,我想,在那一刻,重要的已不是年糕本身了,而是一家人团聚在一起的欢乐与亲情。看着老人们欣慰的笑脸,皱纹里满满的都是甜蜜,我的心中也仿佛有一股暖流淌过。是啊,传统美食、风俗习惯什么的,为的不就是这一刻三代同堂的欢乐吗?
如今,在这个几乎所有的传统手工食品都已经被放到了工业流水线上的今天,中国人,这个全世界最重视家庭观念的群体,却仍然在大年夜聚集在一起,一遍又一遍地讲诉着彼此的故事,带着美好的寓意和企盼,走向更美好的明天。

第六篇煮年糕:捣年糕作文

【篇一:捣年糕】
今天爸爸带我去乡下,我老远就听见面“啪”的声音,我还以为在放爆竹,原来这就是捣年糕,爸爸说这是以前的手工做法。
过了一会儿,打成团的糯米粉从石臼里拿了出来,放在于净的桌子上,打粉团拎成一小块一小块,最后把每一块放在印模里,双手在印模上按压,打开印模,白花花的年糕就这样出来了。
我迫不及待地抓了一块年糕,咬了一口,真软、真香、真好吃啊!
【篇二:捣年糕】
年糕,年糕年年“糕”升,年糕是家家户户过春节时必吃的食物。那么好吃的年糕是这么做成的呢我带你去看看吧!
快过年了我们村子里展开了一年一度的捣年糕,只要自己拿出泡好的米按米的分量付一些钱就可以捣年糕了。第一步:用机器把米变成粉,“咯达咯达”是机器发出的声,过了一会儿,机器就像魔术师一样一边唱歌一边把米变成了粉。到了第二步:在粉里加一些水,我看着老奶奶和粉熟练的手法不由自主的也和了起来。第三步开始了:蒸粉,蒸的东西怪怪的,说不清是怎么样的。我和外婆耐心的等待着,过了好长时间终于好了。第四步,放入又像水龙头又像模型的东西变成长长的一大条,再切成短的。我连忙拿来一条包上榨菜和香肠,一咬,哇!香香的,热热的,糯糯的,真好吃!最扣一步:“晒干”。把年糕用力斩成一条一条整齐的排在竹子编的东西上,过一会反一面,再过一会再反一次,这样年糕比较容易干。
哈哈,今天的收获可真不少。我们满载而归。
【篇三:捣年糕作文】
过年了,大家都知道过年要吃什么?特别是小孩子,哈哈,猜对了,年糕。“年糕”谐音是“年高”,也就是年年都长高的意思。很有趣吧!大人和孩子们为了图个吉利,所以在吃年夜饭时,年糕成了餐桌上必不可少的食品,这也算是民俗吧,能流传到现在已经很不错了。
为了能现场看到捣年糕的做法,(我)专门跑到二区公园的菜场旁边,去看一位叔叔捣年糕。那里周围站满了人,我也连忙挤了进去凑热闹!捣年糕的叔叔长得很强壮,中等个,长着一双不大不小的眼睛,留着小平头,高挺的鼻子显得很有精神。
只见他(先)在用石头做成的捣米工具里放下黏糊糊的年糕,再用石头做的大锤子,一下一下用力地锤向那块年糕,好像跟这个年糕有仇似的。年糕还真黏呀,竟然都粘在锤子上了,似乎是在向叔叔示威:你打我,我就粘住你吗?我见后(不禁)哈哈大笑起来。
过了十多分钟,年糕捣好了。接着,旁边一位阿姨就用她那灵巧的手把年糕捏出很多好看的动物形状来,鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪,十二生肖都齐了。我挑了一只小兔,那只年糕做的小兔子还真是栩栩如生,特别是那炯炯有神的眼睛,你看了,绝对舍不得吃,因为它太可爱了。
通过这一次观看捣年糕的过程,我深深地感受到了中华美食文化的魅力。
【篇四:做年糕】
新千年的第一个星期天,我跟爸爸到年糕店里去做年糕。
年糕店的设备很简单。一台磨粉机,一台年糕机,一眼大灶。但来做年糕的人却排起了长队,米箩从屋里排到屋外。大灶上的年糕蒸里正冒着热气,还不时飘出糕花的香味儿。
终于轮到我们做了。只见师傅把米倒进磨粉机里,经过两次滚压,米变成了很细的粉。然后把粉倒进糕蒸里去蒸,把粉蒸熟,变成了糕花,再放到年糕机上去挤压。挤压出来的年糕是连在一起的,再有机器上的一把剪刀把年糕剪成一段一段的。这就成了平时我们所吃到的年糕。
听爸爸说,过去做年糕都是手工制作的。把蒸好的年糕放到捣臼里捣,很费力。因此,往往是十几家拼起来做,很热闹。做年糕,要过年了。小孩子特别开心,都要去看热闹,有时还能吃上一块年糕团,香喷喷的,很好吃。那时,还有谁家年糕做得多,谁家的年成好的说法。做年糕也就成了“年糕年糕年年高”的象征。难怪现在的农民要做几大箩米的年糕。
现在,虽然一年四季都能吃上年糕,年糕已不再是过年特有的食品。但从年糕店米箩排成的长队和来做年糕的人们那喜气洋洋的神情中可以看出,农村处处飘溢着“人乐年丰”的祥和气氛。
【篇五:年糕】
温岭有一传统早点,那就是手打糕,当地人一般称之为“年糕”。就是在鲜蒸年糕中放入自己喜欢的菜肴,比汉堡包好吃几百倍!
一大早,在小区门口或者背街小巷中,可以看见一大堆人围着一个小摊,这就是糕摊。糕摊,盆里分别盛着绿豆芽、洋芋头丝、油条等料作。卖糕人站在桌前,一手从棉褥下的糕团中抓出一团白糕,然后在桌板上一揉、一摊,就做成了一个敞篷船外形的兜,然后根据顾客的不同需要,从桌前脸盆中以手代筷各撮一点料作排在兜里,像包饺子一样地把底部和两边合拢,一筒嵌糕就成了,再用汤匙舀点汤浇在糕里,使糕吃起来更有味道。
糕摊在温岭街头十分常见,但是有名的却只有几处,比如贪吃街的石板屋、五角场这些糕摊,在城区是颇有名声的。人们往往不惜套远路,也要赶来,因此,这些糕摊都是生意兴隆、人满为患,买糕的人往往围着长桌挤成几圈争相购买。
温岭人喜欢嵌糕的情节几乎已经成了一种文化,渗透在人们的日常生活之中。
【篇六:做年糕】
过年了,看着桌上热腾腾的年糕,吃货们总是会垂涎三尺,吃着喷香四溢的年糕时,都是一种享受。今天,我也有来制作令人们口水流满地的美味年糕。
在乡下奶奶家,我把早已准备好的几斤大米倒入事先装好水的盆子里,泡了15分钟之后,便小心翼翼的洗了起来,洗好之后,就把米放进一个大桶里,这大桶真奇怪,桶底有个洞,洞里有滤网,还堵着一个塞子!把水装进大桶,再把盖子盖上;然后,往锅里倒水,将大桶放进去,生火后等15分钟就可以出锅了。出锅后,打开桶的盖子,一锅热气腾腾的粥就出现在你眼前。为什么要煮粥呢?我问了问奶奶,问过奶奶,才知道这样子大米才会更柔软。我盯着奶奶,奶奶把塞子打开,刷的一下,粥水便流了出来,原来塞子是有着这么一个作用啊!
下一个步骤是把水沥干,我费了九牛二虎之力,水才干了,接下来我把沥干水分的米饭倒到石磨上,只见奶奶拿着大锤,往米饭上用力地捶,还不是翻了翻,我捶了几下就累得受不了了,这个艰巨的任务只得交给奶奶了,奶奶捶了几下,又拿到厨房里去蒸,蒸了又捶,捶了又蒸,一个大大的酷似面团的米团出现在我面前,接下来的任务交给我和爷爷了。
这一次的任务是定型,我往手上抹了点油,再揪出一个米团子,揉圆了,再压出一个不大不小的‘饼’来。过了十五分钟,这个任务也完成了。奶奶把我们自己做的年糕切成段,煎了煎后,加上酱油,一道美味的酱油年糕就完成了。
夜晚,一家人吃着美味的年糕,每个人的脸上都是满满的幸福。吃着自己做的年糕,我格外的高兴……
【篇七:捣年糕】
春节快到了,我们山村家家户户捣年糕,准备快快乐乐过新年。腊月26这天,天才蒙蒙亮,爸爸、妈妈就起床了。立即灶间响起“瑟瑟”声;堂屋中传来整理杂物和扫地声。我正纳闷,忽然听见爷爷在院子里大声地说:“阿培怎么还没起床?阿培,快起床,相帮捣年糕!”啊,原来我家今天捣年糕!我一骨碌爬起来,跑到灶间一看:锅中的水已“嗤嗤”地沸开了,饭颤也已热气腾腾了。爸爸把饭颤端到堂中去,把炊熟的糕粉倒在石臼中。早有大力士老三站在臼边等着。捣年糕开始了,只见老三袖子一挽,高举石捣柞嘴里哼着“一呀,二呀,三呀”捣了起来。石臼旁边不知什么时候围满了小孩子,他们也学着喊着:“捣年糕,有糕奶吃了。”大伯笑眯眯地翻着年糕块,嘴里说:“姆姆别慌嘛,年糕捣韧后,就给你{l吃嘛。”大伯说着话,一不留心,糕团被捣柞带出,滚在地上了。孩子们哈哈大笑起来。爷爷皱着眉头说:“这样不留心。看,弄脏扫”“弄脏了给我们做米人玩呀!”旁边的孩子插嘴说。爷爷睁大眼睛说:“你们这些‘现世宝,真是乐傻眼了,粮食是宝啊!没粮食,看你们乐什么?”说着还把一些掉在地下的熟粉粒捡起来放在嘴里。孩子们又笑起来,说:“爷爷太小气,爷爷太小气J”爷爷说:“宝嘛,吃得的。”说着,笑着,一臼的糕粉成团了。大伯刚把热腾腾、软呼呼的糕团放在板床上,妈妈就从灶间走了出来,满脸笑容,热情地朝大伙儿说:“大家快来吃糕奶呀,只管吃,快活地吃。”她嘴说手也动,拿着菜刀,把糕团切成块块,一一分给孩子们,塞给大人们。孩子们一边吃着,一边跳着,笑着说:“真香呀,真好吃!”
这时我觉得妈妈很大方,可过去别人都叫她“卖好嘴”呢。这也难怪啊,俗话说“有米才煮得饭。”前几年我家粮食不多,年糕当然捣不多。记得大前年,我家捣了二斗米,这在我村来说还算捣多的呢,那天刚开始捣年糕,不料石臼旁边围满了孩子。妈妈总是嘴说手不动:“大家吃块糕奶吧,孩子们—也吃块吧。"20斤分给谁吃呢?只是眼巴巴地盯住糕团,直吮手指头。妈妈真难做人,不分不好,分也不好,要分,10斤米还不够呢!因此,总是说些卖好嘴的话。现在呢,可惜孩子们的肚子太小了,100多斤米!再说挨家挨户捣年糕,他们的肚子偏偏又早被糕奶塞饱了。开始做年糕。年过八旬的爷爷高兴地做“寿桃”。
小孩子们把爷爷围得水泄不通,七嘴八舌问道:“爷爷你做什么?”“做‘寿桃’嘛!’,”做‘寿桃’干嘛?”爷爷摸了摸雪白的胡子,笑着说“国泰民安,人寿年丰,做‘寿桃’贺喜嘛!别看爷爷年纪大了,可身子板比往年还硬朗呢,再说他又是雕刻匠人出身,手特别灵巧。他做的‘寿桃’染上色,放在茶盘中,远远看去可真像一个仙桃。孩子们看了乐得直拍手。这时大伯做了“穿山甲”,尖尖的嘴,一片片的麟,形态十分逼真。孩子们都争着要,有的还唱着:“穿山甲,王不留,妇人吃了奶长流,孩子吃了解热毒。”爸爸早年一高兴就会编快板,这时他做了个“金元宝”举起来说:“元宝金,元宝好,中央送来大,嘻趁,包产到户责任制,农民个个都叫好,经济发展粮食多,家家户户捣年糕,年糕年糕年年高,一年更比一年好。”众人听了哄堂大笑。一颤糕团捣好了,接着又是第二靓,第三颤。…直捣得老三头上、身上冒热气。孩子们唱着,笑着,跳着,堂屋中充满了欢乐的笑声。

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