2019年腊八节属什么_2019腊八节当天有什么活动 腊八节我们要做什么

【www.xjwk.net--活动总结】

导语：腊八节很快到来，那么在腊八节我们要做什么呢？根据传统习俗这天不同地区的活动是不同的，比如关中要吃腊八面，这里并不是一定要吃腊八粥的。而在北京这座皇城，和腊八粥是一定要赶在中午之前。下面我们就来详细看看2019腊八节当天有什么活动吧！

2019腊八节当天有什么活动 腊八节我们要做什么

2019腊八节当天有什么活动 腊八节我们要做什么

腊八节祭祀

腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日，原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，南北朝开始才固定在腊月初八。

腊八喝腊八粥

这本来是佛教徒的习俗，到明代传到了宫廷里，到宋代，民间也争相效法，都在农历十二月初八熬腊八粥，俗称“腊八饭”。后来逐渐演变成了一种民间习俗，寓意喜庆丰收，寄望来年日子更好。至今，我国江南、东北、西北广大地区仍保留着吃‘腊八粥’的习俗。寒冬腊月，吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口又营养，确实能增福添寿。

腊八粥

腊八节要做腊八蒜

将新蒜蒜头掰开,剥去蒜办的外皮,浸泡在醋内(容器要洗净,不要带油污)。一周后,蒜办变绿色,味道酸辣可口,醋已含蒜香。南方称之为”翡翠蒜“;北方多在腊月做此菜,故称”腊八蒜“。吃饺子,拌凉菜时倒上一些味道非常鲜美。

腊八节要吃腊八菜

人们在腊八除了做腊八蒜外,还要做腊八菜。将大白菜取其里帮和菜心,去掉菜头,切成一寸半的菜段,用清水洗净,淋干。取一洗干净的小缸,将淋好的白菜码在缸里,上面摆上生蒜,再撤上一些白糖,码一层再如法码第二层,直到码到缸口,然后倒人食醋,与菜持平。将缸口密封,中途不要打开。在常温下保持到大年三十。所做腊八菜白中透绿,清脆爽口,酸中含甜又微辣。

腊八节要吃腊八面

陕西关中地区有在腊八节吃腊八面的习俗。腊八面的做法是用八种蔬菜做成臊子,外加辣椒油浇在面上,一来取”辣“与”腊“同音,二是为驱走寒气。

腊八蒜

腊八节怎么熬腊八粥

首先,如果家中有压力锅或电压力锅,就不用为这个问题而苦恼了。直接把各种材料洗净,扔进锅子里,加入6-8倍原材料的水,电压力锅选择“杂豆”或“八宝粥”程序,压力锅在上汽后煮上半小时,等恢复常压后,打开就可以吃啦。

如果家中没有这些锅具,则需要将红豆、芸豆等种皮较厚的杂豆提前浸泡8-12个小时,莲子、燕麦米、糙米等食材提前浸泡2-4小时再烹煮。嫌麻烦的话,就把所有食材洗净后,加两倍于食材的水,并放在冰箱中浸泡一晚,第二天起来,把所有的材料,连带泡材料的水倒入锅中,再加6-8倍的水,大火煮开后小火熬1-2小时就好。煮的时候,可千万要注意时常搅拌一下,别糊锅呀。

家常腊八粥的做法

腊八粥

材料:糯米、黑米、花生、白云豆、赤豆、核桃、莲子、红枣、米仁、桂圆肉、白木耳。

做法:

1、难以煮烂的材料,如我用的材料中的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。

2、剩下材料洗洗,统统放电饭煲里。把泡好的材料也一并倒入。

3、加水,按我们平时煮粥的水量差不多就行。

4、电饭煲插上电,有煮粥功能的按下煮粥键,没有煮粥功能的按下煮饭键,锅里煮开后,继续煮30分钟(期间要搅动几次防止粘锅),然后把电饭煲设置到保温档,煲过夜,这样做出来的粥会非常的香甜浓稠。一般腊八粥是甜的,所以吃前加糖拌匀即可。

了解更多腊八节信息请点》》》腊八节的来历和习俗

文章由本站万年历频道(http://wannianli.tianqi.com/)原创，禁止转载。

为您推荐

腊八节为什么要喝粥 腊八节吃腊八粥的寓意

腊八节是哪个民族的节日 腊八节有哪些传统活动

关于腊八节的古诗 有关腊八节的古诗名句

2019腊八节搞笑段子 2019年腊八节的幽默祝福语

2019为什么腊八节要喝腊八粥 喝腊八粥的那些典故

2019腊八节是什么时候 2019年腊八节是周末吗

腊八节为了纪念谁 关于腊八节的由来

本文来源：http://www.xjwk.net/fanwen/272293.html