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如何做番茄炒蛋5篇

时间:2018-08-20 来源:诗词专题 点击:

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如何做番茄炒蛋篇(1):学做番茄炒鸡蛋

学做番茄炒鸡蛋
我平时最爱吃的菜就是番茄炒鸡蛋了,今天我要在妈妈的指导下,自己学着做这道美味的菜了。
我把一个红彤彤的番茄清洗干净,切成一小块一小块的,装在盘子里。然后,我开始打蛋了,你别以为这事很简单,其实还是很难的。我本想把蛋敲出一个洞,结果不小心蛋被我整个捏碎了,搞得我满手都是,好不容易把蛋液放到碗里。接下来,妈妈教我用筷子把蛋打均匀,要轻要快,但是我老是掌握不好,蛋液都甩到外面了。最后还是在妈妈的帮助下,直到蛋清和蛋黄溶合在一起,打出了一层淡黄色的泡泡,准备工作完成了。
妈妈打开煤气点火,放上锅,倒好油,把锅转一下,使油能均匀地辅开。我把蛋轻轻地倒了下去,蛋液和油亲密地接触在一起,蛋立刻涨了起来,就像一朵绽开的黄菊花,漂亮极了,眼看就要焦了,我正不知所措,妈妈赶紧让我搅一搅,马上盛到盘子里。开始炒番茄了,我往锅里加了一点油,然后把番茄倒下去,这时,锅里直冒烟,还发出“吃吃吃”的响声,妈妈赶紧让我不停地翻炒番茄,我心慌极了,手忙脚乱的,有几块番茄被翻到了锅外。过了一会儿,番茄汁炸出来了,妈妈叫我把刚才炒好的蛋倒进锅混炒一下,迅速起锅。啊,一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。番茄鲜红的,金黄色的炒蛋裹着红色的汁水,上面还撒了绿色的小葱,一股香气扑鼻而来,我忍不住尝了一口,酸酸的,鲜鲜的,好吃!吃午饭时,我将整盘番茄炒鸡蛋消灭干净,还嫌不够,把盘底都舔得干干净净。
不过,还有二个缺点,盐放多了,番茄有点焦。我想下次我肯定会做得更棒!

如何做番茄炒蛋篇(2):我做蕃茄炒蛋


今天,我自己做了一道菜——番茄炒蛋!

首先,我准备了:2个番茄、3只鸡蛋、4勺白糖,一些盐、葱花、油。我先把番茄洗净,切成小块,然后,把准备的3个光滑的鸡蛋打碎,放在一个碗里,加进一些水,搞成糊状。

到了开始炒菜了,我的心“怦怦怦”直跳,紧张极了!奶奶帮我打开火,锅热了,我往锅里放少许油,等油冒小泡后,再放入鸡蛋一起炒。开始倒进去时,鸡蛋四周都冒起了小泡泡,后来,被我翻来翻去炒熟了,就装上盘子。

接着,我放油炒番茄。哇!香气直向我扑来,香得我一边流口水,大概过了5分钟,我把鸡蛋倒入锅中,加了盐和白糖,放入葱花一起炒了1分钟左右,番茄炒蛋熟了。我小心地把它们装进盘子里。

炒完这道菜,我心里美滋滋的,闻了闻,哇,好香啊!我迫不及待地尝了一口,味道好极了!我马上拿给妈妈吃,妈妈舔了舔嘴巴,笑着说:“真好吃!煮得好像奶奶的水平了!”我听了,高兴地蹦起来!

第一次煮菜,我既紧张又兴奋!煮菜原来没有想象中那么难,只要我们肯尝试,就有可能成功!

星期五的下午,我们班举行大扫除。

许老师给我分配工作,让我去收拾讲台并擦干净。接到工作我拿起抹布往水里一放,抹布马上湿了,我扭干抹布往水里一放,把抹布放在讲台上便小心翼翼地擦起来。我先擦桌面,再擦投影仪和电脑,擦完讲台我又去擦讲台底下,讲台下的地方最脏了,擦了几下抹布已经变黑乎乎了。我把每一个角落都认真地擦两遍。讲台擦完后便去厕所把抹布洗干净,再回到教室把讲台从头到尾再擦一遍。一眨眼的功夫讲台被我擦得干干净净。

我把抹布洗干净回到教室时,同学们把老师分配的工作都做好了。你看我们的书桌擦得明晃晃的,透明的玻璃窗被拭擦更明亮,平时黑乎乎的墙壁也被擦得白白净净……我们看着教室像洗过澡一样干净开心得笑了。

今天的大扫除我们真快乐!

如何做番茄炒蛋篇(3):西红柿炒蛋

西红柿炒蛋
  我非常喜欢吃妈妈做的菜,尤其是西红柿炒蛋。它不但颜色鲜艳,而且营养丰富,只要一闻到它的香味,我就会垂涎欲滴。
  妈妈做起西红柿炒蛋来那可是先后有序、不紧不慢。看,她先拿来两个红得像灯笼一样的熟西红柿,用清水冲洗干净后就切成一小瓣一小瓣的,放在盘子里待用;再取出三个我们自己家养母鸡生的蛋,打在碗里,用筷子不停地搅拌,直到蛋黄和蛋清搅拌均匀;接着开始点火,把适量的油放进锅里。妈妈还特别对我强调:“油一定要用‘金龙鱼调和油’”。等到油热的时候,她先把鸡蛋倒进去。瞬间,鸡蛋在锅里“吱——喳——”作响,一下被烫得脸色都变了,由淡黄色变成了金黄色,还吐着泡泡。此时,蛋香味扑鼻而来。翻炒几下以后,她就把准备好的西红柿倒进锅里。只听见一阵“噼里啪啦”声,好像是在放鞭炮似的,人一下子变得愉悦起来。她用铲子来回翻炒,那酸溜溜的西红柿味就飘溢出来,已经让人胃口大开了。炒了一会儿后,她放入半勺白糖,再加上适量的味精、盐和香葱,添上一些水,盖上锅盖,煮两三分钟,最后把它盛在碗里,一碗香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。
  瞧这人间的美味——金黄色的鸡蛋富含蛋白质和红艳艳的西红柿富含维生素,两者搭配正为我们人体提供了所需要的营养。
  趁妈妈一个转身,我就迫不及待地动起筷子来。嫩嫩的蛋,滑滑的西红柿,酸甜可口的汤汁,喷香的葱花,立即在我的牙齿间、舌头上流溢。我狼吞虎咽地吃着,不由自主地赞叹道:“真是太好吃了!”妈妈回过头,看到了我的模样,笑着说:“你这个小馋猫。”我满嘴含着西红柿炒蛋,含糊不清地说:“谁让您做的西红柿炒蛋这么好吃呢!”我和妈妈都笑了。
  西红柿炒蛋的香甜可口永远留在我的嘴里,就像妈妈的爱永远留在我的心里。

如何做番茄炒蛋篇(4):我应该这样做

我应该这样做
 在我的成长过程中,我做过许多有意义的事,至今回想起来,还会为当时的做法感到自豪……
有一次,我放学回家,发现妈妈还没有回来。我心想:妈妈平常工作那么忙,回来还要做家务,我应该帮她做点什么。这时,我想起了妈妈喜欢吃西红柿炒蛋。于是,我照着妈妈的样子,开始做西红柿炒蛋。我先将新鲜的鸡蛋敲开,再在里面放一些盐,开始搅拌鸡蛋。
搅拌完后,我再切西红柿和葱。开始烧了,我先打开煤气,点着火,把锅子放上去预热,并倒入橄榄油。等油温上升以后,我再把刚搅拌好的鸡蛋倒入锅中翻炒。等蛋炒后了以后,我盛入盆中,接着我把刚切好的西红柿也倒入锅中,西红柿在锅里发出噼里啪啦的响声,好像一群舞者在跳踢踏舞,等番茄炒好了,再把刚刚炒好的鸡蛋倒入锅中,一起翻炒。最后将葱洒入锅中,再加入盐和味精,炒几下之后,一盆美味的西红柿的炒蛋就大功告成啦!这时,妈妈回来了,她尝了一口我炒的西红柿炒蛋,流下了激动地热泪,感动地说:“你真是我的好儿子!”
这就是我应该做的事 

如何做番茄炒蛋篇(5):学厨记


五一放假,这固然是件好事,可我那亲爱的老妈偏偏不想让我轻松。听,她又开始说了:“你还是快趁现在年纪小,去学学做饭,小心长大养不活自己……”什么?养不活自己?正所谓士可杀不可辱,老妈,你能做,我怎么不能做?看我的!我撸起袖子就往厨房走去。一回头,就见了老妈得意的笑容。我怎么就中了这再普通不过的激将法呢?可话都放出来了,也不好收回去吧!唉,只好硬着头皮上了。

“今天做番茄炒鸡蛋。”妈妈说话从不留情。“番……番茄炒鸡蛋对我这个刚入门的新手来说是不是太难了?”我摆出一副嬉皮笑脸的态度说:“要不,不要番茄,就炒鸡蛋?”“不行!”一见我这个态度,妈妈也放狠话了:“你不炒番茄和鸡蛋,我就‘炒’了你。”说完,还示威似的向我挥了挥拳头。为了防止自己被“炒”,我只好战战兢兢地走进了厨房。

我用手颤抖地拿起鸡蛋,在碗沿上一敲,蛋黄随着蛋清流入碗内。等等,怎么还有蛋壳?我拿出神器——筷子,用力一挑。哎,蛋壳大哥,我好不容易把你挑上来,你怎么就下去了?再用力一挑,挑是挑出来了,可蛋壳随着蛋清飞溅到了我的脸上,粘乎乎,湿漉漉,那叫一个难受。可难受归难受,菜还是要继续做。我抹了把脸,进入了切菜关。“咚——”,菜刀重重地砍在了菜板上,砍出了一条浅浅的痕迹,而罪魁祸首西红

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